香烤蔬菜沙拉

食材明细：

主料：：彩椒各100克，黄瓜100克，茄子半个150克，生菜叶5片，

辅料：：大蒜20克，洋葱25克，

配料：：橄榄油20克，百里香0.5克，盐、黑胡碎各适量，

烤什锦蔬菜沙拉的做法步骤：

1.红黄绿甜椒各100克、黄瓜100克、茄子半个150克、生菜叶5片、大蒜20克、洋葱25克、橄榄油20克、百里香0.5克、盐、黑胡碎各适量。

2.把红黄绿甜椒各半个放上烤架，黄瓜切成1厘米厚的片摆放到烤架，把茄子小半个在上面划两刀也放到烤架上。

3.用200度的炉温烘烤20分钟取出。

4.大蒜拍破剁成碎粒、洋葱切成碎粒备用。

5.把烤好的蔬菜取出，用手把甜椒的皮撕掉，放到料理盆中。

6.把大蒜和洋葱碎粒放入盆中。

7.在上面撒上几粒百里香。

8.再往蔬菜里撒上胡椒碎。

9.撒上适量的橄榄油。

10.用勺把菜拌匀，腌制15分钟取出。

11.用刀把腌好的菜切成大块儿。

12.切好后放入锅中干煎，用盐调味。

13.等到大蒜和洋葱煎出香味后，便可取出码盘上桌食用。

小贴士：

特点：颜色美观、原汁原味、口感焦香、鲜滑爽嫩、餐前开胃、营养丰富。



温馨提示：



1、蔬菜一定要用新鲜的，细长茄子和西葫芦也可使用。



2、用鲜的百里香草更好，没有也可以用干的，几粒达到提味的目的即可，多了便不好吃了。



3、各种菌类也可以进行烘烤，那需要带一些酱料上桌。

食材明细：

主料：：红色柿子椒1个，生菜1颗，新鲜宽叶蔬菜50克，

辅料：：柠檬汁1汤匙，酸奶3汤匙，

配料：：橄榄油2汤匙，新鲜黑胡椒粉适量，

烤椒蔬菜沙拉的做法步骤：

6.将切好的生菜和新鲜宽叶蔬菜放入调料中并把柿子椒丝放入沙拉。

7.煎炸焗煨烤，飞利浦空气炸锅--空气烹饪，领跑健康！

食材明细：

主料：绿生菜一棵，红生菜一棵，红椒一个，黄瓜一根，熟土豆半个

辅料：西红柿1/2个，焙煎芝麻沙拉汁适量

芝香蔬菜沙拉的做法步骤：

1，准备材料，西红柿忘记摆上，青椒和奶酪由于盘子太小，也没用上

2，所有的蔬菜清洗干净，沥干水分，熟土豆趁热浇上少许的沙拉汁，便于入味

3，2种颜色的生菜切条，颜色交错摆放在盘中

4，黄瓜去皮切圆片摆在盘中，土豆片摆放在盘中

5，红柿子椒切圈、西红柿切片，颜色交错摆放盘中

6，吃的时候淋上沙拉汁

小贴士：

没有任何技术含量，所有的食材处理干净后，按颜色搭配即可，丘比的沙拉汁就好在这里，直接拌菜，厨房新手一样可以做大餐。我准备的材料比较多，其余的材料全部切碎装大盆，淋上沙拉汁拌匀了直接吃。

食材明细：

主料：：土豆1个，胡萝卜1根，红椒1个，

辅料：：荷兰豆适量，杏鲍菇2个，迷迭香少许（可不放），油1勺，辣椒粉少许，盐2g，黑胡椒少许，椒盐少许，

香烤什锦蔬菜的做法步骤：

1.蔬菜去皮洗净。

2.切小块。

3.一点油。

4.少许椒盐和黑胡椒。

5.一点盐。

6.辣椒粉，迷迭香也放进去，辣椒粉随意，不喜欢可以不放。

7.拌匀。

8.烤箱预热，蔬菜倒入烤盘。

9.上下火200度、中层、烤25分钟左右。

10.鲜美无比。

11.简单易操作。

烤鱿鱼配蔬菜沙拉

制作这款烤鱿鱼采用的是我们当地产的新鲜鱿鱼，用烤肉酱、泰式辣酱、黑胡椒粉和橄榄油腌制入味入烤箱烤制，烤出来的外型美观，口感鲜嫩。吃时再配上蔬菜沙拉好吃又解腻。

食材配方

主料：

鱿鱼

烤肉酱

泰式辣酱

黑胡椒粉

橄榄油

甘蓝

沙拉酱

做法 共12个步骤

1.鱿鱼取出内脏洗净。

2.放入玩中加烤肉酱、辣酱、胡椒粉拌匀。

3.再加入橄榄油拌匀腌制2小时。

4.甘蓝洗净切丝。

5.放入碗中。

6.加适量沙拉酱拌匀备用。

7.将烤盘垫上一层锡纸，放入腌制好的鱿鱼。

8.烤箱200度预热。

9.放入烤盘中层，180度烤20分钟。

10.期间取出再刷一层酱汁。

11.20分钟后取出将鱿鱼身划上几刀。

12.再均匀的抹上一层橄榄油放入烤箱上层用上火再烤5分钟即可。