烤什锦蔬菜沙拉

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材，哪些食材让你印象深刻？小编花时间特意编辑了烤什锦蔬菜沙拉，如果合你所需，不妨马上收藏本页。

食材明细：

主料：：彩椒各100克，黄瓜100克，茄子半个150克，生菜叶5片，

辅料：：大蒜20克，洋葱25克，

配料：：橄榄油20克，百里香0.5克，盐、黑胡碎各适量，

烤什锦蔬菜沙拉的做法步骤：

1.红黄绿甜椒各100克、黄瓜100克、茄子半个150克、生菜叶5片、大蒜20克、洋葱25克、橄榄油20克、百里香0.5克、盐、黑胡碎各适量。

2.把红黄绿甜椒各半个放上烤架，黄瓜切成1厘米厚的片摆放到烤架，把茄子小半个在上面划两刀也放到烤架上。

3.用200度的炉温烘烤20分钟取出。

4.大蒜拍破剁成碎粒、洋葱切成碎粒备用。

5.把烤好的蔬菜取出，用手把甜椒的皮撕掉，放到料理盆中。

6.把大蒜和洋葱碎粒放入盆中。

7.在上面撒上几粒百里香。

8.再往蔬菜里撒上胡椒碎。

9.撒上适量的橄榄油。

10.用勺把菜拌匀，腌制15分钟取出。

11.用刀把腌好的菜切成大块儿。

12.切好后放入锅中干煎，用盐调味。

13.等到大蒜和洋葱煎出香味后，便可取出码盘上桌食用。

小贴士：

特点：颜色美观、原汁原味、口感焦香、鲜滑爽嫩、餐前开胃、营养丰富。



温馨提示：



1、蔬菜一定要用新鲜的，细长茄子和西葫芦也可使用。



2、用鲜的百里香草更好，没有也可以用干的，几粒达到提味的目的即可，多了便不好吃了。



3、各种菌类也可以进行烘烤，那需要带一些酱料上桌。

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什锦蔬菜沙拉(1)

食材明细：

主料：：黄瓜一根，玉米粒3大勺，生菜一片，午餐肉一片，小番茄一颗，

辅料：：沙拉酱适量，

什锦蔬菜沙拉的做法步骤：

1.准备好所有的食材，然后黄瓜切圆片，在对半切开，成半圆，或者可以切丁。午餐肉切丁，生菜切块，小番茄切三角块即可

2.准备好的切丁切块食材，放入大碗中，加入沙拉酱，拌~~~~~~~~~~~~~

3.完成，颜色丰富，开吃！

香烤什锦蔬菜

食材明细：

主料：：土豆1个，胡萝卜1根，红椒1个，

辅料：：荷兰豆适量，杏鲍菇2个，迷迭香少许（可不放），油1勺，辣椒粉少许，盐2g，黑胡椒少许，椒盐少许，

香烤什锦蔬菜的做法步骤：

1.蔬菜去皮洗净。

2.切小块。

3.一点油。

4.少许椒盐和黑胡椒。

5.一点盐。

6.辣椒粉，迷迭香也放进去，辣椒粉随意，不喜欢可以不放。

7.拌匀。

8.烤箱预热，蔬菜倒入烤盘。

9.上下火200度、中层、烤25分钟左右。

10.鲜美无比。

11.简单易操作。

烤什锦蔬菜(2)

食材明细：

主料：：土豆一个，香菇6个，青红彩椒各半个，茄子一根，

辅料：：蒜末少许，

配料：：盐一小勺，橄榄油一汤匙，黑胡椒粉少许，辣椒粉少许，

烤什锦蔬菜的做法步骤：

1.将土豆切成滚刀块，香菇，茄子，青红彩椒掰小块，加入盐橄榄油，黑胡椒粉，辣椒粉拌匀

2.倒入烤盘

3.烤箱200度预热，中层，烤40分钟，直到蔬菜变软成熟

4.盛入盘中，准备开吃啦

5.吃完再来2个饮乐多，帮助消化呀，这样就不会发胖啦

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