鲜橙银耳羹

银耳是最常见的滋补圣品，经济实惠。这款银耳羹我选用了香橙来搭配，淡淡的果香，温暖靓丽的颜色让人赏心悦目。第一口喝的时候，就被它的味道惊艳了！清幽的橙香伴着银耳的滋润柔滑，瞬间将味蕾俘获。一口下去滋润由内而发。

材料：

银耳半朵，香橙1个，冰糖适量，，

橙香银耳羹的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材，银耳提前泡发好

步骤2，香橙搓洗干净外皮，切成小块

步骤3，锅中注入水先将银耳煮至粘稠软糯的状态，加入香橙和冰糖

步骤4，锅中水沸后，在煮个5分钟左右煮出香味冰糖融化关火即可

步骤5，成品

步骤6，成品

食材明细：

牛肉(瘦)100克，芹菜75克，土豆(黄皮)75克，芦笋75克，橙子50克，盐2克，料酒10克，味精1克

鲜橙五色羹的做法步骤：

1. 牛肉洗净，切成片，再略加剁碎；

2. 芹菜洗净，切成段；

3. 土豆洗净，去皮，切成小块；

4. 芦笋洗净，切成小段；

5. 橙子去皮，切成小块；

6. 牛肉放入锅内，加入600克水炖煮，待水烧开，撇去浮沫；

7. 加入料酒，然后放入土豆块、芦笋段、精盐，待汤锅烧开飘出香味；

8. 放入芹菜、橙肉，汤再次煮沸后，加入味精，盛入汤碗内即可。

小贴士：

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。橙子：橙子忌与槟榔同食。

食材明细：

主料：：银耳200g，水500g，黄冰糖58g，

辅料：：西瓜50g，青提20g，葡萄20g，

鲜银耳水果羹的做法步骤：

1.放入盆子里用清水泡发10分钟，冲洗干净

2.撕成小碎片，冰糖准备好

3.先把冰糖放入锅里加水煮开

4.水开后放入银耳小火慢炖大约30分钟 这样银耳里的营养物质就会释放到汤里

5.准备好水果，西瓜，青提，葡萄，都是夏季常见的

6.西瓜用勺子挖出，葡萄拨了皮

7.银耳羹炖好把水果放入拌匀就可以了

8.冰镇一下才好吃

9.又甜又糯，桑拿天来一碗好满足

10.汤汁特别粘稠

小贴士：

炖银耳羹一定是小火才行，这样炖出的银耳口感软糯，营养吸收也好
葡萄皮不好剥，提前放冰箱冻一下就好剥了

食材明细：

主料：：鲜银耳一朵，库勒尔香梨四个，

辅料：：冰糖3粒，枸杞适量，

鲜银耳香梨羹的做法步骤：

1.香梨仔细清洗干净，切成小块。

2.鲜银耳冲洗干净摘成小朵，和梨、冰糖、枸杞、清水一起加入高压锅中。

3.上气后，压20分钟。

4.出锅。

食材明细：

主料：：绿茶包1个，橙子1个，

辅料：：蜂蜜适量，冰块适量，

鲜橙冰茶的做法步骤：

1.绿茶用开水冲泡放凉备用。

2.杯子里挤橙汁。

3.放上橙子果肉。

4.放橙子片。

5.放冰块。

6.放一勺蜂蜜。

7.倒入绿茶。

8.搅拌均匀。

9.完成了。