面线炸蛋

食材构成了美食最基本的部分，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，哪些食材让你感兴趣？为此，小编花时间整理了面线炸蛋，还请你收藏本页以便后续阅读。

1：简单材料图。2：肉茸中加入调味料拌匀。(味道自己满意即可)

材料：

主料：熟鸡蛋3粒，，

辅料：猪肉适量，太白粉适量，料酒适量，酱油适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，

面线炸蛋的做法步骤：

1. 简单材料图。

2. 肉茸中加入调味料拌匀。(味道自己满意即可)

3. 面线放进热水中烫熟拿起备用。

4. 水煮蛋先裹上一层太白粉。

5. 肉茸分3等份，均匀滴包裹住整颗鸡蛋。

6. 再均匀拍打上一层太白粉在外边。

7. 面线也分3等份裹在最外面(我面线放太少点了，所以没完全裹住蛋外层，真正是要放多点面线把肉肉给遮住)。

8. 油中温，小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆，转大火逼出油份即可捞起。

9. 【面线炸蛋】享用时请配些番茄酱会更美味哦!

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面线的另一种吃法【面线炸蛋】

食材明细：

主料：：水煮蛋3粒，

辅料：：面线适量，猪绞肉适量，太白粉适量，

配料：：料酒适量，酱油适量，太白粉适量，胡椒粉适量，香油适量，盐适量，

面线的另一种吃法【面线炸蛋】的做法步骤：

1.简单材料图。

2.肉茸中加入调味料拌匀。（味道自己满意即可）

3.面线放进热水中烫熟拿起备用。

4.水煮蛋先裹上一层太白粉。

5.肉茸分3等份，均匀滴包裹住整颗鸡蛋。

6.再均匀拍打上一层太白粉在外边。

7.面线也分3等份裹在最外面。（我面线放太少点了，所以没完全裹住蛋外层，真正是要放多点面线把肉肉给遮住）

8.油中温，小心滴放下蛋用小火慢炸至外皮金黄酥脆，转大火逼出油份即可捞起。

9.【面线炸蛋】享用时请配些番茄酱会更美味哦！

面线薯条

食材明细：

主料：：面条适量，土豆一个，

辅料：：油适量，番茄酱适量，

面线薯条的做法步骤：

1.土豆削皮切条放入开水中煮四五分钟捞出过凉！

2.准备点粗面条

3.锅里添油，等油温六成热放入土豆条！

4.炸至金黄色捞出

5.摆盘加入自己喜欢的酱料！里面软糯，外面酥脆！

绣球炸蛋

食材明细：

主料：：鹌鹑蛋适量，生面条适量，

辅料：：番茄酱适量，

绣球炸蛋的做法步骤：

1.鹌鹑蛋煮7分钟就可以。 用水面条把鹌鹑蛋随意缠绕，接头处找个空隙塞进去就好。

2.缠绕好的半成品

3.上油锅

4.先高温定型

5. 改低温，否则蛋会爆，被油溅到那就划不来了。

6.控干油，余下的面条也炸了。最后装盘蘸酱吃、、

小贴士：

一粒鹌鹑蛋至少要用3根面条缠绕，也可以更多，看个人了。

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