“美点双辉映（花好月圆）、合欢水果盘（万紫千红）、红抱喜临门(国宾大拼盘)”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你对哪些美食感兴趣呢？小编现在向你推荐羊肉南瓜面线汤，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
食材明细：
羊肉30克，南瓜80克（带皮），普通面粉40克，鸡蛋1个，姜片5克
羊肉南瓜面线汤的做法步骤：
第1步参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：羊肉30克、南瓜80克（带皮）、普通面粉40克、鸡蛋1个、姜片5克烹饪时间：25分钟难度分析：初级羊肉洗净，切成小块。羊肉最好要选择嫩嫩的里脊肉或者后腿肉，一定不要选择筋膜太多的部位。
第2步切好的羊肉放入碗中，放上姜片腌制30分钟。腌制这个过程是必不可少的，可以给羊肉去腥、去膻味。南瓜洗净，削皮切成小块。
第3步南瓜块和羊肉放入锅中。上锅蒸20分钟。
第4步蒸好的南瓜和羊肉，放入破壁机中，打入一颗鸡蛋。破壁机选择果蔬模式，启动。当然你可以用其他的料理机或者料理棒，只要可以搅打得很细腻就行啦～
第5步搅打成细腻的泥糊。用南瓜做面条，颜色非常漂亮，能增进宝宝的食欲，这也是一种改善宝宝偏食的好方法。南瓜倒入大碗中，加入面粉。面粉建议大家按照我给的克数准备，成功率会更高。这里我用到的是中筋面粉就是最普通的面粉，一般用来做包子、面条、饺子。低筋面粉一般用来制作小蛋糕，小饼干、曲奇。高筋面粉一般用来制作面包和吐司。
第6步搅拌均匀，搅拌后的面糊状态应该是发粘且不易掉落的。不要调得太稀或太稠。一定要掌握好面糊的状态，如果太稠，面糊不容易滴落到锅里。如果太稀，进入锅中就散了。如果你搅拌后的状态太稀，应该一点点的加入面粉，达到发粘的状态就可以了。要是面糊太干就需要再加点水了。自己调节一下，一定要看最终的状态。把裱花袋套在玻璃杯上，将面糊倒入袋中。没有裱花袋的妈妈可以去网上买，搜索“裱花袋”就可以了，我们日常烘焙，或者给宝宝做小丸子、疙瘩汤都会用得到，简直就是神器。暂时没有裱花袋的妈妈，可以用厚一点的保鲜袋代替一下。
第7步裱花袋剪小口。裱花袋的口子剪得越小，面条就越细，这样就能根据宝宝的适应能力调整粗细了。锅中水烧开，转小火。将面糊挤入开水中，面糊遇热就会凝固，变成一根根面条，轻轻搅拌。
第8步全部挤好后再煮3分钟，确保熟透，加入适量的盐调味儿。撒入香菜，轻轻搅拌均匀。QQ的羊肉面线就做好啦！每一口都能吃到菜菜和肉肉哦。
第9步一碗简单的手工面就出锅了！是不是脑洞大开非常简单？如果你还没试过，一定不要错过啦~羊肉可以替换成猪肉、牛肉、鲜虾等等，蔬菜也可以随意替换成西兰花、番茄、油菜等，快给宝宝来一碗吧～
小贴士：
君君小提示：1.羊肉最好要选择嫩嫩的里脊肉或者后腿肉，一定不要选择筋膜太多的部位。2.腌制这个过程是必不可少的，可以给羊肉去腥、去膻味。3.当然你可以用其他的料理机或者料理棒，只要可以搅打得很细腻就行啦～4.面粉建议大家按照我给的克数准备，成功率会更高。5.一定要掌握好面糊的状态，如果太稠，面糊不容易滴落到锅里。如果太稀，进入锅中就散了。6.裱花袋的口子剪得越小，面条就越细，这样就能根据宝宝的适应能力调整粗细了。
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宝宝辅食南瓜面线
食材明细：
南瓜70克，面粉适量，黑芝麻粉适量
宝宝辅食南瓜面线的做法步骤：
第1步南瓜，面粉（黑芝麻粉可以不加）去皮切片蒸熟
第2步打成糊状觉得太干加10毫升水
第3步面粉逐渐增加哦搅拌黏稠不洗脱落即可装入裱花袋备用
第4步锅内水烧开转小火，挤入南瓜面糊全部挤入后小火煮2分钟即可
第5步Q弹爽滑，很好吃
小贴士：
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，护肝，使皮肤变得细嫩，并有通肠润便的效果！
蚵仔面线汤
食材明细：
红面线200公克，新鲜蚵仔200公克，韭菜60公克，红葱油适量，地瓜粉适量，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，胡椒粉少许
蚵仔面线汤的做法步骤：
1.将红面线放入沸水中汆烫约6分钟，捞出泡入冷水中浸泡至红面线冷却，捞出沥干水份，备用。
2.另一锅滚沸的水，将新鲜蚵仔洗净沥干，沾上地瓜粉放入锅中汆烫一下，捞出备用。
3.韭菜洗净切断，备用。
4.另起一锅，倒入高汤煮至滚沸，加入作法1的红面线、作法2的蚵仔、作法3的韭菜段和所有调味料，拌煮均匀即熄火盛碗。
5.食用时淋上少许红葱油即可。
当归面线
食材明细：
猪骨200g，白面线30g，当归药包1包，水600cc，味精1/4茶匙，油少许
当归面线的做法步骤：
1.猪骨以滚水汆烫去除血水后，洗净备用。
2.白面线放入蒸笼中蒸约10分钟，取出以滚水汆烫一下即捞起备用。
3.取一汤锅，放入水煮至滚沸，再放入当归药包及作法1的猪骨一同炖煮约30∼40分钟即熄火，过滤材料后即为当归高汤。
4.取一大碗，放入将作法2的白面线，注入作法3的汤即可。
面线糕
食材明细：
主料：面线5札，肉碎半碗，冬菇5朵切丝，虾米少许，蒜末2匙
调料：蚝油2汤匙，酱油1汤匙，糖少许，五香粉1茶匙，水1杯
面线糕的做法步骤：
1、热锅爆香蒜末和虾米，加入麻油、五香粉、酱油和冬菇拌匀。
2、在加入肉碎和蚝油炒香，加入一杯水待滚。
3、将面线一片一片弄碎倒入锅里，炒均匀至干水有点粘粘即可。
4、最后将全部倒入一个大盘里按平，面上撒些青葱粒和炸葱红辣椒丝，待凉即可。
菠菜面线
食材明细：
菠菜20g，面粉30g
菠菜面线的做法步骤：
第1步准备食材。菠菜焯水
第2步切小段，放入料理机打成泥，加入适量水和面粉，搅拌成面糊。
第3步装入裱花袋，挤出面线煮熟即可。
小贴士：
[太阳]天气闷热无比，完全提不起食欲，更何况是孩子！晚餐来一碗菠菜面线是不错的选择，与其到外面买现成的面条回家煮，不如花点心思在家自己做这一款补铁又高营养的美食，我家土豆不太爱吃菠菜，但是唯独这道菠菜料理吃得最欢~适合8月以上宝宝食谱。功效：养血止血、润燥 12+宝宝食用可自制个卤子浇在上面。
鸭面线
食材明细：
红面线150公克，当归鸭肉3块，当归汤汁300㏄，姜丝少许，葱花少许，米酒1大匙
鸭面线的做法步骤：
1.红面线放入蒸锅中以大火蒸10分钟后取出，放入碗中待凉备用。
2.将当归鸭肉排入作法1的红面线碗中，淋上当归鸭汁及米酒，最后再撒上葱花及姜丝即可。
面线羹
食材明细：
竹笋1/2支，素油葱30公克，素肉羹100公克，生香菇4朵，红萝卜1/2条，面线300公克，素沙茶酱，味素各1大匙，盐，黑醋，酱油各1小匙，太白粉酌量，香油少许，水1大碗。
面线羹的做法步骤：
A、面线切成小段，红萝卜、竹笋分去皮后切成细丝，香菇切片，与素肉羹、素油葱备用。
B、放2大匙油于锅中烧热后，放入素油葱爆香；再加入红萝卜丝、笋丝、香菇丝炒熟。
C、最后加入面线、素肉羹及除太白粉外的调味料煮开，再以太白粉勾芡即完成。
南瓜焖羊肉
食材明细：
羊肉500g，南瓜500g，盐适量，酱油适量，蚝油适量，大葱一根，姜片两片，冰糖适量
南瓜焖羊肉的做法步骤：
第1步材料图羊肉有腌制过，记得羊肉要飞水哦！把泡沫都撇清，冲洗干净再腌制。用的是孜然烧烤粉和料酒还有酱油，盐。爆大葱姜片
第2步加入羊肉，煎到它有点变色然后加入开水，羊肉要炖久点，加点蚝油，盐酱油，我还加了冰糖。最后加入南瓜(哎呀我放早了~所以大家记得晚点再放不然南瓜太熟也不敢吃哦)
第3步我把南瓜夹出来了哈哈，让"南瓜汤"和羊肉炖着，记得小火哦，不然水容易干。最后大火收汁加入剩下的大葱翻炒片刻即可。汁不要全收关！因为那个汁简直是这个菜的灵魂，下饭棒棒哒！
第4步喜欢有肥肥的羊肉嘻嘻~
感谢您阅读“97美食网”的《羊肉南瓜面线汤》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炖羊肉专题，希望您能喜欢！
