1.杂蔬炸酱面
食材明细:
主料::茄子半根,猪肉馅适量,葱头一个,青辣椒半根,胡萝卜半根,黄瓜一根,面条适量,
辅料::甜面酱四匙,糖两小勺,蚝油一匙,料酒一匙,五香粉一小勺,味精适量,
杂蔬炸酱面的做法步骤:
1.蔬菜切碎,黄瓜擦丝。
2.葱头切碎,我们本地叫葱头,比紫圆葱小很多,没有就用葱。
3.起锅烧油,油量多一些,炒熟猪肉馅。
4.烹一匙料酒。
5.放入葱头碎。
6.放入茄子和胡萝卜,接着放一小勺五香粉。
7.茄子炒软后放入一匙蚝油,四匙甜面酱。
8.放入半小碗水,调小火熬煮。
9.煮到冒的泡泡变成小泡泡,放青辣椒,青辣椒炒均匀关火,撒适量味精。
10.起锅烧水煮熟面条,面条捞出过纯净水备用。
11.成品。
小贴士:
口淡没有放盐,口重适量加盐。
2.全麦果蔬三文治
食材明细:
主料::全麦吐司4片,青瓜半根,紫甘蓝3片,胡萝卜半根,生菜3片,
辅料::火腿片3片,
全麦果蔬三文治的做法步骤:
1.青瓜、紫甘蓝、胡萝卜各切成丝,准备好待备用
2.吐司去边后铺上厚厚的一层紫甘蓝
3.盖上一块吐司后再次铺上生菜和火腿片
4.最后铺上青瓜和胡萝卜丝。(可做蔬菜中撒上黑胡椒粉吃起来更加风味)
5.最表面盖上一片全麦吐司
小贴士:
如果觉得干可以在中间加入少量的番茄酱
3.养乐多营养蔬果汁
食材明细:
主料::芹菜3棵,小苹果3个,胡萝卜2个,养乐多1个,
辅料::猕猴桃1个,黄桃1个,凉白开200ml,
养乐多营养蔬果汁的做法步骤:
1.洗净果蔬
2.全部切丁,苹果留皮
3.放入料理机,一定要加一些水
4.打散后体积会变小,如果有剩余可以继续加。高速搅拌1分钟
5.然后加入养乐多一瓶。我加了葡萄味的
6.如果不喜欢浓稠,那就用筛子过滤一下。
7.OK,Enjoy
4.时蔬热汤面
食材明细:
主料::面粉适量,番茄适量,白菜适量,蒜苔适量,鸡蛋适量,葱适量,菠菜适量,
辅料::油适量,盐适量,生抽适量,五香粉适量,醋适量,
时蔬热汤面的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.均改刀备用。
3.适量面加温水和成软硬适中的面团,醒至三十分钟,擀成面条备用。
4.炒锅入油烧热加葱爆香,加番茄白菜翻炒,加五香粉和生抽炒匀。
5.加适量水煮沸。
6.加面条煮开。
7.放入蒜苔煮沸。
8.放入菠菜。
9.出锅加盐调味即可。
10.成品图。
小贴士:
时蔬随意搭配,喜欢皆可!祝您愉快!
5.“便当”火腿蔬菜饭团
食材明细:
主料::米饭适量,菠菜2颗,胡萝卜适量,火腿适量,
辅料::盐适量,糖适量,香油适量,葱适量,柠檬汁2滴,
“便当”火腿蔬菜饭团的做法步骤:
1.准备食材,菠菜适量,胡萝卜擦丝,用热水焯一下,攥出多余水分,火腿适量,葱!
2.胡萝卜、菠菜、火腿切末,米饭适量,加入适量盐,糖,香油,鲜柠檬汁2滴,拌好!
3.保鲜膜铺好,取适量米饭!
4.用保鲜膜压实,团圆!
5.成品!
6.成品!
7.成品!
更新时间:2023/11/03