食材明细:
主料::剩米饭200克,火腿1/2块,胡萝卜1/2段,葱1棵,
辅料::盐2勺,
金包银炒饭的做法步骤:
1.胡萝卜、火腿切丁
2.剩米饭
3.鸡蛋
4.葱花
5.油烧至五成热,倒入米饭小火翻炒
6.倒入鸡蛋液继续翻炒
7.翻炒至米成一粒粒的
8.倒入葱花、火腿丁、胡萝卜丁继续翻炒
9.撒上盐再翻炒均匀就可以出锅了
10.装盘
食材明细:
主料::肥牛片300克,洋葱1个,胡萝卜1棵,小油菜2棵,烧烤酱30克,橄榄油5克,盐3克,
肥牛时蔬饭的做法步骤:
1.准备肥牛片和切好的葱姜片
2.准备烧烤酱20g
3.将烧烤酱和肥牛片充分搅拌均匀,腌制20分钟
4.将小油菜和胡萝卜汆烫备用
5.洋葱切片,汆烫备用
6.锅内放少许油,下入腌好的肥牛片快速翻炒
7.牛肉变色后,加入汆烫好的洋葱翻炒至熟
8.将米饭装盘,盛入肥牛,摆上汆烫好的胡萝卜和小油菜即可。
食材明细:
肉馅料(见上帖)200克,鹌鹑蛋10个~15个,淀粉30克,老抽大半勺,生抽一勺,糖半勺,小葱碎一根
“金包银”狮子头的做法步骤:
第1步准备好食材。取一撮肉泥将鹌鹑蛋均匀的包裹在里面。
第2步然后放入淀粉碗里滚一下均匀的粘薄薄一层淀粉。然后搓圆备用。
第3步水煮开把肉圆放入水中煮一下定型,开锅就可以捞出来备用。热油锅里加入肉圆翻炒至微弱金黄。
第4步加入生抽、老抽、糖、开水焖煮收汁装盘后撒上葱花即可!
食材明细:
主料::土豆1个,胡萝卜1根,青椒1个,鸡胸肉1块,
辅料::橄榄油10g,食盐3g,黑胡椒2g,咖喱2块,生姜1小块,淀粉3g,料酒2g,
咖喱时蔬鸡丁饭的做法步骤:
1.鸡胸肉撕去筋膜,切成小块,放入生姜末,淀粉、食盐、黑胡椒和淀粉,搅拌均匀腌制20分钟左右。
2.锅中先倒入一半的橄榄油,放入鸡丁翻炒。
3.鸡丁发白,稍微变黄的时候盛出来。
4.胡萝卜切丁,土豆切丁,青椒去籽切小块。
5.锅中倒入橄榄油。
6.放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒一分钟。
7.放入一碗清水中火煮10分钟。
8.中火煮的时候水有点儿干了,所以我又加了一点儿清水,然后放入两块儿咖喱块。
9.放入鸡丁。
10.最后放入青椒块稍微煮一下就行了。
11.盛出来米饭,放上咖喱菜。
12.开吃~
小贴士:
咖喱的味道大家可以选择不辣的或者辣的。
食材明细:
主料::米饭适量,鸡肉适量,土豆一个,洋葱一个,
辅料::好侍番茄红烩料适量,豆角适量,红萝卜适量,
时蔬鸡肉饭的做法步骤:
1.1. 鸡肉切丁,各种蔬菜切丁。(图1)
2.2. 适量油,翻炒鸡肉。(图2)
3.3. 加入各种蔬菜丁,翻炒一会儿。(图3)
4.4. 加入水和番茄红烩料。(图4)
5.5. 煮至汤汁浓稠。(图5)
6.6. 米饭用小碗扣到盘子里,边上浇上煮好的鸡肉蔬菜丁。
食材明细:
主料::糯米适量,小米适量,小番茄适量,青瓜一根,生菜适量,熟土豆一个,红豆适量,
辅料::千岛酱适量,
双米时蔬饭的做法步骤:
1.红豆提前泡发。
2.糯米和小米1:1的比例备用。
3.加入红豆洗净。
4.加入适量的水,比煮饭多一点点水即可。
5.煲四十五分钟。
6.蒸好后搅拌均匀。
7.蔬菜洗净,土豆捣成泥,取适量双米饭。
8.生菜铺入盘中,小番茄一分为二放入,双米饭整理成后放入盘中。
9.土豆泥整理成球状放入,青瓜片装饰,千岛酱提味即可。
10.美味早餐,请您品鉴。
11.成品图。
小贴士:
米饭可提前蒸好备用,时蔬随意搭配!祝您生活愉快!
某天早上起床时,小朋友说,妈妈,中午我想吃你做的饭,现在弄好,我中午热着吃可以吗?现在做好中午吃就是剩饭,营养会流失,中午想吃什么告诉爷爷,让爷爷帮着弄,晚上妈妈再回来做,可是我想吃煲仔饭,爷爷又不会做,而且我是想吃妈妈做的,想吃妈妈做的,那就等妈妈晚上下班后回来做你看行吗?答应小朋友的事情就不能失言,于是当天晚上的晚餐就是这份各种蔬菜混合搭配在一起的大拌饭。
时蔬大拌饭
材料:大米1.5杯、土豆1个、胡萝卜1个、山药1根、紫薯1个、猪肉3两、青豆少许、番茄酱3大勺、生抽2勺、食盐2克、植物油1勺、水少许
时蔬大拌饭的做法
1、大米淘洗过后,放电饭锅中,加入适量清水接通电源,正常煮饭(水量比平时煮米饭的少三分之一)
2、红萝卜、土豆、山药、紫薯、青豆等去皮洗干净
3、瘦肉切肉丁加盐和番茄酱拌均匀,放旁边备用
4、红萝卜、土豆、山药、紫薯等随意切块或条
5、待电饭锅中米饭煮15分钟左右(看不到大米表面水时),将拌好味的肉丁平铺在米饭上
6、再将青豆、红萝卜、土豆、山药、紫薯等平铺在肉丁上
7、生抽、食用油放碗中调拌均匀,然后用勺子慢慢浇在刚铺好的菜上,尽量让所有的都能淋到调味汁
8、盖上电饭锅盖继续煮饭,待自动跳至保温状态时,等5分钟后关掉电源,接开锅盖即可开吃
美食小贴士:
1、煮米饭时,水量要少
2、放菜的时间掌握在刚看不到米饭上的明水时
时蔬大拌饭食材搭配小提示
油菜心和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食
油菜和胡萝卜不能一起吃:如果与胡萝卜一起食用,会使营养价值大大降低,对健康不利,不宜同食
食材明细:
主料::糙米20g,大米30g,西葫芦半根,胡萝卜半根,土豆半个,西兰花30g,
辅料::孜然粉2g,玉米油3g,食盐2g,香菇酱10g,鸡蛋1个,
时蔬糙米拌饭的做法步骤:
1.准备好大米和糙米。
2.冲洗一遍后,加入没过一个指节的水量。
3.选择【香软】口感,【糙米】米种。
4.焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。
5.土豆、西葫芦切圆片,胡萝卜擦丝,西兰花掰成小朵。
6.锅中倒油。
7.放入西葫芦和土豆小火煎。
8.煎至两面金黄。
9.放入少许的食盐和孜然即可。
10.锅中剩余底油,放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。
11.煎一个鸡蛋。
12.西兰花焯熟。
13.所有蔬菜准备好后,米饭也焖熟了。
14.将米饭盛入碗中,摆放好蔬菜。
15.一点儿香菇酱,搅拌均匀。
16.开吃啦
小贴士:
1.可以选用自己喜欢的拌饭酱,我用的是香辣口味的香菇酱,味道也特棒。
2.如果电饭煲没有糙米功能,糙米就需要提前泡发了。
食材明细:
主料::隔夜饭一碗,
辅料::鸡蛋一只,蒜薹粒少许,胡萝卜粒少许,玉米粒少许,胡椒粉少许,蚝油少许,油适量,
时蔬炒杂粮饭的做法步骤:
1.备好食材:鸡蛋1只,玉米粒,蒜薹粒,胡萝卜粒
2.隔夜饭(杂粮饭)1碗
3.炒锅热油放鸡蛋液快速用筷子划散1分钟把鸡蛋盛起
4.锅中放少许油把玉米粒,胡萝卜粒,蒜薹粒炒熟
5.时蔬炒熟后放隔夜饭下去翻炒均匀
6.再加入之前炒好的鸡蛋
7.翻炒均勻调胡椒粉,蚝油再炒半分钟即可上碟
8.香喷喷营养满分的时蔬炒饭就完成了
食材明细:
主料::大米1杯,虾干6只,
辅料::青豆适量,胡萝卜适量,橄榄油适量,酱油适量,
酱拌时蔬饭的做法步骤:
1.备好所用材料。
2.将米洗好与胡萝卜丁及青豆一并下电饭煲,并加入平常煮饭量少一些的清水。
3.选择煮饭功能。
4.洗米水用来泡洗虾干最好了。
5.热锅加少许的橄榄油,将泡洗好的虾干下锅,煎至出味。
6.再加入酱油提味提鲜。
7.将煎好的虾干酱油一并下至在煮好的时蔬饭里。
8.拌至融合挂味上色即可。
9.这样子一份酱拌时蔬饭就完成了。
小贴士:
胡萝卜及青豆都带有一定的水份,想要饭干香,那就在煮饭的时候放比平时少一点的清水。
感谢您阅读“97美食网”的《金包银时蔬饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蔬菜菜谱专题,希望您能喜欢!