芡实

食材明细：

主料：：赤小豆3把，芡实1把，黄豆3把，清水800克，

辅料：：白糖1汤匙，

芡实红、黄豆浆的做法步骤：

1.取赤小豆，芡实洗净

2.取黄豆洗净，清水浸泡

3.浸泡好的豆类

4.放豆浆杯中，加清水，放破壁机上

5.选五谷浆，启动

6.打好的豆浆

7.打开盖子

8.碗里放一勺白糖

9.倒入热豆浆即可。可以不放白糖，祛湿又营养美味。

食材明细：

主料：：芡实20克，黑豆30克，黄豆30克，

辅料：：水1200毫升，

芡实黑黄豆浆的做法步骤：

1.用料

2.将所有材料洗净控水

3.加入清水浸泡至涨发

4.将装好滤布的滤网架放入豆腐机打浆桶，卡好

5.倒入泡好的豆和芡实

6.加入清水

7.盖上盖子

8.将打浆桶放入机座，卡好

9.启动豆浆功能

10.打浆结束，取下打浆桶

11.揭盖

12.取走滤网，使渣浆混合

13.倒入豆浆杯

14.趁热饮用

小贴士：

各材料的比例可以随自己喜好任意调整。
打好的豆浆连渣饮用，营养更全面。
饮用时可以根据自己口味，酌情加糖调味。

食材明细：

主料：：海带2块，银耳0.3块，芡实1勺，

辅料：：糖适量，

夏日甜品：海带银耳芡实糖水的做法步骤：

1.银耳泡发。

2.海带泡发，一个人吃的话2-3块就够了。

3.芡实洗净。

4.全部倒入锅里。

5.如果是电磁炉煮，20-30分钟就可以了（我这个是炖锅，是固定时间的，没法调）。

小贴士：

海带跟银耳泡发的量有很多，一个人吃的话可以适量减少。

食材明细：

主料：：银耳20 克，芡实40 克，

辅料：：枸杞子15 克，

配料：：冰糖50 克，

芡实枸杞银耳羹的做法步骤：

1.准备好银耳、芡实、冰糖、枸杞子。

2.银耳提前泡发，洗净、撕小朵备用。

3.银耳倒入饭煲，加入适量冷水，炖煮20分钟。

4.芡实洗净，倒入银耳中，继续炖煮20分钟。

5.加入冰糖，煮5分钟。

6.加入枸杞子，煮5分钟。

7.炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。

小贴士：

1、我买的芡实比较新鲜，无需泡发即可煮烂。

2、芡实有较强的收涩作用，大便干燥、腹胀者及产妇不宜食用。

3、芡实一次切忌食用过多，对脾胃不益，且难以消化。

食材明细：

主料：：银耳半朵，薏米30克，芡实25克，枸杞少许，

辅料：：冰糖适量，

芡实薏米银耳羹的做法步骤：

1. 准备好材料。

2. 银耳事先用冷水泡开，去掉黄蒂，撕成碎朵

3.芡实、薏仁泡水1小时以上洗干净。

4.洗干净后，加上银耳，入锅。大火煮开后，转小火煮1.5到两小时。

5.关火前10分钟加入适量冰糖。

6.枸杞入锅关火焖一下即可。

小贴士：

不容易煮烂的食材，提前浸泡可缩短炖煮时间。
孕妇和在生理周期慎吃！