绿豆海带粥

食材明细：

排骨，绿豆，海带

排骨绿豆海带粥的做法步骤：

1.排骨斩件，加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。

2.海带用流动的水冲洗干净后，切成小片。

3.绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥。

4.倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟，适当加些盐来调味即可。

食材明细：

绿豆100克，海带(鲜)100克，稻米50克

绿豆海带粥的做法步骤：

1、海带切碎，与绿豆、大米同煮成粥。

2、用法：长期当晚餐食用。

食材明细：

白米，1杯绿豆，1/3杯海带丝，1/3杯水，10杯。盐，明太鱼粉，胡椒粉，各适量芹菜末，少许。

海带绿豆粥的做法步骤：

1.白米洗净沥干，绿豆洗净泡水2小时。

2.锅中加水10杯煮开，放入白米、绿豆、海带丝略搅拌，待再煮滚时改中小火熬煮40分钟，加入盐、明太鱼粉拌匀，撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。

食材明细：

主料：：绿豆150克，海带100克，陈皮10克，

辅料：：冰糖50克，

海带陈皮绿豆粥 的做法步骤：

1.将海带洗干净，切条或者切块备用（市面上也有海带丝卖的）

2.将绿豆泡入清水一个小时

3.将陈皮洗净切块/切条

4.汤锅倒入半锅清水，倒入绿豆、海带和陈皮煮开，转小火，盖锅盖，煲两个小时

5.再放入冰糖，再煲二十分钟，即可。（以上食材为1人分量，如多人按量添加）

小贴士：

1、海带的功效
①防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
②降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
③降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
④抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
⑤提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;

2、绿豆的功效
绿豆性味甘凉，有清热解毒、清热解毒，消暑，利水之功效。
夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

绿豆的解毒作用
如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

3、陈皮的功效
①用于胸腹胀满等症
②用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症
③用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症
④燥湿化痰
⑤利水通便

食材明细：

主料：：红豆50克，绿豆120克，冰糖适量，

辅料：：海带10克，米50克，

红豆绿豆海带粥的做法步骤：

1.红豆绿豆一起浸泡二个小时。

2.海带也用水泡发，用剪刀剪成一条条的。

3.泡好的豆类放入锅里。

4.泡好的米也放锅里。

5.海带一并倒入锅里，并煲上两个小时以上。