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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,我们到餐馆,首先找的是菜单,餐馆的水平怎么样,通过菜谱可约略了解。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你印象中最深刻的菜谱是什么呢?或许你需要"排骨绿豆海带粥"这样的内容,供你阅读参考,并请收藏本页面!

食材明细:

排骨,绿豆,海带

排骨绿豆海带粥的做法步骤:

1.排骨斩件,加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。

2.海带用流动的水冲洗干净后,切成小片。

3.绿豆、大米洗净后,一同放入锅内,煮至绿豆和大米都开花成粥。

4.倒入排骨,煮十分钟,再倒入海带,再小火煮十分钟,适当加些盐来调味即可。

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海带绿豆粥


食材明细:

白米,1杯绿豆,1/3杯海带丝,1/3杯水,10杯。盐,明太鱼粉,胡椒粉,各适量芹菜末,少许。

海带绿豆粥的做法步骤:

1.白米洗净沥干,绿豆洗净泡水2小时。

2.锅中加水10杯煮开,放入白米、绿豆、海带丝略搅拌,待再煮滚时改中小火熬煮40分钟,加入盐、明太鱼粉拌匀,撒上胡椒粉、芹菜末即可食用。

绿豆青菜排骨粥


食材明细:

杂排或仔排适量,绿豆适量,大米适量,青菜适量,生姜适量,葱结适量,盐适量,鸡精适量

绿豆青菜排骨粥的做法步骤:

第1步排骨洗净放入沸水中氽烫去血水,捞出洗净备用;大米和绿豆淘洗干净;

第2步青菜择洗干净后放入淡盐水中浸泡20分钟后切成细丝;高压锅中放入排骨和绿豆及略微没过排骨的水及拍扁的生姜和打结的葱段,多放一些盐,盖紧锅盖,大火烧开转小火继续10分钟;

第3步等待排汽后打开,放入大米,加适量水再继续大火烧开转小火烧15分钟左右;最后等高压锅排汽完毕打开锅盖,放入切成细丝的青菜,调入适量盐及鸡精即可。

绿豆小米咸排骨粥


食材明细:

主料:绿豆适量,小米适量,大米适量,排骨适量

调料:油适量,盐适量,糖适量

绿豆小米咸排骨粥的做法步骤:

1,准备材料。

2,排骨预先放调料奄制备用。

3,绿豆、小米、大米入煲洗净加入适量清水,加入排骨,按下煲粥键煲两小时即可。

4,成品。

小贴士:

如果不想粥那么绵烂的,时间可自行调减。

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