消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】

不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？小编特地为你收集整理“消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】”，希望能帮助到你的学习和工作！

食材明细：

主料：：海带一节，绿豆适量，红豆适量，

辅料：：米饭一块，

配料：：清水适量，

消肿利尿降血压的---【绿豆海带粥】的做法步骤：

1.海带一节洗净。

2.用波浪条的切刀切成波浪形状。

3.红豆绿豆放清水中浸泡几小时。

4.米饭一块。

5.取一个砂锅放适量水，把浸泡好的绿豆红豆放下去煮开。

6.煮开后再下入海带，一直煮到软烂。

7.汤汁煮好后下入米饭。

8.继续煮十五分钟，再焖十五分钟即可食用。

小贴士：

海带，学名Laminaria japonica Aresch。别名昆布、江白菜。 褐藻的一种，生长在海底的岩石上，形状像带子，含有大量的碘质，可用来提制碘、钾等。中医入药时叫昆布，有“碱性食物之冠”一称。



海带(鲜)食疗作用：中医入药时将海带称为“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。应用于清凉解暑：海带、冬瓜、绿豆各适量，煮汤服。



绿豆具有粮食、蔬菜、绿肥和医药等用途。是我国人民的传统豆类食物。绿豆蛋白质的含量几乎是粳米的3倍，多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，有“济世之食谷”之说。在炎炎夏日，绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。



功效：绿豆性味甘凉，有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆粥也有类似功效。绿豆还有解毒作用。

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降血压食谱-----香干芹菜

食材明细：

主料：：芹菜50g，香干100g，葱2根，淀粉适量，料酒1小勺，

辅料：：猪肉100g，盐1小勺，姜适量，火麻油2小勺，蒜适量，

降血压食谱-----香干芹菜的做法步骤：

1.芹菜摘去老叶洗净切成段，香干切片。

2.再加少许火麻油，加入葱姜蒜，放入芹菜和香干炒匀。

3.再加少许火麻油，加入葱姜蒜，放入芹菜和香干炒匀。

4.倒入炒好的肉丝，调好味盛出。

小贴士：

对于想降三高，用火麻油效果会更好，因为含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效，且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

【Tina私厨】海米炖冬瓜—利尿消肿的做法

材料：

海米小半碗，冬瓜500g，姜片4-5片，生抽1汤匙，白胡椒粉1勺，鸡精1勺，食盐适量，，

【Tina私厨】海米炖冬瓜—利尿消肿的做法的做法步骤：

步骤1，海米提前泡水30分钟，洗净备用

步骤2，冬瓜切片备用，姜切丝备用

步骤3，热锅倒入少许色拉油，放入一半的姜丝，煸出香味后倒入冬瓜，倒入1汤匙生抽，翻炒均匀后即可盛出备用

步骤4，锅中再倒入少许色拉油，倒入姜丝煸香后把泡好的海米倒入锅中煸炒出香味

步骤5，锅中倒入小半锅清水大火煮沸后改小火焖煮1分钟，加入食盐、鸡精进行调味

步骤6，倒入冬瓜大火炖煮，出锅前加入1勺白胡椒粉提鲜

步骤7，汤鲜味美，清淡利尿

步骤8，爸爸最爱吃

消脂降血压茶

食材明细：

山楂10克，银花10克，菊花10克(都可以在药材店买到)。

消脂降血压茶的做法步骤：

将山楂打碎；把全部材料加水煮汤，大约五碗水煲剩两碗水饮用。

服法：每日一剂，当茶饮，什么时候饮都可以。至于饮多少天，则由你自己定夺，一般而言，至少也得饮一个星期吧。

海带陈皮绿豆粥

食材明细：

主料：：绿豆150克，海带100克，陈皮10克，

辅料：：冰糖50克，

海带陈皮绿豆粥 的做法步骤：

1.将海带洗干净，切条或者切块备用（市面上也有海带丝卖的）

2.将绿豆泡入清水一个小时

3.将陈皮洗净切块/切条

4.汤锅倒入半锅清水，倒入绿豆、海带和陈皮煮开，转小火，盖锅盖，煲两个小时

5.再放入冰糖，再煲二十分钟，即可。（以上食材为1人分量，如多人按量添加）

小贴士：

1、海带的功效
①防治甲状腺肿
海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用;
②降压
海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压;
③降脂
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄;
④抑制肿瘤
热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用;
⑤提高免疫力
海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一;

2、绿豆的功效
绿豆性味甘凉，有清热解毒、清热解毒，消暑，利水之功效。
夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

绿豆的解毒作用
如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

3、陈皮的功效
①用于胸腹胀满等症
②用于湿阻中焦、脘腹痞胀、便溏泄泻，以及痰多咳嗽等症
③用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症
④燥湿化痰
⑤利水通便

红豆绿豆海带粥

食材明细：

主料：：红豆50克，绿豆120克，冰糖适量，

辅料：：海带10克，米50克，

红豆绿豆海带粥的做法步骤：

1.红豆绿豆一起浸泡二个小时。

2.海带也用水泡发，用剪刀剪成一条条的。

3.泡好的豆类放入锅里。

4.泡好的米也放锅里。

5.海带一并倒入锅里，并煲上两个小时以上。

减脂降血压-凉拌芹菜

芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜

素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。并且芹菜叶茎中含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。

民间一直都说芹菜对糖尿病和高血压有很好的辅助治疗效果呢。同时，由子芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥佳品。

凉拌芹菜

材料：

凉拌芹菜做法

（提前用保鲜盒装一盒凉开水，放进冰箱，冻成冰水备用）

1：芹菜清洗干净，撕掉老筋，切成小段；蒸鱼豉油20ml+杏仁油2ml+鸡粉2ml+凉开水10ml兑成蘸汁；

2：烧一锅水，水开后，放入一小勺盐，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，打开盖子煮开；

3：锅里水重新煮开后，用漏斗捞起芹菜段，放进冰水里泡5分钟（冰水用凉开水做的）；

4：泡芹菜的时候，用小碗装着蘸汁放进锅里蒸熟（或倒进小锅里小火煮开）。

网站小提示

西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用

海带绿豆爽

海带是一种我们日常做菜经常会用的一种海产品，不但碘含量丰富，还能降脂降压，一般我们都把它做成咸口的菜，但是今天我们就让它变身成一道解毒消暑的甜品。

这道甜品堪称全能，口感细腻，冷热皆宜，热食时绿豆的绵软和海带的胶质带给你像初恋般的甜蜜缠绵，冰镇后海带的冰凉爽口为你扫走酷暑的闷热烦躁。当海带与绿豆相遇，一切皆有可能！

海带绿豆爽

材料：绿豆100克海带15克清水1500ml冰糖30克

海带绿豆爽做法：

1.绿豆洗净后用1500ml清水浸泡30分钟，连同浸泡的水一块倒入锅中，加入海带，中火煮沸后改小火慢煮50分钟，其间要不停搅拌以免糊锅。

2.然后加入冰糖继续煮10分钟关火。温热食用或冰镇后食用。

Cookstip

如果想要口感更好可以将绿豆浸泡后剥去豆皮再煮更好。海带不要浸泡时间过长，防止它含有的碘甘露醇（有消肿利尿功能）溶解。

此款糖水清热解毒，凉血清肺，养阴生津，还有消肿化淤和除痘祛斑的功能。海带和绿豆都是寒性食物，本身虚寒体质的人不宜多食。

网站小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其营养可更加丰富，对人体内所需的营养

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效

绿豆海带汤

食材明细：

海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克(布包)，红糖适量。

绿豆海带汤的做法步骤：

1.将绿豆洗净、海带切丝。

2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包玫瑰花。

3.将海带、绿豆煮熟后，将玫瑰花取出，加入红糖即可。

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