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食材构成了美食最基本的部分,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,中国人历来对食材非常讲究,你对食材了解有多少呢?为此,小编特意呈上“绿豆陈皮粥”,欢迎阅读,希望对你有帮助。

食材明细:

主料::绿豆适量,大米少许,小米少许,燕麦米少许,

辅料::陈皮适量,冰糖适量,

绿豆陈皮粥的做法步骤:

1.绿豆大米小米燕麦米掏洗干净。各类的米是我家里的刚好有,消灭存货所以一股脑的放,不过既然所谓粥,肯定要有米吧,至少一样米要有吧。

2.加水,水的多少视放的料多少而定。洗几片陈皮一起放进去。

3.盖好盖,电高压锅选择一个平时煮粥常用的功能。具体哪个看自己习惯,还有喜欢的烂熟度。我用的八宝粥功能,平时煮白粥我就用排骨功能没那么烂,八宝粥烂多了。

4.煮的过程可以准备好冰糖。我用的黄冰糖,糖量看自己喜欢的来放。

5.粥煮好可以开盖时,放冰糖进去搅拌融化就可以了。

小贴士:

1.陈皮我用的是新会十年陈皮,味道很浓,所以用不到一个陈皮,只掰了一些下去。
2.冰糖可以在开始一起放下去煮,我留到最后是怕一起煮的话太多的糖味,怕高压锅惹来小蚂蚁?

97Msw.com相关知识

陈皮冰糖绿豆粥的做法


炎热的夏天,陈皮绿豆粥做起来。。。清热、去火、利湿、解暑、开胃~~~

材料:

绿豆1小碗,冰糖一大块,陈皮丝10根,大米小半碗,水适量,,

陈皮冰糖绿豆粥的做法的做法步骤:

步骤1,把绿豆、大米、陈皮洗净放进压力锅,同时把冰糖丢进锅内。

步骤2,加上比食材多3倍的清水,遮上锅盖,通电源,按煮豆类键。电压力锅开始工作。(过程30分钟)

步骤3,时间到后提示声响,切掉电源。别急着打开盖子,自然焖30分钟左右效果最佳,开盖后用勺子搅拌均匀。

步骤4,舀起即可食用

步骤5,配一块芝麻饼和几粒腰果开动咯~

步骤6,喜欢吃冰镇的可以放进冰箱冰冻一会再食用也是极好的~~

陈皮绿豆糖水


食材明细:

主料::绿豆250g,陈皮适量,

辅料::冰片糖2块,

陈皮绿豆糖水的做法步骤:

1.绿豆、陈皮洗净用温水浸泡1小时(陈皮半小时后捞出),绿豆倒掉水后放入冷冻室冷冻1小时(这样可让绿豆在煮的过程中快速开花)。

2.锅内加适量清水煮开,放入陈皮、冷冻过的绿豆煮至开花时倒入冰皮糖煮融即可。

3.冷藏过后口感更佳。

小贴士:

糖的种类多种多样,需根据个人喜好、体质来选择

感谢您阅读“97美食网”的《绿豆陈皮粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了绿豆酥专题,希望您能喜欢!