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食材指制作食物时所需要使用的原料,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,你平时对食材了解比较多吗?小编经过搜集和处理,为你提供海带绿豆糖水的做法,供你阅读参考,并请收藏本页面!

海带绿豆糖水,是广东一道非常著名的糖水。可以清热解毒,凉血清肺,养阴生津,还有消肿化淤和除痘祛斑的功能

材料:

绿豆250克,海带30克,陈皮二片,冰糖适量,

海带绿豆糖水的做法的做法步骤:

步骤1,绿豆清洗淘一下,浸泡2小时,捞起洌干水,待用,如果想口感好,就去绿豆皮。(我这次煲没有去皮)

步骤2,海带浸泡30-60分钟,清洗干净。一定要细心洗,多过几次水,因为海带有很多沙盐等矿物质。把洗干净的海带切段丝,待用。

步骤3,陈皮泡软即可,

步骤4,锅内倒入清水煮开,倒入绿豆、海带、陈皮,煲1小时。按煲汤的火力即可。

步骤5,放入适量的冰糖再煲10分钟即可。(刚开盖的时候,看见上面有很多泡泡哦。

步骤6,凉了可以装好放冰箱,夏天喝冰糖水口感更好。

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海带陈皮绿豆糖水单挑夏天的做法


“糖水”粤菜系,两广饮食习惯的一种特色,也可以说甜品。粤式糖水中常见的一款是海带绿豆糖水,会加入一点陈皮同煮,也是夏天大受欢迎的一款糖水。这款绿豆糖水用电饭锅也可以制作,不用提前很久浸泡,用沸腾的开水煮。海带用的一大片的海带干,没有什么腥味。绿豆煮开了花,吃起来也是沙沙的口感,没有买到陈皮干,直接用的即食九制陈皮。

材料:

海带27克,绿豆133克,九制陈皮5克,冰片糖128克,开水1400毫升,,

海带陈皮绿豆糖水单挑夏天的做法的做法步骤:

步骤1,食材准备、称取,绿豆用电饭锅配的量杯量取,刚好一平杯;冰片糖1片,掰成小块备用。

步骤2,绿豆清洗两次,挑选一下去掉坏的豆子或杂质,沥干水分备用。

步骤3,海带干用清水浸泡泡发。

步骤4,海带泡发,就准备一壶沸腾的开水。

步骤5,泡发的海带,轻轻刷刷双面,弄干多余水分,用干净的厨房剪刀把海带剪成小块。

步骤6,海带、绿豆、九制陈皮放入电饭锅内胆里,倒入沸腾的开水。

步骤7,盖上电饭锅锅盖,选择“煲汤”功能,时间1小时30分钟。

步骤8,倒计时剩余20-30分钟时,开盖检查绿豆的状态,绿豆开花,出现沙沙状态时放入掰成小块的冰片糖,盖盖继续自动烹饪。

步骤9,自动烹饪完成,可以直接享用或者放入密封容器冷藏过再饮用。

步骤10,成品

步骤11,成品

南瓜薏米绿豆糖水的做法


南瓜富含维生素A、维生素E的食物,可以有效缓解干燥症状;而绿豆也有润燥热的作用,薏米祛湿又美白,三者都是非常合适秋季的养生的好食材,搭在一起做成美味糖水,陪你走过温燥的秋天。

材料:

南瓜500g,薏米40g,绿豆50g,冰糖50g,

南瓜薏米绿豆糖水的做法的做法步骤:

步骤1,绿豆、薏米在水中浸泡一夜

步骤2,洗净后的绿豆、薏米放入砂锅,加入适量的清水,大火煮开转小火

步骤3,南瓜去皮切小块洗净

步骤4,绿豆、薏米煮到20分钟后,绿豆开花,薏米软糯

步骤5,加入南瓜继续煮10分钟,南瓜酥糯即可

步骤6,加入冰糖

步骤7,成品

红绿豆糖水


食材明细:

主料::红豆200克,绿豆200克,米50克,

辅料::陈皮5克,片糖2个,

红绿豆糖水的做法步骤:

1.準備兩片片糖,陳皮,綠豆紅豆和米

2.把所有材料放進去用大火滾,滾了換小火慢慢煮

3.途中綠豆會脫殼,把殼撈出,這樣的糖水更好吃

4.一直小火煮,差不多時間就把綠豆殼撈出來

5.把片糖放進去,換大火煮

6.片糖融化轉小火煮多一下,就可以吃啦,這樣的糖水很綿很好吃

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