不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的海带绿豆沙(1)，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：绿豆适量，海带适量，
辅料：：陈皮适量，冰糖适量，
海带绿豆沙的做法步骤：
1.绿豆洗净用水浸一个小时。
2.海带泡开洗净。
3.切丝（我切粗丝是想口感好一点）。
4.清水下锅煮沸。
5.水沸后下陈皮、绿豆。
6.转中火煲约半小时左右。
7.这时绿豆的外壳基本能脱出来并浮上面。
8.用勺子将绿豆壳捞起来。
9.继续中火煲15-20分钟。
10.这时绿豆已煲得差不多，下海带继续煲十分钟左右。
11.下冰糖调味。
12.待糖完全溶解后熄火。
小贴士：
绿豆和海带的清香令人食欲大振，糖水甜糯绵滑，好吃呢，女士们用来美容减肥最好不过了。
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自制绿豆沙(1)
食材明细：
主料：：绿豆400克，
辅料：：植物油适量，
配料：：白糖适量，
自制绿豆沙的做法步骤：
1.先将绿豆洗净，泡上12个小时
2.泡好的绿豆放进电高压锅中（水要高出绿豆2厘米的样子）
3.用高压锅压上40分钟
4.将煮好绿豆倒进搅拌机里搅拌（加上一点水，不然搅拌会很费劲）
5.搅成糊状就可以（基本上看不见绿豆皮）
6.倒入适量油，油热后将绿豆糊倒入锅中翻炒
7.加入适量的白糖（喜欢甜就多加点）
8.要不停的翻炒，直到把水汽炒干
9.关火，稍凉时盛出，完全凉后，再盖上盖，放进冰箱里备用即可
清热消暑食品——海带绿豆沙
食材明细：
主料：：绿豆200g，红糖适量，姜片6片，浸泡好的海带丝100g，
辅料：：水适量，
清热消暑食品——海带绿豆沙的做法步骤：
1.准备材料
2.绿豆用清水洗净，隔夜泡好
3.将泡好的绿豆过几次水冲洗，将绿豆，海带丝，姜片还有适量的水放入高压锅，先大火烧开20分钟，然后转小火熬制40分钟即可
4. 熬好后再根据自己口味加适量的红糖即可
5.成品图
6.成品图
小贴士：
1：绿豆提前一个晚上侵泡会容易煮
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