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食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!美食文化的重点就是食材,你对哪些食材了解较多?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“海带绿豆甜汤”,我们后续还将不断提供这方面的内容。

食材明细:

海带(鲜)60克,绿豆100克,白砂糖10克

海带绿豆甜汤的做法步骤:

1. 将海带浸透,洗净切丝;

2. 绿豆洗净,清水浸半小时;

3. 把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,放白糖调甜汤,再煮沸即可。

小贴士:

清热利湿;泌尿系感染,肾盂肾炎,肾结石属湿热内结者,症见尿频尿急,溺时涩痛,淋沥不畅,尿色浑赤,或血淋尿中带血,或石淋尿夹砂石常觉口燥咽干等,以及肾结核感燥热者;肾病日久,肾阳不足,脾肾虚寒者不宜饮用本汤。

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绿豆海带汤


食材明细:

海带15克,绿豆15克,甜杏仁9克,玫瑰花6克(布包),红糖适量。

绿豆海带汤的做法步骤:

1.将绿豆洗净、海带切丝。

2.将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中,加水煮,并加入布包玫瑰花。

3.将海带、绿豆煮熟后,将玫瑰花取出,加入红糖即可。

绿豆海带龙骨汤


食材明细:

主料::龙骨250g,鲜海带100g,绿豆50g,姜1块,

辅料::盐1匙,

绿豆海带龙骨汤的做法步骤:

1.绿豆洗净

2.鲜海带洗净,切条

3.姜去皮,切片

4.龙骨泡水去掉血水

5.把所以材料放入锅中,再倒入大半锅清水

6.大火烧开后转小火继续煲一个小时即可。

小贴士:

喝的时候可以撒点盐

绿豆海带红薯汤


食材明细:

主料::红薯适量,海带适量,绿豆适量,

辅料::糖适量,

绿豆海带红薯汤的做法步骤:

1.红薯去皮切块。

2.海带绿豆洗一下泡发,然后加水煲熟绿豆,之后再倒入红薯煲半小时即可。

3.这样清热解毒的汤煲好后加入适量的糖就可以吃了。

绿豆薏仁海带汤


食材明细:

绿豆20克,薏米30克,海带(鲜)20克,赤砂糖15克

绿豆薏仁海带汤的做法步骤:

1. 绿豆洗净用水泡涨;

2. 海带洗净盐仁,切丝或段;

3. 锅中放适量水,烧开后将绿豆、薏米、海带煮至米熟,豆烂,加适量红糖即可食用。

鲜海带绿豆龙骨汤


食材明细:

主料::鲜海带200g,绿豆50g,龙骨350g,生姜适量,

辅料::盐适量,

鲜海带绿豆龙骨汤的做法步骤:

1.新鲜海带洗净,切块。

2.绿豆洗净。

3.龙骨汆水去除血沫。

4.生姜去皮,切片。

5.将所有材料放入锅中,倒入大量清水(离汤锅三厘米处满的水)。

6.大火烧开后转小火煲一个小时即可。

小贴士:

也可以用干海带,泡发洗净即可。
喝的时候可以根据个人口味,撒入适量食盐。

海带绿豆老鸭汤


夏天天气炎热,很多人都会选择用绿豆煮绿豆汤喝,清热解暑的,但是喝多了也想换换口味不是,今天小编就教大家用绿豆来煮汤喝。

海带绿豆老鸭汤

原材料:老鸭一份(约600克)

配料:绿豆,海带结,老姜,白胡椒粒,干辣椒,盐。

具体做法:

1:老鸭块一份约600克,解冻后入清水中浸泡一小时以上。

2:同步绿豆加水泡上,小半碗的量。

3:浸泡好的老鸭,加姜片,料酒焯水去血沫杂质。

4:浸泡好的绿豆,用水冲净几次,挑出坏豆,沥水备用。

5:海带结一一解开,洗净残留的杂质,重新打结。

6:电炖锅中入老姜6块,干辣椒2个,白胡椒粒10来粒

7:入控干水份的老鸭块,绿豆一次性加够量的白开水。

8:接通电源炖3小时,浮在上面的绿豆皮,用漏勺捞出。

9:入海带结,再炖1小时,出锅前加盐调味即可。

小贴士:

1:绿豆如里浸泡的够时间,可能随海带结一起下锅。

2:海带结一定要解开后清洗一遍,彻底清除残留的杂质。之前也有偷懒,直接冲洗后下锅,结果吃到嘴里,沙子严重影响口感,非常不爽。

3:没有除皮的绿豆,多多少少都会有些皮皮留在汤中,介意的话,直接用去皮绿豆也可。

4:没有放辣的辣椒,故加了些胡椒粒去腥味。

小编有话说:以上就是小编教大家做的海带绿豆老鸭汤,非常适合夏天喝的一碗好汤哦。

海带绿豆排骨汤


食材明细:

主料::排骨500g,海带10个,绿豆10g,薏米5g,蜜枣2个,清水适量,

辅料::盐适量,

海带绿豆排骨汤的做法步骤:

1.排骨洗干净

2.砍块

3.绿豆,薏米,蜜枣,洗干净

4.锅加半锅水,倒入排骨,绿豆,薏米,蜜枣,冷水,大火煮十分钟,收中火再炖半小时。

5.倒入海带,继续炖煮15分钟。

6.关火,加点盐

7.排骨沾点酱油吃,嫩嫩的,一咬就掉,特别适合孩子吃。

海带绿豆汤(1)


食材明细:

海带100克,绿豆100克,猪胫骨200克,盐10克。

海带绿豆汤的做法步骤:

1.把海带洗净、泡发、切丝;绿豆洗净,去杂质;猪胫骨捶破。

2.把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内,加水500毫升,用武火烧沸,文火炖煮l小时即成。

食法:每日1次,每次吃海带50克,喝汤。

海带陈皮绿豆汤


食材明细:

主料::绿豆150克,海带3段,

辅料::陈皮1块,冰糖3勺,

海带陈皮绿豆汤的做法步骤:

1.绿豆泡一晚,陈皮、海带结泡15分钟即可~冰糖备用~

2.一锅水烧开

3.绿豆放入

4.放入陈皮,开锅后,中火煮半个小时左右~

5.煮绿豆的时候,海带切丝切条,过一下水待用

6.半小时后放海带再煮十分钟左右

7.放冰糖,再煮五分钟,冰糖已完全融化,关火,喜欢热食的人,已经可以盛出来吃了,很美味~

8.剩下的等冷了后放冰箱冷藏,之后冰的也很好喝,又解暑~(ps:这张图是第一次做的时候拍的,海带太多影响了一点点味道,不过整体都好~)

小贴士:

第一次做的时候用了5个海带结,4汤匙冰糖,结果海带有点多,又有点甜~第二次做的时候做了调整,用了2个海带结,3勺冰糖,我感觉味道刚刚好~这是第三次做,因为海带结只剩一个了,冰糖这回买的是大块的,所以配料凑合了,不过味道也不错哦~

海带绿豆汤的做法


材料:

绿豆,深海小海带,冰糖,水,

海带绿豆汤的做法的做法步骤:

步骤1,将绿豆清洗干净,用冷水浸泡。

步骤2,浸泡3小时以上。

步骤3,将深海小海带浸泡3小时,投洗干净。

步骤4,将小海带切成条。

步骤5,将泡好的海带和绿豆放入汤锅内,添入足量的清水。

步骤6,盖好盖,大火煮开转小火20分钟。

步骤7,加入冰糖,继续煮10分钟。

步骤8,熬好的海带绿豆粥,温凉食用,解暑降温。

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