中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好的食材，不可能有好的食物。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对食材了解有多少呢？考虑到你的需要，小编特地编辑了“绿豆草莓粥”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
早餐来碗粥，吃起来又温暖又温馨，绝对幸福满满。大家肯定吃过绿豆粥，但绿豆草莓粥，你一定没有吃过吧，建议大家试试看。这款绿豆草莓粥，放了绿豆、草莓、百合、杏仁、大米、糯米等食材，营养丰富，口味清淡，又清热去火，功效多多。
材料：
绿豆、草莓、百合、杏仁、大米、糯米、草莓干
做法：
1、将以上材料准备好
2、除开草莓干，其他的材料洗净用清水泡两小时
3、泡好后放入锅中
4、加入草莓干
5、煮开后转中小火并不停的搅拌
6、煮半小时左右至浓稠状即可
小贴士：
1、粥内有豆类食品，所以提前浸泡两小时更容易煮熟
2、如果用预约煮粥的话会更方便
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夏天降暑，人们首先想到的必然是绿莹莹的绿豆汤。明代医学家李时珍在《本草纲目》中夸绿豆为真济世之良谷也，因为它价廉物美，而且用途广泛，功效奇佳，别看它个小，却是超级厉害的秘密武器，想无病无灾地过暑假，快来学习解毒高手绿豆的相关知识吧!
小绿豆到底有多厉害?
1、食疗佳品
中医认为，绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。历代中医文献记载与民间实际应用，总结绿豆的功用为：清热解暑，止渴利尿，消肿止痒，收敛生肌，明目退翳，解一切食物中毒。
在《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤;绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤;绿豆皮解热毒、退目翳;绿豆芽可解毒。
2、绿豆煮食
绿豆衣适量和鲜荷叶煮水，冷却后可作解暑凉茶，并可去痱子。
而绿豆配甘草煮汁饮服，可解疗肿疮毒和药物中毒及酒食中毒。
如果有高血压和高脂血症的患者常食绿豆，有辅助降血压和防止血脂升高的作用。用绿豆、赤小豆、黑豆各15克，水800毫升，文火煮之，加红糖少许，名为三豆汤，常饮可消热解毒。
3、绿豆粉外敷
用仙人掌捣烂与绿豆粉调成糊状外敷，对治疗乳腺炎、腿腺炎有一定作用。而用绿豆粉加冰片调匀外敷，可止湿疹皮炎瘙痒。
民间还用绿豆衣、干菊花装入枕芯做枕，可清火明目降血压，对头痛和用眼过度都有缓和的作用。
绿豆虽然小，可它就是一个宝。皮肤病，老便秘，痱子痒绿豆偏方显身手。想继续了解绿豆的神奇之处，点击这里哦》》》教你好用的绿豆小偏方教你好用的绿豆小偏方
1、小便疼痛、小便频数、尿热尿赤、淋浊：绿豆芽500克，捣烂绞汁冲白糖服。
2、视物不清：用绿豆皮15克，水煎服。
3、脸上褐斑：常吃绿豆，百合可消退。
4、热泻，粪便臭秽，肛门灼热：绿豆60克，车前子30克，水煎分两次服。
5、解食物中毒：频频饮绿豆煮的浓汤水催吐，至毒解止。
6、泄泻腹痛：绿豆、胡椒各等量，共研末，每次5克，一日三次，开水送服。
7、治痱子痒：用绿豆，荷叶，冰糖，烧汤饮食;外用熟绿豆涂搽患处，有明显的止痒消肿效果。
8、湿疹、皮肤瘙痒：绿豆、海带或海藻、芸香(臭草)，水煎加红糖服。
9、治中暑：绿豆煮汤饮，或加鲜丝瓜花八朵同煮，温服。
10、治乳部疮疖肿痛：绿豆30克，研末，每次10克，开水送服。
11、治腮腺炎、跌打损伤：生绿豆、研末，调米醋敷患处。
看来这个夏天有个小痒小痛，家里备点绿豆就行了。绿豆可祛病，滋味更是不错。只会做绿豆汤，你就OUT了！赶快跟着偶们学做好吃的绿豆食品吧》》》绿豆美食推荐绿豆美食推荐
葛根木瓜魔芋粥
配料：绿豆，葛根，木瓜，山药，魔芋，枸杞
做法：
1、洗净绿豆，葛根，木瓜。清水泡半个小时，加适量水，然后大火烧开，之后转小火熬。
2、米汤变得开始变得粘稠的时候加入洗净去皮切块的山药。
3、绿豆开花，山药酥软的时候加入洗净的百合，然后转大火，让米汤沸腾两分钟，再放入几粒枸杞，煮一阵子然后关火。
绿豆护肝排毒，百合润肺养颜，山药健脾补肺、益胃补肾，一起煮粥对排毒养颜有很大益处。绿豆清热解毒，夏天来了可以多喝。
排骨绿豆海带粥
材料：绿豆、猪大排、海带
做法：
1.排骨斩件，加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟
2.海带用流动的水冲洗干净后，切成小片
3.绿豆、大米洗净后，一同放入锅内，煮至绿豆和大米都开花成粥
4.倒入排骨，煮十分钟，再倒入海带，再小火煮十分钟，适当加些盐来调味即可
红糖绿豆沙
绿豆100克，煮至极烂，用适量红糖调味食用。夏季可经常食用。这个很棒哦~有清热解暑，除烦止渴，祛热毒，消肿胀，利小便的功效，夏天多喝特别棒~还可以治小儿疮疖、中暑哦。
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绿豆红枣粥
食材明细：
主料：：粥米60克，绿豆50克，红枣3颗，
辅料：：清水1000克，
绿豆红枣粥的做法步骤：
1.准备原料：粥米、绿豆、大红枣。大红枣比小红枣的营养价值和药用价值要高一点，所以我选用了大红枣，煲粥的米，我选用的是专门做粥的粥米，颗粒小，易成熟。
2.绿豆提前一晚用清水浸泡，大红枣切块。
3.早晨，锅中倒入清水，将浸泡好的绿豆倒入，等水开后，再将粥米倒入锅中，大火煮开，小火焖煮30分钟。
4.当绿豆和粥米都煮开花时，加入红枣块，焖煮5分钟即可关火。
5.将煮好的绿豆红枣粥盛入锅中，淡淡的红枣香甜，米粥的软糯，真是好吃又营养的早餐哦。
6.成品。
7.成品。
小贴士：
绿豆浸泡后再煮可以缩短绿豆开花的时间。大红枣要在关火前几分钟下入锅中，既能软糯又能保留枣的香甜。
绿豆莲藕粥
食材明细：
主料：：绿豆适量，莲藕适量，银耳适量，大米适量，红枣适量，
绿豆莲藕粥的做法步骤：
1.看看原料吧
2.莲藕去皮洗净，切薄片，泡水里避免氧化变色。
3.银耳泡发，去掉根部。红枣泡水里。
4.绿豆和大米淘洗干净，加水，放入莲藕和银耳熬粥。
5.用大火熬开，改小火熬制。
6.熬到绿豆开花，粥粘稠时放入红枣，继续熬煮15分钟。
7.熬到粥粘稠，枣香四溢时即可。
8.绿豆莲藕粥
绿豆陈皮粥
食材明细：
主料：：绿豆适量，大米少许，小米少许，燕麦米少许，
辅料：：陈皮适量，冰糖适量，
绿豆陈皮粥的做法步骤：
1.绿豆大米小米燕麦米掏洗干净。各类的米是我家里的刚好有，消灭存货所以一股脑的放，不过既然所谓粥，肯定要有米吧，至少一样米要有吧。
2.加水，水的多少视放的料多少而定。洗几片陈皮一起放进去。
3.盖好盖，电高压锅选择一个平时煮粥常用的功能。具体哪个看自己习惯，还有喜欢的烂熟度。我用的八宝粥功能，平时煮白粥我就用排骨功能没那么烂，八宝粥烂多了。
4.煮的过程可以准备好冰糖。我用的黄冰糖，糖量看自己喜欢的来放。
5.粥煮好可以开盖时，放冰糖进去搅拌融化就可以了。
小贴士：
1.陈皮我用的是新会十年陈皮，味道很浓，所以用不到一个陈皮，只掰了一些下去。
2.冰糖可以在开始一起放下去煮，我留到最后是怕一起煮的话太多的糖味，怕高压锅惹来小蚂蚁?
绿豆莲子粥
食材明细：
主料：：绿豆150g，莲子80g，
辅料：：糯米适量，大米适量，
绿豆莲子粥的做法步骤：
1.莲子洗干净用冷水浸泡。
2.绿豆洗干净用冷水浸泡。
3.绿豆连同洗绿豆的是倒入电饭煲内胆放入电饭煲，加适量水通电煲。
4.开锅后，莲子入电饭煲同煲。
5.备好糯米、大米。
6.洗干净糯米、大米用冷水浸泡。
7.莲子入电饭煲15分钟后，两种米入电饭煲，盖上盖子同煲。
8.煲至食材熟，粥粘稠断电，焖5、6分钟盛出即可享用。
小贴士：
1、浸泡食材的水可以一同入锅煲。
2、粥中食材搭配在兼顾保健的基础上，随个人偏爱。
绿豆冬瓜粥
食材明细：
主料：：绿豆适量，米适量，冬瓜适量，
绿豆冬瓜粥的做法步骤：
1.1.白米和绿豆泡一两个小时。
2.烧开了水，再放米和绿豆
3.煮1个小时再放冬瓜(冬瓜切成小丁~~)
4再煮半个小时，然后放调料（可以做甜的，甜的不要放冬瓜）
其实我还放了一点花生和薏米
俺厨艺就这样，不是很好，(*^__^*) 嘻嘻……
2.冬瓜，切成小小的丁儿
3.看吧，有花生，我切小了
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