![](http://static.97msw.com/wap/img/feixiang_msg.png)
![](http://static.97msw.com/wap/img/feixiang.png)
1.炼乳鸡蛋饼(1)
食材明细:
鸡蛋,面粉,炼乳,糖,黄油
炼乳鸡蛋饼的做法步骤:
1.鸡蛋搅匀加入少许面粉,白糖炼乳后再搅拌均匀。成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的淮开。
2.锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开,小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
2.炼乳蛋饼
食材明细:
主料: 面粉 200g, 鸡蛋 1个, 玉米面 50g,
调料: 调和油 适量, 淡奶 适量,
炼乳蛋饼的做法步骤:
1.白面,玉米面,加入一点炼乳
2.再加入一个鸡蛋
3.加入适量水,搅拌成面糊
4.锅中放入少量油,倒入适量面糊,轻轻晃动锅,使面糊均匀摊开,烙好一面,翻到另一面,
5.两面熟透即可装盘
3.炼乳华夫饼
食材明细:
主料::鸡蛋2个,植物油20g,炼乳30g,柠檬汁几滴,泡打粉3g,玉米淀粉40g,牛奶50g,中筋面粉80g,细砂糖20g,
辅料::植物油少许(防粘),
炼乳华夫饼的做法步骤:
1.将全部液体倒入盆中;
2.用蛋抽搅拌均匀;
3.将全部粉类混合过筛于液体中;
4.用蛋抽搅拌成面糊;
5.预热好华夫饼机;
6.挖一勺面糊倒入锅中;
7.当面糊均匀地分布时,盖上顶盖;
8.大约三分钟左右烤至两面金黄色;
9.成品图
10.成品图
11.成品图
小贴士:
我用的华夫饼机是电器版的,花型直径16毫米供参考。
4.炼乳玉米饼
食材明细:
主料: 面粉 100g, 鸡蛋 1个,
调料: 调和油 适量, 淡奶 适量,
炼乳玉米饼的做法步骤:
1.取一个碗,放入适量的面粉,玉米面粉,甜玉米粒,炼乳
2.搅拌成糊,再打入一个鸡蛋
3.搅拌成面糊
4.电饼铛放入适量的油
5.倒入适量的面糊,煎到面糊成熟,
6.即可出锅装盘,
5.蜂蜜炼乳鸡蛋吐司
食材明细:
主料::高筋面粉260克,牛奶40克,蜂蜜35克,盐3克,
辅料::酵母3克,鸡蛋2枚,炼乳40克,植物油15克,
蜂蜜炼乳鸡蛋吐司的做法步骤:
1.把除了植物油之外的液体放入面包机
2.放入各种粉类 ,开始揉面。20分钟
3.加入植物油,揉面15分钟,再揉13分钟。
4.揉好后先发酵60分钟,拿出面团整形排气,进行第二次发酵40分钟。
5.烘烤45分钟,中色。
6.组织很柔软~ 淡淡的奶味
小贴士:
如果觉得只放炼乳不甜,可以放点糖。
![炼乳鸡蛋饼](http://static.97msw.com/pc/img/meishi.png)
更新时间:2023/11/03