菊花柠檬蜂蜜饮

食材明细：

主料：：柠檬三个，

辅料：：蜂蜜1斤，

蜂蜜柠檬饮的做法步骤：

1.把柠檬用清水洗净，要把皮上的水擦干净，以免有水在之后泡制的时候腐烂。

2.等柠檬皮没有水了，就把柠檬有刀切成片，不要太薄了，也别太厚适中就好。

3.柠檬切好片后，放入一个没有水没有油的瓶子里，然后到入蜂蜜。

4.就像这个样子就可以了，把盖子密封好，放在没阳光的地方就行，好泡水一个星期左右就可以喝了，没次喝时取出一到二片柠檬，在到点蜂蜜，兑上温开水就好了。

小贴士：

切柠檬是柠檬籽不好丢掉，放到瓶子里和一起泡，柠檬籽对肝是有好处的，蜂蜜柠檬汁要泡到一个星期以上，不然柠檬籽的苦为很大茄：不好喝。多泡时间长些就好了。

夏天就需要多喝一些水，补充皮肤所流失的水分，建议大家没事的时候来一杯薄荷柠檬蜂蜜饮，滋润美白还能润肺，常喝柠檬泡水还能提高皮肤的免疫力哦。

蜜渍柠檬主料：柠檬蜂蜜

蜜渍柠檬辅料：盐

蜜渍柠檬做法：

1准备好所用原料。

2柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡)。

3用清水洗净，拭干水分。

4将柠檬切成薄片。

5取一个干净干燥的玻璃瓶子，在瓶底铺一层柠檬。

6倒入两大勺蜂蜜。再铺一层柠檬，再倒蜂蜜，反复将柠檬片铺完。密封瓶盖，放冰箱储存随吃随取。

薄荷柠檬蜂蜜饮主料：蜜渍柠檬矿泉水薄荷

薄荷柠檬蜂蜜饮辅料：冰块

薄荷柠檬蜂蜜饮做法：

1准备好所用食材。

2冰块放入杯子中。

3把薄荷冲洗干净。

4杯中加入蜜渍柠檬片和汤汁，再加上几片薄荷叶。

5倒入矿泉水即可。

小贴士：

柠檬具有感光性，所以夏天白天出门前，为了保险起见，还是不要喝柠檬水以防被晒黑。

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柠檬的好处不用多说了，于是乎柠檬水的地位也得到了大幅提升，排毒、美容、对肝脏好、让身体变成碱性难道一杯柠檬水真的这么神?欲知真相，来看看关于柠檬水的十问十答吧!

1、柠檬水能减肥吗?

对于喝柠檬减肥瘦身的说法，中山大学附属第六医院临床营养科主任贺青持否定态度。她指出，柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。用鲜柠檬泡水或榨汁喝，由于维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，起到一定的美容保健作用，但并不具有减肥效果。但是也有别的医生认为可能有一些非常小的间接影响。柠檬中含有丰富的钾，这是身体代谢的关键营养物质，同时因为它有助于蛋白质和脂肪的消化，可以在过程中发挥间接作用，使肌肉提高你燃烧卡路里的能力。换句话说，如果你不吃胡萝卜蛋糕、甜甜圈而改喝柠檬水的话，它还是能帮你变瘦一点的。但是如果你想通过喝柠檬水来直接帮你减肥，只是一个美好的愿望而已。

2、柠檬能间接刺激肝脏吗?

许多专家们都不同意柠檬能间接刺激肝脏这一点。医学上胆汁的作用是用来把脂肪和脂溶性毒素捆绑在一起，使其能排出体外，而柠檬特有的苦味能刺激胆汁流动。但是柠檬的苦味只是在当舌头上对苦味敏感的味蕾被激活，从而对肝脏和胆囊代谢脂肪的能力的提高有所影响而已。这并没有没有科学数据表示胆汁的代谢能帮你减肥。柠檬能刺激胆汁的代谢从而能够减肥这只是一个神话而已。

3、柠檬水能使身体呈碱性吗?

事实是：柠檬是酸性的，它含有柠檬酸和抗坏血酸具有抗氧化性的酸。然而，一些专家认为它是碱性食物，因为它对身体有碱化效果，或者确保身体保持在比较正常的碱性状态。这是因为柠檬水是补充钙和钾等碱性矿物质的来源。在柠檬汁的消化过程中，其矿物质可能游离在血液中有碱化作用。人体的代谢过程会分解酸，并允许柠檬中的矿物质来碱化血液和消化系统。

然而，健康的身体会保持在一定的碱性范围之内。身体并不会因为你摄入的食物或者水分就在不同的PH值之间转换。专家解释到：你不可能吃完垃圾食品指着喝一杯柠檬水就让身体变得更健康。然而，如果你的饮食习惯已经是健康的，那么柠檬水能帮你巩固它的效果。如果你想让身体保持在健康的PH范围内，柠檬水起到的效果就是帮你减少一点点负荷而已。

4、柠檬水会促进结石?

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，我查了一下，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。

5、柠檬水若有胃病不能喝?

有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。

6、泡柠檬水不能用热水?

有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。

7、柠檬水白天不能喝?

有人听说柠檬水能美白，但也有人听说柠檬是一种感光食品，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了显然是十分荒谬的。从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑，大概首先红肉就不能吃了(血红素多)，奶类也不能吃了(核黄素多)，绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素)，看来白天只能吃粮食了!

8、柠檬水泡得浓点好?

柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。

9、柠檬水会不会发胖?

淡柠檬水是个不错的饮料，其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右，又加了那么多水稀释)，所含能量可以忽略不计，所以不会令人长胖。不过，加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品，配上一点糖，总是会令人特别着迷，柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜，会感觉特别清凉解渴。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算，一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以控制体重的人还是需要限量的，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。

10、柠檬怎么存?

有人问，每次才用一片柠檬，那剩下的怎么办?其实不用太担心。柠檬果实的储藏性相当好，所以当年林德医生才会建议航海者在船上携带柠檬。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬表面涂一点蜂蜜，用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大，大部分微生物往往知难而退。柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。还有个柠檬保存小窍门，将柠檬洗净，插入一支吸管，挤汁儿，取出吸管，在洞眼处覆盖保鲜膜入冰箱冷藏，能存3～5天。

小结：柠檬水是一种健康饮品。喝柠檬水可以补水和维生素C，不过你想依靠柠檬水来解决身体疾病，恐怕难以如愿哦！

食材明细：

主料：：黄瓜1根，柠檬半个，

辅料：：蜂蜜适量，

青瓜蜂蜜柠檬饮的做法步骤：

1.准备食材：黄瓜一根、柠檬、蜂蜜

2.黄瓜洗净随意切片

3.柠檬搓洗干净，一切两半

4.黄瓜片入榨汁机，加适量纯净水榨汁

5.把柠檬汁挤入黄瓜汁中

6.放入蜂蜜搅拌均匀

7.清清爽爽、酸酸甜甜的青瓜柠檬饮就做好了

小贴士：

1、蔬果汁鲜榨的口感最好
2、瓜果事先放在冰箱里冷藏，榨好之后马上就喝，还是冰冰凉凉的
3、夏季瓜果随意组合，不喜欢酸酸口的，可以把柠檬换成雪梨，也是非常好喝的

食材明细：

主料：：姜一块，清水一壶，柠檬一个，

辅料：：蜂蜜适量，

柠檬姜片蜂蜜饮的做法步骤：

1.准备柠檬一个、蜂蜜、姜一块。

2.柠檬洗净切成薄片，姜去皮洗净切成薄片，切得越薄越好。柠檬半个切片，另外半个切成三份。

3.清水一壶煮开备用。

4.把切好的姜片平均放到三个杯子里，半个柠檬分成三份，分别挤柠檬汁到杯子里。

5.倒入开水，冲泡姜片和柠檬汁。

6.分别在每个杯子里放入柠檬片。

7.等杯子里的开水温度降低到50度左右，就可以放入蜂蜜，并搅拌均匀。此时柠檬姜片蜂蜜饮就做好了。

8.开始品尝吧！我不喜欢太甜，所以蜂蜜量用得少点，如果各位喜欢甜点的可以在制作过程中放多点蜂蜜，或者把柠檬片的量减少，可以按各人口味来调制。

小贴士：

1、柠檬洗净切成薄片，姜去皮洗净切成薄片，切得越薄越好，以便冲泡时出味。柠檬半个切片，另外半个切成三份。
2、等杯子里的开水温度降低到50度左右，就可以放入蜂蜜，并搅拌均匀。此时柠檬姜片蜂蜜饮就做好了。
3、我不喜欢太甜，所以蜂蜜量用得少点，如果各位喜欢甜点的可以在制作过程中放多点蜂蜜，或者把柠檬片的量减少，可以按各人口味来调制。

食材明细：

主料：：薄荷适量，

辅料：：柠檬2片，蜂蜜适量，

柠檬薄荷蜂蜜饮的做法步骤：

1.薄荷备用。

2.摘几片薄荷叶洗净。

3.加入柠檬片。

4.加入蜂蜜，加入水冰箱冷藏更好喝。