食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？以下由小编收集整理的《柠檬姜片蜂蜜饮》，欢迎你阅读与收藏。
食材明细：
主料：：姜一块，清水一壶，柠檬一个，
辅料：：蜂蜜适量，
柠檬姜片蜂蜜饮的做法步骤：
1.准备柠檬一个、蜂蜜、姜一块。
2.柠檬洗净切成薄片，姜去皮洗净切成薄片，切得越薄越好。柠檬半个切片，另外半个切成三份。
3.清水一壶煮开备用。
4.把切好的姜片平均放到三个杯子里，半个柠檬分成三份，分别挤柠檬汁到杯子里。
5.倒入开水，冲泡姜片和柠檬汁。
6.分别在每个杯子里放入柠檬片。
7.等杯子里的开水温度降低到50度左右，就可以放入蜂蜜，并搅拌均匀。此时柠檬姜片蜂蜜饮就做好了。
8.开始品尝吧！我不喜欢太甜，所以蜂蜜量用得少点，如果各位喜欢甜点的可以在制作过程中放多点蜂蜜，或者把柠檬片的量减少，可以按各人口味来调制。
小贴士：
1、柠檬洗净切成薄片，姜去皮洗净切成薄片，切得越薄越好，以便冲泡时出味。柠檬半个切片，另外半个切成三份。
2、等杯子里的开水温度降低到50度左右，就可以放入蜂蜜，并搅拌均匀。此时柠檬姜片蜂蜜饮就做好了。
3、我不喜欢太甜，所以蜂蜜量用得少点，如果各位喜欢甜点的可以在制作过程中放多点蜂蜜，或者把柠檬片的量减少，可以按各人口味来调制。
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薄荷柠檬蜂蜜饮
夏天就需要多喝一些水，补充皮肤所流失的水分，建议大家没事的时候来一杯薄荷柠檬蜂蜜饮，滋润美白还能润肺，常喝柠檬泡水还能提高皮肤的免疫力哦。
蜜渍柠檬主料：柠檬蜂蜜
蜜渍柠檬辅料：盐
蜜渍柠檬做法：
1准备好所用原料。
2柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡)。
3用清水洗净，拭干水分。
4将柠檬切成薄片。
5取一个干净干燥的玻璃瓶子，在瓶底铺一层柠檬。
6倒入两大勺蜂蜜。再铺一层柠檬，再倒蜂蜜，反复将柠檬片铺完。密封瓶盖，放冰箱储存随吃随取。
薄荷柠檬蜂蜜饮主料：蜜渍柠檬矿泉水薄荷
薄荷柠檬蜂蜜饮辅料：冰块
薄荷柠檬蜂蜜饮做法：
1准备好所用食材。
2冰块放入杯子中。
3把薄荷冲洗干净。
4杯中加入蜜渍柠檬片和汤汁，再加上几片薄荷叶。
5倒入矿泉水即可。
小贴士：
柠檬具有感光性，所以夏天白天出门前，为了保险起见，还是不要喝柠檬水以防被晒黑。
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柠檬的好处不用多说了，于是乎柠檬水的地位也得到了大幅提升，排毒、美容、对肝脏好、让身体变成碱性难道一杯柠檬水真的这么神?欲知真相，来看看关于柠檬水的十问十答吧!
1、柠檬水能减肥吗?
对于喝柠檬减肥瘦身的说法，中山大学附属第六医院临床营养科主任贺青持否定态度。她指出，柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。用鲜柠檬泡水或榨汁喝，由于维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，起到一定的美容保健作用，但并不具有减肥效果。但是也有别的医生认为可能有一些非常小的间接影响。柠檬中含有丰富的钾，这是身体代谢的关键营养物质，同时因为它有助于蛋白质和脂肪的消化，可以在过程中发挥间接作用，使肌肉提高你燃烧卡路里的能力。换句话说，如果你不吃胡萝卜蛋糕、甜甜圈而改喝柠檬水的话，它还是能帮你变瘦一点的。但是如果你想通过喝柠檬水来直接帮你减肥，只是一个美好的愿望而已。
2、柠檬能间接刺激肝脏吗?
许多专家们都不同意柠檬能间接刺激肝脏这一点。医学上胆汁的作用是用来把脂肪和脂溶性毒素捆绑在一起，使其能排出体外，而柠檬特有的苦味能刺激胆汁流动。但是柠檬的苦味只是在当舌头上对苦味敏感的味蕾被激活，从而对肝脏和胆囊代谢脂肪的能力的提高有所影响而已。这并没有没有科学数据表示胆汁的代谢能帮你减肥。柠檬能刺激胆汁的代谢从而能够减肥这只是一个神话而已。
3、柠檬水能使身体呈碱性吗?
事实是：柠檬是酸性的，它含有柠檬酸和抗坏血酸具有抗氧化性的酸。然而，一些专家认为它是碱性食物，因为它对身体有碱化效果，或者确保身体保持在比较正常的碱性状态。这是因为柠檬水是补充钙和钾等碱性矿物质的来源。在柠檬汁的消化过程中，其矿物质可能游离在血液中有碱化作用。人体的代谢过程会分解酸，并允许柠檬中的矿物质来碱化血液和消化系统。
然而，健康的身体会保持在一定的碱性范围之内。身体并不会因为你摄入的食物或者水分就在不同的PH值之间转换。专家解释到：你不可能吃完垃圾食品指着喝一杯柠檬水就让身体变得更健康。然而，如果你的饮食习惯已经是健康的，那么柠檬水能帮你巩固它的效果。如果你想让身体保持在健康的PH范围内，柠檬水起到的效果就是帮你减少一点点负荷而已。
4、柠檬水会促进结石?
有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃，钙和柠檬酸会结合成沉淀，甚至在体内生成结石，这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水，我查了一下，四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水，似乎不高，但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料，因为它不需要胃酸帮忙就能被人体吸收。实际上，柠檬酸不会像草酸那样促进肾结石，相反，柠檬酸等有机酸是有利于食物中钙、镁、铁、锌等多种矿物质吸收的，而研究证明柠檬酸对肾结石的预防也是有利的，甚至已经用于肾结石的治疗当中。
5、柠檬水若有胃病不能喝?
有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁(纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当)。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，对促进消化液分泌会有好处。
6、泡柠檬水不能用热水?
有人说柠檬不能用热水泡，怕维生素C损失。实际上，泡柠檬的水不能太凉，否则香味泡不出来。由于柠檬的酸性较强，维生素C在酸性条件下耐热性较好，没有想象中那么容易损失，泡柠檬片的水温度高于60度完全没问题。再说，喝柠檬水也不是仅仅为了那点维生素C。温度升高的时候，食物的酸味会更浓一些，所以热柠檬水也会显得更酸。解决这个问题很简单，只要把柠檬水稍微晾凉再喝就可以了。
7、柠檬水白天不能喝?
有人听说柠檬水能美白，但也有人听说柠檬是一种感光食品，担心白天喝柠檬水之后皮肤会起斑变黑。但这个说法仅限于网上传言，尚未看到相关研究证据。甚至还有网上信息说维生素C是感光物质，如果真是这样，所有水果蔬菜都含维生素C，看来人们白天什么蔬果都不能吃了显然是十分荒谬的。从科学角度来说，食物中的主要光敏物质包括叶绿素、核黄素、血红素。要说吃了光敏物质就长斑，大概首先红肉就不能吃了(血红素多)，奶类也不能吃了(核黄素多)，绿叶菜和猕猴桃都不能吃(有叶绿素)，看来白天只能吃粮食了!
8、柠檬水泡得浓点好?
柠檬泡水一定要淡，一片带皮柠檬泡一扎水，能倒3～4杯。这样的柠檬水没有很浓的酸味，不加糖或蜂蜜即可饮用，这样所含能量更低。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，可能比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，比如橙皮甙、柚皮甙之类，但它们也都是有益成分。有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝了之后更有解渴的感觉。
9、柠檬水会不会发胖?
淡柠檬水是个不错的饮料，其中糖分极低(柠檬含糖0.5%左右，又加了那么多水稀释)，所含能量可以忽略不计，所以不会令人长胖。不过，加入糖或蜂蜜之后就不一样了。酸味的食品，配上一点糖，总是会令人特别着迷，柠檬水也一样。凉的柠檬水加一点蜂蜜，会感觉特别清凉解渴。但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，无论是蜂蜜中的果糖还是白糖中的蔗糖都一样会带来能量。按5%的糖来算，一纸杯(200克)加糖蜂蜜水中就含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以控制体重的人还是需要限量的，不能因为蜂蜜柠檬水好喝就每日豪饮。
10、柠檬怎么存?
有人问，每次才用一片柠檬，那剩下的怎么办?其实不用太担心。柠檬果实的储藏性相当好，所以当年林德医生才会建议航海者在船上携带柠檬。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬表面涂一点蜂蜜，用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大，大部分微生物往往知难而退。柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。还有个柠檬保存小窍门，将柠檬洗净，插入一支吸管，挤汁儿，取出吸管，在洞眼处覆盖保鲜膜入冰箱冷藏，能存3～5天。
小结：柠檬水是一种健康饮品。喝柠檬水可以补水和维生素C，不过你想依靠柠檬水来解决身体疾病，恐怕难以如愿哦！
青瓜蜂蜜柠檬饮
食材明细：
主料：：黄瓜1根，柠檬半个，
辅料：：蜂蜜适量，
青瓜蜂蜜柠檬饮的做法步骤：
1.准备食材：黄瓜一根、柠檬、蜂蜜
2.黄瓜洗净随意切片
3.柠檬搓洗干净，一切两半
4.黄瓜片入榨汁机，加适量纯净水榨汁
5.把柠檬汁挤入黄瓜汁中
6.放入蜂蜜搅拌均匀
7.清清爽爽、酸酸甜甜的青瓜柠檬饮就做好了
小贴士：
1、蔬果汁鲜榨的口感最好
2、瓜果事先放在冰箱里冷藏，榨好之后马上就喝，还是冰冰凉凉的
3、夏季瓜果随意组合，不喜欢酸酸口的，可以把柠檬换成雪梨，也是非常好喝的
柠檬薄荷蜂蜜饮
食材明细：
主料：：薄荷适量，
辅料：：柠檬2片，蜂蜜适量，
柠檬薄荷蜂蜜饮的做法步骤：
1.薄荷备用。
2.摘几片薄荷叶洗净。
3.加入柠檬片。
4.加入蜂蜜，加入水冰箱冷藏更好喝。
双红姜片饮
食材明细：
主料：：姜适量，阿胶红糖2勺，
辅料：：红枣5颗，清水适量，
双红姜片饮的做法步骤：
1.红枣清水洗净去核切成两半。姜洗净切片。舀好红糖备用。
2.砂锅加水上灶，先开小火使砂锅慢慢变热，这样可以防止砂锅裂掉。砂锅热后开中大火，加入红枣、姜片。调入红糖搅匀盖上盖子。
3.煮开后继续煮十分钟即可。
4.用砂锅也可以保温。盖好盖子就可以保持汤汁的温度。
小贴士：
这款饮品，煮好后可以和红枣姜片一起吃下去，也可以将其过筛，只喝汤汁。但一定要趁热喝，放温了效果就不好了。
柠檬洛神饮
食材明细：
主料：：洛神花8朵，
辅料：：柠檬2片，
配料：：蜂蜜适量，
柠檬洛神饮的做法步骤：
1.取两片柠檬干和洛神花用温水清洗干净。
2.放入小锅中沸煮3分钟，然后关火泡5分钟。放入兰香子，搅拌。
3.待花茶凉后放入蜂蜜。
小贴士：
1,这款饮品适合夏天饮用，可消暑开胃。
2,因洛神花和柠檬都是酸的，放凉后可以适量添加蜂蜜或白糖。用较甜的水果泡制也不错，这样会有浓郁的果香。
3，此款饮品属凉性的，胃寒人不宜食用。
西红柿柠檬饮
食材明细：
主料：：西红柿2个，柠檬1个，
辅料：：白糖适量，薄荷适量，
西红柿柠檬饮的做法步骤：
1.提前准备原料
2.西红柿放进沸水中焯水去皮后切成片；柠檬切片去籽待用
3.将西红柿、柠檬、白糖层层放入杯中腌制15-20分钟
4.将腌制后的汁倒入杯中放入新鲜薄荷即可食用（建议兑凉白开稀释，以免太甜，当然你喜欢甜度高的也没有关系）
小贴士：
1.买回家的柠檬最好用盐搓洗表面去除表面残留物
2.西红柿放进沸水中焯水去皮，可以提升口感
3.薄荷可以让饮料更加清爽
4.原汁甜度很好，建议兑白开水稀释口感更佳
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胭脂柠檬饮
冷饮是夏季备受追捧的东西。除了口感之外，我想健康也是大家尊崇的。我们害怕用化学原料勾兑而成的各种饮料，那不如自己动手来得放心。
胭脂柠檬饮
原料：糖渍柠檬（一个的量）、鲜柠檬半个、薄荷一把、蜂蜜2汤匙、火龙果500克、冰块适量、冰冻矿泉水300ml
胭脂柠檬饮的做法
1、把糖渍柠檬和洗好的薄荷放入容器。
2、注入冰冻矿泉水。
3、淋入蜂蜜。
4、再挤半个鲜柠檬在水里。
5、火龙果切成块。
6、与冰块一起放入搅拌机。
7、启动，打成冰沙。
8、往杯子里倒入冰沙。
9、注入薄荷柠檬水，再放点冰块，即成。
美食小贴士：
1、糖渍柠檬是将柠檬洗净切片，然后用白糖逐层铺糖，再密封入冰箱腌制两三天。
2、薄荷柠檬水，可以直接加冰块饮用。火龙果冰沙也如此。两者混合在一起，口感更丰富。按各人喜好哈。
网站小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
蜂蜜盐水饮
食材明细：
蜂蜜30克，盐1克
蜂蜜盐水饮的做法步骤：
在一杯凉开水中放入食盐和蜂蜜，搅拌均匀即可。
小贴士：
1. 本品具有清热解毒、润燥通便之功效；2. 适于肠燥便秘患者饮用。蜂蜜：蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
蜂蜜番茄饮
食材明细：
主料：：番茄两个，
辅料：：蜂蜜适量，
蜂蜜番茄饮的做法步骤：
1.番茄去皮备用。
2.番茄切块。
3.番茄块放料理机，打汁。
4.加蜂蜜调味。
5.成品。
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