鸡腿菇炒西兰花

鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称，因其形如鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得名，鸡腿菇不但味道鲜美，营养丰富，据说还有降血糖功效呢，糖尿病患者不妨多吃一点哦！

材料：

西兰花，鸡腿蘑，肉片少许，葱丝适量，蒜末适量，盐适量，油适量，，

鸡腿菇炒西兰花的做法的做法步骤：

步骤1，西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下！

步骤2，过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末。

步骤3，油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。

材料：

鸡腿菇，海参一个，西兰花，盐，鸡精，黄油，玉米淀粉，椒盐，水少许，，

鸡腿菇海参炒西兰花的做法的做法步骤：

步骤1，海参提前泡好，切开中间去肠洗干净，用锅加水煮熟，西兰花洗净过滚水，滚水里加一点油，这样西兰花的顔色才好看，稍煮出锅过冷河

步骤2，鸡腿菇切片用黄油煎两面黄

步骤3，煎好摆碟在周围，撒椒盐粉

步骤4，海参切片，油炒下海参，倒入西兰花

步骤5，盐，鸡精，玉米淀粉用水勾茨

步骤6，快速倒入收干水装出来放在中间

食材明细：

主料： 鸡腿菇 2个， 胡萝卜 1/2个， 柿子椒 1/2个，

调料： 食盐 适量， 料酒 适量， 生抽 适量， 调和油 适量，

炒鸡腿菇的做法步骤：

1.鸡腿菇、胡萝卜备用

2.将三样蔬菜切好备用

3.锅内油热后加入胡萝卜煸炒

4.等变色后加入青椒和鸡腿菇

5.翻炒均匀

6.加入适量的盐、料酒、生抽烧至2、3分钟

7.即可出锅成盘

食材明细：

主料：：鸡腿菇适量，

辅料：：猪肉片适量，青椒适量，姜片适量，

配料：：花生油少许，盐少许，蚝油适量，蒸鱼豉油适量，

鸡腿菇炒肉片的做法步骤：

1.鸡腿菇洗净切片，青椒、肉片、姜片少许，根据个人口味添加和减少配料。

2.鸡腿菇炒肉片要的是清淡，油少放，下肉片与姜片略炒。

3.比较喜欢有点辣味，所以放了青椒，不喜欢的朋友可以不放，可以放点别的配菜都可以

4.下鸡腿菇略炒

5.放耗油和蒸鱼豉油。也可以用酱油，放酱油可以放少许糖增加鲜味

6.我没有放鸡精等，因为菌类的食材味道都很鲜。清新爽口，鸡腿菇还有肉的质感和味道。