鸡腿菇本身很鲜美就不需要放鸡精了哈
材料:
鸡腿菇一只,胡萝卜一根,土豆一只,肉片适量,盐适量,,
鸡腿菇炒肉片的做法的做法步骤:
步骤1,所有材料洗净切片入锅翻炒到半熟的时候加入肉片和盐,胡萝卜熟了就好了
食材明细:
主料::五花肉150g,鸡腿菇300g,
辅料::盐5g,蚝油5g,生抽7g,老抽2g,鸡精2g,白糖2g,料酒5g,香油2g,
鸡腿菇炒无花肉片的做法步骤:
1.五花肉切片,下锅中火煸透,取出备用
2.锅中留底油,加葱姜米煸香,下入鸡腿菇大火煸炒,会出好多水,直到把水分完全炒没为止
3.下入煸炒过的五花肉片,加料酒大火翻炒,炒至干爽无水分
4.加生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精,继续大火翻炒2分钟。关火淋香油即可
5.出锅装盘
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