节瓜鱼片汤

食材明细：

节瓜200克，鱼片100克或鱼肉100克，金菇1撮，姜1片，清水或冬菇脚水2杯

节瓜鱼片汤的做法步骤：

1、清水、姜片煮滚；

2、加入节瓜件、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。

食材明细：

节瓜，鸡脚，花生，眉豆，茨实，薏米，无花果，金丝枣，盐

节瓜汤的做法步骤：

1.节瓜刮皮后洗净，一条切开三段。

2.鸡脚洗净斩去脚甲。

3.花生隔夜浸好，这样处理过的花生吃起来非常的焾。

4.眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。

5.将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦！

食材明细：

节瓜640克，鲫鱼480克，盐4克，花生油8克

鲫鱼节瓜汤的做法步骤：

1. 节瓜去皮洗净切厚件；

2. 鲫鱼去鳞及内脏，洗净；

3. 注入水煲，放节瓜，然后开火煲；

4. 起油锅，将鲫鱼放入锅中，煎至微黄；

5. 然后转入煲中，汤煲好后，加盐调味；

6. 把鲫鱼捞起，淋上熟油作菜食。

小贴士：

健脾利湿、滋养脏腑、益气轻身。鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

食材明细：

主料：：草鱼尾350克，节瓜500克，

辅料：：姜适量，

配料：：盐适量，

鱼尾节瓜汤的做法步骤：

1.材料：草鱼尾，节瓜。

2.将草鱼尾去鳞洗净。

3.将节瓜去皮，切厚片。

4.起油锅，猛火将鱼尾煎至两面金黄。

5.加入适量的水，烧开。

6.将烧开的鱼尾连汤移至汤锅，放入节瓜，适量的姜，烧开后文火炖半小时。

7.煮好的汤加入盐调味就可以了，喜欢也可以加点味精。

8.好喝的汤来了。

小贴士：

猛火煎鱼，鱼不会粘锅。

食材明细：

节瓜半个，中等大小西红市1个，蛤蜊半斤

蛤蜊节瓜汤的做法步骤：

1、水煮开，放入蛤蜊煮至开口，捞出蛤蜊，剥出肉备用，汤也备用

2、节瓜，西红柿切块

3、锅中放少许油，七成热倒入节瓜，西红柿翻炒，加入蛤蜊汤，加盖煮至节瓜变软，加入蛤蜊肉，加少许盐即可

小贴士：

蛤蜊一开口就要捞出,蛤蜊肉等最后起锅时才放入,保持肉质鲜嫩