“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，想必你家里也有类似的菜谱，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？有请阅读小编为你编辑的节瓜咸鸡骨汤，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
咸鸡骨，猪骨，节瓜1根，姜，干瑶柱，蚝干，盐
节瓜咸鸡骨汤的做法步骤：
1.咸鸡骨和猪骨热水灼煮片刻去掉血腥味泡一下冷水晾干备用，节瓜去皮切块、姜切片、干瑶柱、蚝干热水浸泡片刻备用。
2.所有材料放入瓦煲内加水大火煮开后改中小火煲2个小时左右加盐调味即可。
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节瓜汤
食材明细：
节瓜，鸡脚，花生，眉豆，茨实，薏米，无花果，金丝枣，盐
节瓜汤的做法步骤：
1.节瓜刮皮后洗净，一条切开三段。
2.鸡脚洗净斩去脚甲。
3.花生隔夜浸好，这样处理过的花生吃起来非常的焾。
4.眉豆、茨实、薏米、无花果、金丝枣洗净。
5.将所有材料放汤煲里慢火煲两个小时，放盐调味后就有汤喝啦！
猪排鸡骨汤
食材明细：
猪排骨(大排)150克，猪蹄150克，鸡骨架150克，白菜50克，虾米10克，料酒10克，大葱5克，姜5克，花椒5克
猪排鸡骨汤的做法步骤：
1. 将猪排骨，猪蹄、鸡骨架用温水洗净，放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫；
2. 放入葱、姜、料酒、花椒，用急火连续煮2～3个小时；
3. 直至汤汁呈乳白色，浓香扑鼻时捞出；
4. 将浸泡好的海米放入煮肉汤的锅内；
5. 把白菜帮用沸水焯一下，切成长条块；
6. 白菜也放入锅中，用大火煮沸，加入味精即成。
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