黑米

俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人历来讲究食疗，随着人们观念的进步，这些食疗方法很多是经过时间验证的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？下面是小编为大家悉心准备的“黑豆黑米粥的功效”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！

黑豆黑米粥是很多女性朋友们喜爱的滋补甜品，也是居家朋友们喜爱的甜品之一。因为黑豆黑米粥不仅容易熬制，而且味道口感好。那么，黑豆黑米粥究竟有什么功效，又要怎样才能做出美味的黑豆黑米粥呢？下面是就让我们一起来学习一下黑豆黑米粥的做法，喜爱喝这一粥的朋友们可以进来看看。

黑豆黑米粥功效如下

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。特别是对高血压、心脏病等患者有益。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。

黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87)，因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

做法：

糯米 50克、大米25克、黑豆25克、黑米25克、薏仁25克、山药25克、芝麻25克

做法

1、除了芝麻、大米外的材料都泡一晚上;

2、所有材料丢下高压锅，加入水，大火煮上气后，小火20分钟后来，关火。焖30分钟起锅。

3、如果材料不全，只放黑豆、黑米和薏仁米即可，再放点葡萄干会更好，就是没有放糯米以后那么黏糊。

通过文章对于如何煮出美味的黑豆黑米粥以及其相关功效的介绍，相信女性朋友们知道怎要才能熬制出美味的粥羹了吧，黑豆黑米粥不仅浓稠美味，而且功效作用大，具有美容养颜的滋补效果，十分适合女性朋友们多食用，不妨试试多做一些黑豆黑米粥吃吃看能不能达到想要的效果。

“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”国人对于食疗有着一种迷之痴迷，随着社会的不断发展，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。怎么样才能做到健康食疗的呢？以下是小编吐血整理的“​小米黑米粥的功效”，欢迎阅读，希望能给大家提供一些思路！

小米是一种非常健康又美味的食品，很多人都喜欢吃。小米是非常著名的养胃佳品，特别适合体质虚弱、肠胃功能不好的人群食用，也适用于突发肠胃疾病的人群在恢复期间食用。而黑米具有延缓衰老，补血强心等功效，可用于滋补。而小米黑米轴简单好做，美味可口，营养丰富，那么下面就让我们为大家介绍一下小米黑米粥的功效吧。

小米含蛋白质，比大米高。每100克中含脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。除食用外，还可酿酒、制饴糖。

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。小米的芽和麦芽 一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。

中国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富，有“代参汤”之美称。由于小米不需精制，它保存了许多的维生素和无机盐，小米中的维生素B1可达大米的几倍；小米中的无机盐含量也高于大米。

黑米的主要营养成分为含粗蛋白质12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用，因此被称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。

黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能；黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血；黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效；黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

通过上面的阅读我们知道了小米黑米粥的功效，但是必须提醒大家的是，小米的营养价值虽然很高，但是小米所含的蛋白质并不能完全满足人体的需求，所以不能完全以小米粥为主食，要注意搭配，营养均衡。

97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"得了尿毒症可以吃黑米粥吗"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

尿毒症，是比较常见的疾病，在今天对人们的影响也是非常大的，尿毒症也分前中后期，对于此病，自然是越早治疗越好了。也有一部分人不了解尿毒症的症状，从而错过最佳的治疗时期，这是很悲伤的事情，而对于患了尿毒症可以吃黑米粥吗？请看下文介绍吧！

指急性或慢性肾功能不全发展到严重阶段时，由于代谢物蓄积和水、电解质和酸碱平衡紊乱以致内分泌功能失调而引起机体出现的一系列自体中毒症状称之为尿毒症。

尿毒症是肾脏组织几乎全部纤维化，导致肾脏功能丧失的结果。肾脏纤维化是在肾脏损伤早期启动的，所以凡是肾脏疾病都要引起高度重视，及时规范治疗，防止尿毒症危重症的发生。肾脏纤维化是一种病理生理改变，是肾脏的功能由健康到损伤，再到损坏，直至功能丧失的渐进过程。

黑米里所含有的有机物质是非常丰富的，而且它里面含有的锰、锌、铜等无机盐这种有机成份都比大米高1~3倍；大米中缺乏的一些维生素、叶青素以及其他的一些营养物质黑米里都含有，因此显得营养价值更高。并且多吃一些黑色的食物对人体的帮助也是非常大的，多吃黑米的作用主要是：开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功效。尿毒症可以吃黑米

黑米粥，也就是用户黑米熬制而成的，对于患了尿毒症可以吃黑米粥吗？自然是可以的，黑米粥对人体非常的有益，可以用来食用。除此之外，尿毒症患者一定要积极的治疗，不要耽误最佳的治疗时间，还要保证心情愉悦哦！

有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"每天吃黑米粥好吗？有哪些好处？"，希望您喜欢！

黑米属于五谷杂粮的一种，相信大家在平时都吃过，总是会做成粗粮粥食用。大家可能都知道黑米中含有丰富的膳食纤维等营养物质，经常食用对身体的好处有很多，那具体是能够发挥什么样的功效呢？对这么深入的问题可能就了解的比较少了，接下来就让小编来详细的讲一下吧。

黑米中含有一种黄铜类化合物的物质，这种黄铜物化合物具有保持血管正常运行的作用，可预防动脉硬化，尤其对于高血压的患者来说，可减少由于高血压或者一些其它的心血管疾病引起的血管破裂问题，简单的说来就是吃黑米对于维持心血管健康就具有很大的帮助。

黑米同普通的大米比起来也具有很多的营养素，且维生素C的含量却是相当高的，还有丰富的叶绿素和花青素，具有清心平目，滋阴补肾之功效，对经常用眼、长时间久坐、视物模糊的人群来说，日常多吃点黑米也可起到一个预防亚健康的作用。同时黑米中的强心甙的成份，有助于强壮心脏，对于那些易疲劳，气喘的人也可以起到很好的防治效果。

黑米还有清除体内自由基的作用，可以适当的调节人体的免疫功能。再者黑米本身还具有抗菌等作用，因此对提高身体的免疫力，对预防现代人高发的各种癌症也有着很大的帮助。另外，如果肾虚的话，也可以在日常多吃黑米，起到一个补肾壮体的作用。常喝黑米更有助于延缓衰老和保持年轻的状态。

这篇文章对黑米的营养价值作出了较为详细的阐述，在了解到它有这么多的好处时，是不是恨不得每天都煮黑米粥吃呢？不过小编建议大家凡事都要掌握一个度，千万不能一次性食用过多，否则可能就会引发一些副作用的出现。

精细的白米白面中蕴含着充足的养分，是人体不可或缺的营养来源，吃了才能使人们身体健康，精神振奋。不过，现代科学提倡养生，营养五谷杂粮也被列入丰富的行列，有些研究表明，五谷杂粮粥，比精细米面更能使人身体更加健康，花生黑米红豆粥就是其中的一种，让我们一起看看这种粥的做法和疗效吧。

黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。 多食黑米对于少年白发、妇女后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。

红豆气味甘、酸、平、无毒，有利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”。有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”， 红豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用。花生性平，味甘；入脾、肺经。润肺、和胃、补脾。

有滋养调气，治疗营养不良，食少体弱的功效。做法是.红豆，花生，黑米，糯米，大米等量，将各材料洗净，用水泡一小时左右，放入电高压锅中，加适量水，加一块冰糖一起煮，下煲粥键，半小时左右后即可。熬煮好的粥味道醇厚，并且营养丰富，不易肥胖，想要维持身材的女性可也可以放心食用。

看来，花生黑米红豆粥真是一款简单又美味的粥品，无论男女老少都可食用，常常食用可以补气养血，强身健体，比任何的保健药品都有管用，小编建议大家可以常常服用，即省时省力，又能够健康和美味一举两得，岂不是一桩美事吗。