“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,随着时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?经过整理,小编为你呈上黑米的好处,欢迎阅读,希望对你有帮助。
黑米相信大家一定不会陌生吧,黑米其实是糯米里面的一种,黑米里面含有丰富的营养,黑米不但含有多种维生素而且黑米里面对于人体有益的微量元素含量也是很多的,黑米不但可以食用而且还可以药用,所以我们要懂得如何利用黑米来为我们的健康服务才行。
黑米有非常多的功效和作用,黑米不但可以清除自由基而且还有治疗贫血,降低血压,改善白发等功效,只要大家了解了黑米的好处,那么大家肯定会喜欢上黑米的。
黑米,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分.
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能;
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压,减轻血管脆性,防止血管破裂和止血;
黑米有抗菌,降低血压、抑制癌细胞生长的功效;
黑米还具有改善心肌营养,降低心肌耗氧量等功效。
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。
多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之功,对于少年白发、妇女产后虚弱,病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。
黑米中含膳食纤维较多,淀粉消化速度比较慢,血糖指数仅有55(白米饭为87),因此,吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外,黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以,糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分
上文我们介绍了什么是黑米,我们知道黑米不但可以食用而且还可以药用,黑米里面含有丰富的营养,经常吃黑米是可以起到很好的养生功效和保健的作用,上文我们详细介绍了黑米的多种好处,相信大家一定会喜欢上黑米的。
“家有儿女需记牢,饮食细节定身高,少喝碳酸类饮料,腌制食物盐分高,糖类妨碍脂消耗!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着社会的进步,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们该如何去看待健康食疗呢?下面是小编精心为你整理的“黑枸杞的作用”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
平常无论是煮汤、泡茶、做药膳等人们都喜欢放入枸杞子,这主要是因为枸杞子具有滋补肝肾,明目益精的作用,它对于治疗腰膝酸痛、虚劳精亏、血虚、内热等等的疾病,他是一种养生很好的中药。但是你们有没有听说过一种比枸杞子的作为还要好的中药呢?这就是黑枸杞。
黑枸杞和枸杞子的名称差不多,但是他们的药效确不一样,黑枸杞的药用效果比枸杞子要好,这主要是因为黑枸杞含普通枸杞子里没有的天然水溶性自由基基本清除剂--花青素,下面我们来简单的了解一下黑枸杞的作用。
1,黑枸杞可以补血安神,改善睡眠,并且可防止皮肤皱纹的提早生成,是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成,更能补充营养及消除体内有害的自由基。2
2,黑枸杞中的花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线对皮肤的伤害。3
3,黑枸杞具有明显的降血脂、调节脂类代谢功能,对预防心血管疾病具有积极作用。黑枸杞具有降血糖,黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动,提高胰岛细胞的抗氧化能力,减轻过氧化物对细胞的损伤,降低丙二醛生成量,因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用。
以上就是黑枸杞的作为,从上面我们可以看到,其实黑枸杞的药理作为比普通的枸杞要多。而且黑枸杞对于补血安神有着很好的功效,在平常我们可以泡黑枸杞茶进行服用,多喝黑枸杞茶对于我们身体的调养会有很好的效果。
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