黑米糊的做法和功效

对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"黑米糊的做法和功效"，请您翻阅！

一日之计在于晨，营养早餐很重要，下面给大家介绍一款既美味又健康的营养早餐。重要的是做法超级简单，那就是豆浆机做的黑米糊。如果你在北方，冬天、就先把黑米泡最少24小时，夏天12小时。要想喝糊状的就泡48小时。先洗干净再泡，泡好后水不要倒，全是营养。最好用纯净水泡

食物营养价值的一般规律告诉我们，同样一种食物原料中，颜色越深的，营养价值就越高，大米同样符合这个规律。所以，黑米的营养价值要远远高于精白米。与精白米相比，黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、 3.8倍和1.7倍;赖氨酸含量是它的2-2.5倍。

黑米糊为黑米制作，中医认为黑米性温，能益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、止咳喘，特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽、哮喘、早泄、滑精、尿频等患者食用。

用料：除夜水明50克，收姹水。

做法：

1 除夜米浑洗净净，放进豆乳机杯桶内，减水至杯体水位线处。选择“米糊”服从启动豆乳机，20分钟中央米糊便可以或许做好。

2 黑米和黑芝麻按照5：1的比例准备，所有材料加一起，够豆浆机搭配的小碗一碗即可。黑米和黑芝麻洗净，入豆浆机，按照最低水位倒水。按下“米糊”或者“五谷”模式。等着豆浆机哔哔叫时，就可以倒出来了。加些糖，开吃。

注意： 水应该最高水位线。配的量杯一量杯多一点黑米。黑米事先浸泡，夏冬浸泡时间不同。黑米用其他方法做，种皮坚韧，极难熟。只有用豆浆机做黑米糊，既方便又有营养。

营养：滋仓邙胃，益气健脾，有助于肠胃消化。长期服用：滋养肌肤，明目活血，延缓肌肤衰老之功效，现在医学证实：黑米糊具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米糊，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

黑米营养成分：主要营养成分(糙米)，按占干物质计，含粗蛋白质8.5-12.5%，粗脂肪2.7-3.8%，碳水化合物75-84%，粗灰分1.7-2%。其营养价值比一般白米高，每百克含蛋白质11.3克，普通白米仅含6-8克。蛋白质含的必需氨基酸也较多，达8种，其中赖氨酸是白米的2-2.5倍。

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黑米燕麦米糊

食材明细：

主料：：黑米1杯，大米半杯，燕麦片半杯，奶粉15克，

辅料：：红糖适量，清水1300毫升，

黑米燕麦米糊的做法步骤：

1.材料集合图。

2.黑米、大米一起清洗干净，浸泡过夜。

3.沥干水分，和麦片混合。

4.材料一起放入豆浆机，加入奶粉，加清水至最高水位线。启动米糊功能键。

5.程序结束，倒出米糊。

6.盛入杯中，加适量红糖搅拌均匀即可。

7.成品图。

小贴士：

1、黑米与大米要提前浸泡，制作的米糊才会口感细腻。
2、糖量根据个人口味添加。
3、使用豆浆机自带量杯量取材料。
4、黑米有粘性，材料用量不可过多，以免烧焦。

黑米桂圆红枣粥的做法和功效

有句老话说得好，人是铁饭是钢。还有句老话叫，能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情，我们只有吃好了身体才能够好，食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"黑米桂圆红枣粥的做法和功效"，希望您喜欢！

女人补肾香糯糯，黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。 黑米桂圆红枣粥怎么做好吃？黑米桂圆红枣粥的家常菜做法有哪些？我现在为您提供了黑米桂圆红枣粥的做法大全，配有非常详细说明，菜鸟也能做出好味道。

红枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质，不仅能促进女性荷尔蒙的分泌，加强胸部发育，还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。

桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

黑米桂圆红枣粥的做法

材料：桂圆肉，红枣，黑米.？

黑米桂圆红枣粥的做法：

1将黑米先用温水侵泡20分钟.

2将桂圆肉，红枣和黑米分别洗净.

3锅中加适量水，放入黑米，桂圆肉，红枣熬成粥即可.

黑米桂圆红枣粥的功效：

益气养血黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养血的功效更显著，每个月记得喝哦，黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖，小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进血液循环，但是因为不易消化，每次尽量下7~8个就可以（寒胃的朋友可以下2片红参）。

红枣桂圆黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精的功效，对于少年白发，肾虚均有很好的补养作用。春天补肝，首选的食物为谷类，如黑米，糯米，高粱;其次为红枣，桂圆，核桃 ，栗子;还有肉鱼类，如牛肉，猪肝，鲫鱼等也对肝有保健作用.

红枣黑米糊

食材明细：

主料：：巴马黑米1把，巴马红粳米1把，黑芝麻10克，红枣8颗，

辅料：：水适量，

红枣黑米糊的做法步骤：

1.将黑米和红粳米洗净，浸泡2小时；

2.黑米、红粳米、黑芝麻和红枣全部倒入豆浆机中；

3.豆浆机选择米糊键，启动；

4.完成后，就可以开吃啦。

小贴士：

1、 黑米事先浸泡1~2小时，让米粒吸收水分，这样机器容易打。
2、 米糊的浓稠度可以自己调节。
3、 最后可以加少许蜂蜜调味。
4、 红枣需去核，机器不易打碎，当然这也是保护刀头。

感谢您阅读“97美食网”的《黑米糊的做法和功效》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了黑米的做法专题，希望您能喜欢！