黑胡椒蜜汁烤翅

食材明细：

主料：：鸡翅9个，姜5g，

辅料：：生抽1汤匙，蚝油2/1汤匙，料酒1汤匙，番茄酱少许，蜂蜜1茶匙，白糖少许，黑胡椒粉1茶匙，

黑胡椒烤翅的做法步骤：

1.材料准备好

2.鸡翅洗净控干水分，用叉子或牙签在表皮插一些小孔

3.姜切丝，和鸡翅一起拌匀

4.调入生抽、蚝油、料酒、番茄酱、蜂蜜、食盐、白糖抓匀

5.调入现磨黑胡椒粉

6.拌匀后，放入冰箱腌制一晚，让其充分入味（不够时间也要腌制3小时以上）

7.第2日拿出，放到烤网上，190度，烤35分钟

8.中途拿出刷一层酱汁

食材明细：

鸡中翅12只，雪梨一只，蒜瓣3，研磨黑胡椒粒适量，盐适量，白糖适量

雪梨黑胡椒烤翅的做法步骤：

第1步鸡中翅洗净凉干水备用（一定要凉干哈，不然水汪汪的）；在翅底下轻轻切两刀，这样会容易入味，烤好肉不会柴也更好看；雪梨去皮剁碎备用、蒜瓣剁成蓉备用；

第2步全部材料加味料放入碗中充分拌匀，放入冰箱冷藏半日。最好放上一夜味道会更好；取出拂去雪梨放入烤盘中，250度烤10分钟后取出扫上一层薄薄的沙拉油；

第3步然后再回炉烤3分钟左右即可。

食材明细：

主料：：鸡腿肉1000g，蜜汁烤肉酱适量，黑胡椒适量，蜂蜜适量，

辅料：：水适量，香油适量，香辣孜然调味粉适量，辣椒粉适量，黑芝麻适量，

黑胡椒蜜汁烤腿的做法步骤：

1.鸡腿洗净后，将背面用刀划开到能看见骨头，这样腌渍的时候才能入味，也比较容易烤熟；将酱料均匀地涂抹在鸡腿两面，放冰箱冷藏一晚腌制入味

2.用烧烤架，烤的过程中不停翻面在鸡腿两侧涂上层蜜蜂加汁、烤到7-8分熟在放入烤箱

3.倒入调好的料汁、就是黑胡椒、蜜汁烤肉酱加适量、水、香辣孜然调味粉、辣椒粉

4.烤10分钟左右即可

5.完成

食材明细：

主料：：全鸡一只，五花肉少许，香菇少许，蔬菜适量，

辅料：：黑胡椒一大勺，迷迭香一小勺，蚝油适量，生抽适量，白酒适量，盐适量，

蜜汁黑胡椒烤全鸡的做法步骤：

1.首先要准备是是鸡，还有几样蔬菜，胡萝卜，芹菜，香菜，洋葱和蒜头，材料全部洗干净

2.把上面说的蔬菜切小块，加适量水用料理机打成汁

3.把鸡装进保鲜袋，倒入蔬菜汁末过鸡肉，浸泡6小时

4.6小时过后，可以准备腌制的材料了，五花肉和香菇可以晚些再准备的，腌制鸡肉用到的有，黑胡椒碎一大勺，迷迭香一小勺，辣椒粉一小勺，生抽蚝油白酒或料酒一大勺，姜2片，葱适量，盐2勺

5.把所有调味料均匀的抹在鸡上，里里外外都有抹匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制1天

6.烤箱先预热200度香菇泡发切丝，五花肉切片，用少许油煸香

7.把五花肉香菇姜葱等塞进腌制好的鸡肚里

8.用转叉穿过鸡肉固定，放入预热好的烤箱190度用热风转叉功能，烤50分钟至1小时

9.烤了20分钟时开烤箱抹上一层腌料汁

10.烤到40分钟时开烤箱抹上蜂蜜水（一勺蜂蜜一勺水），继续烤至鸡全身焦黄

11.金灿灿的烤全鸡

小贴士：

1：鸡肉应选择小鸡，未生过蛋的鸡最好，不要买公鸡
2：烤制是时间温度只做参考，因各自的烤箱不同，鸡的大小不同，时间温度应适当调节

材料：

鸡翅中5个，料酒5ml，生抽15ml，老抽5ml，蜂蜜5ml，黑胡椒粒适量，植物油少许，，

轻而易举两种吃法------黑胡椒烤翅黑胡椒蜜汁鸡翅的做法的做法步骤：

步骤1，鸡翅洗净，用厨房纸吸干表面水份。

步骤2，鸡翅的两面各划上两刀。

步骤3，把鸡翅放在保鲜盒里，放入除植物油外的所有辅料，戴上一次性塑料手套把鸡翅充分抓匀。放冰箱冷藏腌制2小时左右。中间取出来翻面，这样更容易入味。

步骤4，在腌制好的鸡翅中拌入少许植物油，然后码放在乐葵料理盒的蒸屉上。淋入三分之二的汤汁。

步骤5，合上盖子，微波炉高火加热5分钟。

步骤6，取出料理盒，把鸡翅逐个翻面，淋入剩下的三分之一汤汁，合上盖子，再放回微波炉高火加热2分钟即可。

步骤7，可以直接享受烤翅的美味，当然如果喜欢，可以把料理盒底部的汤汁淋到烤好的鸡翅上，这样就变成一道好吃的黑胡椒蜜汁鸡翅了。