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国人对美食有着痴迷的追求,很多人究其一生,都在找寻美食,一天心情的好坏,大都和美食相关,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你对美食的观点是什么呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的蜜汁烤翅(烤箱版),仅供参考,希望能为你提供参考!

烤鸡翅是非常简单的烤箱入门级菜肴,又很受大众喜欢。自己在家烤鸡翅,可以根据自己的口味来,今天介绍的是不重口较清淡口味的烤翅。

材料:

10个左右鸡翅中,

蜜汁烤翅(烤箱版)的做法步骤:

1,鸡翅中洗净血水,用厨房用纸吸干水分,划两刀方便入味

2,加适量盐、黄酒腌渍约1小时

3,舀3勺蜂蜜,可加点温开水调和

4,把烤盘包上铝箔纸,抹上一层食用油,我用的是橄榄油

5,把翅中均匀放入烤盘内,抹上调好的蜂蜜水

6,烤箱上下火200度预热,预热完毕把装有鸡翅的烤盘放中间层,烤约20分钟

7,取出烤盘,把翅中再涂一遍蜂蜜水,翻面放入烤箱,烤10分钟

8,取出烤盘,把翅中摆盘

97Msw.com相关知识

烤箱版烤鱿鱼


天气凉了,一起撸个串吧,还有秘制烧烤酱哦

材料:

1勺豆瓣酱,1勺生抽,5克糖,1克胡椒粉,1克孜然粉,1勺植物油,少许香油,1瓣蒜末,1克花椒粉,

烤箱版烤鱿鱼的做法步骤:

1,新鲜鱿鱼4只

2,剪开,去胆去软骨

3,主料全部放入碗里混合均匀

4,鱿鱼串好,两面刷酱

5,200℃预热烤箱,中层上下火烤15分钟,期间翻面一次

6,出炉后撒芝麻即可

烤箱做阿根廷烤翅


小朋友最爱的烤鸡翅又来了,这次有阿根廷烤翅哦,来来来……,异国风情口味,比奥尔良烤翅多了几种特别的香料

材料:

500g鸡中翅,20g蜂蜜,30g阿根廷烤料,

烤箱做阿根廷烤翅的做法步骤:

1,先把鸡中翅清洗,沥水后,倒入玉米油、生粉、生抽一个方向转匀,腌渍一会,这样肉质更嫩滑。

2,倒入阿根廷烤料混匀,密封冷藏24-48小时腌渍,中途可取出翻面,方便入味。

3,腌渍完成后(最好提前取出一会,恢复室温)。提前200度预热烤箱,准备好烤盘跟烤网,烤盘底部最好垫一张锡纸,否则清洗的时候非常费劲

4,把腌制入味的鸡中翅均匀的放在烤网上,放入预热好的烤箱中层。

5,大约烘烤10分钟,取出烤盘,刷蜂蜜,再次放入烤箱烤。

6,烧烤10分钟左右取出,翻面刷蜂蜜,再次放入烤箱烤。

7,大约再过10分钟左右取出再这么处理一次,放回烤箱继续烤制10分钟就可以了。

美食问答:蜜汁烤翅怎么做?


主料:

鸡翅 6对

玫瑰蜜汁酱用料:

干玫瑰花 10克

热开水 120ml

180克

麦芽糖 90克

红葡萄酒 20ml

盐 1克

做法:

玫瑰蜜汁酱:

一、将干玫瑰用开水浸泡10分钟,滤出汁(图1)

二、将玫瑰汁冲入放冰糖、麦芽糖、盐的容器混合均匀(图2)

三、待凉时,加入红葡萄酒,即成(图3)

蜜汁烤鸡翅

一、鸡翅洗净,用厨房用纸擦干水份(图4),放入玫瑰蜜汁酱中,腌制至少四小时(图5)

二、烤盘中铺上铝箔纸,同时将烤箱以220度的温度(各家的烤箱有各家的个性,请灵活掌握)预热10分钟

三、将鸡翅排放在烤盘上(图6),放入烤箱,以220度的温度先烤制15分钟(中途翻一次身),取出再刷一层220度的温度,继续烤5分钟即成

鲜辣版奥良尔烤翅


前段时间俩孩子秋游,还有小宝幼儿园家委的活动,家里前前后后算起来烤了近百只的鸡翅。好在这次用的是西屋的蒸烤箱,大容量一般一次就可以烤上30-40只的鸡翅,让我也能轻松应对。

材料:

1000克鸡中翅,

鲜辣版奥良尔烤翅的做法步骤:

1,备好一份鸡中翅,适量的鲜辣版奥尔良烤肉粉

2,将鸡中翅表面划上二道口子,然后冷水下锅,粘至鸡翅血水干净,然后再过一遍清水备用。

3,然后用烤肉粉,生抽,姜片来腌制鸡中翅入味。

4,像这样子用保鲜袋腌制是极好的一个方法,翻动鸡翅更加容易,也不占地方。

5,入味一个晚上之后,然后将鸡中翅摆放在西屋蒸烤箱内,这个大容量真是不错。

6,然后选择西屋蒸烤箱带有的烤鸡翅模式进行烹饪。

7,喜欢嫩口一点的朋友烤制一个程序完成就好,像我家喜欢吃干香脆一点的,我就走了二个烤鸡翅的程序,出蒸烤箱前再洒上适量的芝麻点缀一下就可以啦。

韩版新奥尔良烤翅怎么做好吃 韩版新奥尔良烤翅的做法,配方


韩版新奥尔良烤翅

今天发的这款菜品,严格说来不算原创,做法有点借鉴的“曼德夫”(一快餐连锁店名)的“大韩烤翅”,至于说坨坨妈为什么不把这个菜也叫“大韩烤翅”咧?是因为坨坨妈不怎么

食材配方

主料:

鸡翅中

500g

辅料:

新奥尔良烤翅腌料

35g

韩式辣椒酱

2勺

料酒

10g

做法 共6个步骤

1.鸡翅中500克,解冻洗净滤干水份

2.准备COOK100新奥尔良烤翅腌料一包,韩式辣椒酱一盒

3.取一盆,将35克新奥尔良烤翅腌料兑入20克的水和10克料酒,再加两大勺韩式辣椒酱,调匀,放入鸡翅,拌匀,使腌料均匀的包裹在鸡翅上

4.盖上盖,腌制6小时以上,中间每间隔2小时将鸡翅翻一次面

5.烤箱200度预热,烤盘铺纸,整齐的摆上鸡翅

6.放入烤箱中层,200度上下火,烤30分钟左右,想要鸡皮油亮,可在烤制20分钟后,不要关火,将烤盘取出,用毛刷将盘中烤出来的油脂刷在鸡皮上,再烤10分钟,这样烤出来有鸡翅会很有光泽

烤箱烤栗子


糖炒栗子是非常受欢迎的小吃,走在街上闻到香香的炒栗子总是忍不住想吃。其实自己在家也可以做,用烤箱来烤栗子干净卫生,方便快捷,味道也相当不错呢!

材料:

板栗,

烤箱烤栗子的做法步骤:

1,新鲜板栗洗净晾干,在栗子壳上用刀划一个十字

2,取一个大碗,放入所有的栗子,加入一勺食用油,搅拌使每个栗子表面都均匀地裹上油

3,将栗子铺在烤盘上,入200度烤箱中层烤30分钟

4,白糖加少量热水融化制成糖水,烤到15分钟时取出栗子用刷子刷上糖水,如喜欢甜一点的可多刷几次

5,烤30分钟至栗子粉糯即可。栗子大小不同烤制时间会略有差异,可随时取出来尝一尝

美式田园烤翅


鸡翅

材料:

1包太阳谷田纳西烤鸡翅,

美式田园烤翅的做法步骤:

1,配料准备

2,太阳谷田纳西烤鸡翅一包

3,红萝卜、玉米切小片和段,红萝卜放烤盘底,一段玉米一块鸡翅隔着摆好

4,淋上油和柠檬汁、撒上黑椒碎

5,入烤箱200度35分钟

6,成品

7,成品

8,成品

烤箱版《脆皮烤鸡》


感恩节,在这样一个特殊的节日里,家人、朋友聚在一起、听见窗外的风刮的呼呼地响、厨房里却是热气腾腾的各种美味,大家都围坐在餐桌前,餐桌上的烤鸡就成了主角,享受并感恩着生活给予我们的一切!

材料:

700克三黄鸡,少许生菜,

烤箱版《脆皮烤鸡》的做法步骤:

1,三黄鸡买了小小的一只,一家人一餐吃着正好。

2,奥尔良调料粉准备3勺。

3,十三香准备一勺。

4,蚝油准备2勺。

5,剪去鸡屁股跟鸡爪尖。

6,将鸡肚子清理干净、洗净再晾干水分。

7,用小叉子在鸡的全身多叉几下,腌制时便于入味。

8,所有的调味料都放一起,带上手套给鸡来一个全身按摩,鸡肚子可以赛一点小葱,再用保鲜袋装起来腌制一夜,便于入味。

9,腌制好的鸡放入烤箱《烤箱提前200度预热》200度上下火烤40分钟、烤的时候随时观察颜色。

10,烤制到30分钟,刷一次蜂蜜水(蜂蜜加清水调和)

11,烤好的鸡、鸡皮微微有点脆。

12,美味总是来的这么及时、小家伙在旁边都等不及了!

2020香辣蜜汁烤鸡翅(烤箱版)怎么做好吃


香辣蜜汁烤鸡翅(烤箱版)

小年夜,我们家小五点了要吃鸡翅!那怎么能没有呢?(*^__^*) 嘻嘻……,上菜谱!受到大家一致好评~O(∩_∩)O哈哈~

食材配方

主料:

鸡翅中

250g

辅料:

辣椒面

适量

蜂蜜

50ml

胡椒面

3g

白酒

适量

做法 共6个步骤

1.鸡翅泡水里面洗干净

2.拿出来将表面的水控干净

3.加入所有的作料,搅拌均匀腌制1晚上

4.烤盘上面铺上锡纸,将鸡翅码放在上面

5.烤箱预热200度,15分钟

6.将鸡翅放在烤架上面,放在中层再烤3到5分钟

用烤箱怎么烤地瓜


用烤箱烤地瓜,可挑选体型长圆,表皮完整的地瓜。先将地瓜洗净,晾干水分。烘烤前,先将烤箱预热,把地瓜用锡纸包裹好放入烤盘中间,设置温度为220度,烘烤时间为45分钟左右。烘烤期间需经常翻面,牙签能将地瓜刺穿时就烤好了。

准备材料

地瓜若干、锡纸、牙签。

1、清洗地瓜

准备好地瓜,可选择体型长圆、表皮完整的地瓜,因为太大的比较难熟。用刷子将地瓜上的泥刷掉,可以将其两头的根去掉,烤出来的地瓜外形美观,清洗后晾干水分。

2、烤箱预热

先将烤箱预热,预热温度是200度,预热时间是3~5分钟。将准备好的锡纸拿出来,包裹在地瓜上。用锡纸包起来烤,使地瓜受热更均匀,熟的也会更快。同时,烤制时地瓜也不会粘在烤盘上,烤盘相对来说容易清洗。

3、烘烤地瓜

将包好的地瓜放置在烤盘中间,设置烘烤温度为220度,烘烤时间为45分钟。每隔一段时间,需要给地瓜翻面,使其熟的均匀。翻面时,可以用牙签刺一下地瓜较厚的部位,能扎穿说明地瓜已经熟了。可根据地瓜的大小、数量、烤箱功率等因素,适当的调整烤地瓜的温度与时间。

烤带鱼的做法 烤箱


准备好需要的食材和调料之后,将带鱼切段备用,倒入料酒、食盐以及生姜丝搅拌均匀进行腌制。准备适合的锡纸摆放好之后,在锡纸表面刷一层油,将装有带鱼的烤盘装入烤箱后,两面分别以200℃进行烤制十分钟即可。

用烤箱烤带鱼的做法

准备好带鱼、食盐、生姜、料酒、生抽、辣椒、大蒜、白芝麻、锡纸以及陈醋之类的工具之后,就可以开始烹饪烤带鱼了。将带鱼切段备用,处理好内脏之后倒入料酒、食盐以及生姜丝,用手搓揉搅拌均匀,让带鱼更加入味。

准备适合的锡纸,沿着烤盘的周围折好,拿刷子蘸取菜籽油把锡纸表面刷均匀。把生带鱼放在烤盘上,每块带鱼中间隔一到两厘米的距离即可,最后可以在带鱼上撒一些蒜末。准备完毕后,打开烤箱进行预热十分钟。

将烤盘放入烤箱中,温度调整到200℃,烤制十分钟就可以了。取出带鱼之后,可以用刷子再刷一层油,再把带鱼的另一面翻转过来,适当撒一些蒜末继续以200℃烘烤,最后时间到了将带鱼装盘,表面撒一些白芝麻即可。

烤箱版沙琪玛


哄宝宝的利器,好吃不上火。

材料:

250克高筋面粉,160克液体(鸡蛋+牛奶),35克细砂糖,2克盐,2克酵母,1克泡打粉(可不放),

烤箱版沙琪玛的做法步骤:

1,将主料的材料混合均匀,揉至面团光滑(三光状态:盘光、手光、面光)

2,放温暖处发酵至两倍大。

3,将果干切碎备用

4,麦芽糖+10克水,微波炉高火加热20秒混合均匀或隔水融化备用

5,面团戳个洞不回缩就可以了。

6,面团分割排气,擀成薄饼。

7,切成面条大小。

8,不沾烤盘铺上一层面条,刷一层麦芽糖,铺一层果仁

9,刷一层麦芽糖铺一层果干,如此类推,铺2-3层最好,不宜太厚,越薄越脆。松弛20分钟。(切勿发酵过度内部没层次,按下面条有点蓬松感就可以了)

10,180℃预热烤箱,中层上下火烤12-15分钟,表面金黄即可。

11,出炉倒扣,放凉后切块。

12,忍不住吃了两块,外脆内软,来一份下午茶吧

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