酒香蜜汁烤翅

食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材是美食文化的地基，你对食材感兴趣吗？小编特别从网络上整理了酒香蜜汁烤翅，请继续阅读本文相关内容！

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材料：

主料：鸡翅9个，，

辅料：红酒适量，海鲜酱适量，酱油适量，姜适量，蚝油适量，蜂蜜适量，

酒香蜜汁烤翅的做法步骤：

1. 鸡中翅洗净，加除蜂蜜之外的配料腌制一个晚上。

2. 将腌好的鸡中翅整齐码放在烤架上，刷上蜂蜜后放入烤箱中层，底下一层再放垫了锡纸的烤盘来接油渍

3. 将长帝CRDF25烤箱调到“肉类烧烤”档，由烤箱自动设定200度，35分钟便自动完成，就可以得到非常漂亮的烤翅了。

4. 出锅后，撒上炒香的白芝麻作装饰。

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蜜汁奥尔良烤翅

食材明细：

主料：：鸡翅250克，C00K100新奥尔良烤肉料15克，

辅料：：糖适量，盐适量，蜂蜜适量，黑胡椒粉适量，

蜜汁奥尔良烤翅的做法步骤：

1.鸡翅上用牙签扎些小洞,便于入味.

2.加入烤肉料,少量的糖跟盐,撒上适量黑胡椒粉拌匀后盖上保鲜膜,放入冰箱腌制三小时以上,时间越长会更入味.

3.烤箱预热.烤盘上垫上油纸,放上腌好的鸡翅.先180度烤10分钟后刷上腌制鸡翅的调料,再温度调到150度烤10分钟,最后再刷一次蜂蜜跟腌制鸡翅调料混合拌匀的汁后170度烤5分钟.

4.烤好的奥尔良鸡翅色彩亮丽..

5.味道鲜美..

小贴士：

腌料加点水,只要能把调料熔解掉就行.鸡翅洗过后带有一些水份直接拌匀也可以.

蜜汁烤翅根

食材明细：

主料：：鸡翅根4个，

辅料：：生菜3片，柠檬半个，盐适量，糖适量，料酒适量，生抽1匙，蜂蜜1匙，

蜜汁烤翅根的做法步骤：

1.辅料放碗里调成酱汁，挤入点柠檬汁，鸡翅根放碗里用保鲜膜包好放冰箱冷藏一夜。

2.用锡纸包上放烤箱，130°烤半小时

3.而后打开锡纸，刷蜂蜜水，再烤10分钟收干汁水就可以摆盘啦！中间步骤忘记拍照了

蜜汁红酒烤翅

鸡翅处理干净。用开水焯一会。用冷水过凉，把表面浮沫洗干净。

材料：

主料：鸡翅1000G，红酒适量，

辅料：迷迭香适量，蜂蜜适量，细香葱适量，花生油适量，姜适量，大蒜适量，

蜜汁红酒烤翅的做法步骤：

1. 鸡翅处理干净

2. 用开水焯一会

3. 用冷水过凉，把表面浮沫洗干净

4. 在鸡翅两面各划两刀，为了腌制时容易入味

5. 把姜蒜拍碎，葱切大块

6. 倒出适量的迷迭香和罗勒叶

7. 葱姜蒜、迷迭香以及罗勒叶倒在装鸡翅的容器中

8. 加入适量自制葡萄酒

9. 倒入适量的烤翅料（cook100）

10. 加一勺糖

11. 加一勺盐

12. 戴一次性手套，给鸡翅“按摩”，这样更入味

13. 腌制2小时

14. 烤箱200度预热，烤30分钟

15. 刷上蜂蜜，再烤3——5分钟，上色

16. 热吃凉吃都极其美味

无敌蜜汁烤翅

食材明细：

主料：：鸡中翅8个，烧烤汁一大勺，料酒一大勺，生抽一大勺，蚝油一大勺，油一勺，盐一小勺，

辅料：：蜂蜜适量，青柠汁适量，生姜适量，蒜蓉适量，

无敌蜜汁烤翅的做法步骤：

1.鸡中翅用叉子插孔。

2.除蜂蜜外放入所有的腌料，用手抓拌均匀。

3.盖上保鲜膜腌制半小时以上，想要更入味可延长腌制时间。

4.腌制好的鸡中翅码在烤盘上。

5.放入提前预热好的烤箱中层，上下火190度，烤20分钟。

6.中途10分钟取出翻面再刷一次腌料，使它不要太干。

7.最后剩2分钟的时候取出刷上蜂蜜，再放入烤箱烘烤即可。

8.看这里面的肉质很鲜嫩，刚刚好。

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