蜂蜜杂粮饼干

食材明细：

主料：：红枣10粒，大米50g，莜麦粒50g，红豆50g，花生50g，

辅料：：蜂蜜3茶匙，

蜂蜜杂粮粥的做法步骤：

1.按家里人数备好所用食材。

2.除蜂蜜外，其它食材用清水泡洗半小时。

3.再将食材洗好控好水入电饭煲，加入清水选好煮粥模式。

4.煮至杂粮粥熟透出味。

5.将杂粮粥打出，微放凉再加入少许的蜂蜜提味。

6.这样子一份蜂蜜杂粮粥就完成了。

小贴士：

蜂蜜要入粥的时候，粥的温度不要过高，温热即可。

食材明细：

红糖60克，无盐奶油100克，全蛋30克，蜂蜜20克，低粉100克，全麦粉100克，核桃20克，南瓜籽20克，葵花籽20克，花生碎20克

蜂蜜杂粮酥饼的做法步骤：

1、黄油室温软化，入过筛红糖打发。

2、蛋打匀，分3次入步骤（1）打均匀，入蜂蜜搅拌均匀。

3、入过筛面粉，轻轻轻用拌成松散面团。

4、接着加进坚果继续搅拌。

5、慢慢捏成面团。

6、分割25克/个，成球，压扁，入刷油烤盘。

7、预热烤箱，175度烤大约25分钟。

食材明细：

主料：：无盐黄油100g，鸡蛋45g，蜂蜜30g，低筋面粉60g，南瓜子20g，

辅料：：红糖50g，全麦粉120g，泡打粉2g，核桃20g，杏仁片20g，

蜂蜜杂粮饼干 德普烘焙实验室的做法步骤：

1. 1、黄油软化，加入红糖搅拌均匀；

2. 2、鸡蛋液分次加入；

3. 3、加入蜂蜜，混合均匀；

4. 4、低筋粉、全麦粉、泡打粉混合加入；

5. 5、稍微混合后加入核桃仁、瓜子仁、杏仁片，揉成团；

6. 6、面团分次30g一个，揉圆；

7. 7、微微压平，排入烤盘；

8. 8、中心刷一点蛋黄液；

9. 9、德普烤箱快热模式175度，烤制20min即可；

食材明细：

主料：：低筋粉200克，全蛋40克，蜂蜜25克，细砂糖70克，黄油80克，小苏打1/4小勺，

蜂蜜饼干的做法步骤：

1.用料

2.黄油软化，加入细砂糖

3.用打蛋器搅打均匀

4.加入蜂蜜，搅打均匀

5.分次加入全蛋搅打

6.成为均匀的奶油糊状

7.低筋粉和小苏打混合筛入奶油糊中

8.以不规则方向拌匀

9.整形成直径约2-2.5厘米的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右

10.取出，切成厚约0.6厘米的片

11.摆入烤盘

12.放入烤箱中层，上下火165度，烤15-20分钟

13.呈浅金黄色，出炉

小贴士：

饼干大小直径可以根据自己喜好调整。

面团量大可以分做几份，分别整形冷藏。

烘烤时间和火力需根据饼干大小进行调整。

食材明细：

主料：：低粉100g，红粳米40g，墨米40g，火麻仁40g，小米40g，燕麦片40g，白芝麻40g，核桃仁40g，玉米渣30g，小麦胚芽10g，砂糖200g，淡奶油50g，山茶油100ml，鸡蛋2个，

辅料：：泡打粉8g，小苏打4g，

杂粮谷物饼干的做法步骤：

1.将所有的杂粮称量好.

2.用磨粉机打成粉状，越细越好。核桃仁用粉碎机粉碎既可。

3.称量好低粉、山茶油、淡奶油和砂糖，准备好鸡蛋。

4.将山茶油、砂糖、核桃粉、淡奶油还有鸡蛋混合拌匀。

5.倒入杂粮粉继续拌匀。

6.筛入低粉、泡打粉和小苏打。

7.搅拌均匀。

8.放入裱花袋，挤在烤盘上。

9.预热烤箱，170度，上下火，中层，15分钟即可。

10.非常的酥脆，好吃到爆。

小贴士：

添加了淡奶油的饼干特别美味。非常不错，很好操作，热量很低。朴实无华哦。
由于这款饼干大部分用的是粗粮，吸水性不太强，所以在制作的时候，鸡蛋可以一个一个的往里加，以免面太稀，烤出来不成形。