食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对哪些食材了解较多？你也许需要"蜂蜜卡片饼干"这样的内容，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
食材明细：
主料：：低粉90克，蛋黄2个，
辅料：：黄油40克，
配料：：细砂糖15克，蜂蜜25克，盐2克，
蜂蜜卡片饼干的做法步骤：
1.黄油切小块室温软化后打散
2.加糖打至体积膨大
3.分次加入蛋黄
4.再加少许盐搅拌均匀
5.倒入蜂蜜
6.再筛入低筋面粉
7.用刮刀翻拌均匀轻轻揉捏成面团
8.擀成0.3cm厚的面片
9.用模具压出形状
10.再用模具印出字母
11.用吸管在饼干左上端穿个孔
12.摆入烤盘入烤箱180度，中层上下火，烤20分钟即可
小贴士：
①蛋黄要分次加入，以利于蛋黄和黄油充分融合
②烤的时候注意多观察，因为饼干比较容易糊
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情书卡片饼干的做法
貌似这个工具已经买了很久了，到手很久也没有动，N久前拆成一个一个的，还是没有试用，今天老公生日，做了几个饼干，上面写了日期，还有我们的名字，还有生日快乐，还有拼错的love。。、遥想当年，看见小狸姐给这个模子开光的时候就说自己镜向反向的反应能力不强，我还小嘲笑了一下，不过好歹小狸姐没有像我这么丢脸。。。。啥也不说了。。笨就一个字，我只说一次。呃。555555
材料：
低筋面粉120克，高筋面粉30克，黄油60克，糖粉36克，奶粉18克，鸡蛋30克（约半个），
情书卡片饼干的做法的做法步骤：
步骤1，将黄油置于室温软化，用手抽搅拌一下，加入糖粉和奶粉搅拌均匀，用打蛋器搅打至颜色稍浅，体积膨胀呈羽毛状，此时黄油已打发。
步骤2，分2～3次加入鸡蛋液，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等黄油和鸡蛋完全融合再加下一次。
步骤3，在打好的黄油混合物中筛入高筋面粉和低筋面粉。
步骤4，用橡皮刮刀将面粉往黄油液里揉按，看不到干粉即可，将面团放入冰箱冷藏半小时。
步骤5，将面团在油布上擀平，用模具按出形状，用字母模印出文字，将边缘处多余部分挑出循环利用。
步骤6，烤箱预热至170度，将切好形状的饼干坯放入烤箱，10-12分钟后，饼干上色即可出箱。
步骤7，同样的配方也可以用不同的模具制作不同形状的饼干
蜂蜜饼干
食材明细：
主料：：低筋粉200克，全蛋40克，蜂蜜25克，细砂糖70克，黄油80克，小苏打1/4小勺，
蜂蜜饼干的做法步骤：
1.用料
2.黄油软化，加入细砂糖
3.用打蛋器搅打均匀
4.加入蜂蜜，搅打均匀
5.分次加入全蛋搅打
6.成为均匀的奶油糊状
7.低筋粉和小苏打混合筛入奶油糊中
8.以不规则方向拌匀
9.整形成直径约2-2.5厘米的长条，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时左右
10.取出，切成厚约0.6厘米的片
11.摆入烤盘
12.放入烤箱中层，上下火165度，烤15-20分钟
13.呈浅金黄色，出炉
小贴士：
饼干大小直径可以根据自己喜好调整。
面团量大可以分做几份，分别整形冷藏。
烘烤时间和火力需根据饼干大小进行调整。
蜂蜜蛋黄饼干
食材明细：
主料：：蛋黄1个，低筋粉60克，黄油26克，细砂糖10克，蜂蜜15克，
辅料：：盐少许，
蜂蜜蛋黄饼干的做法步骤：
1.准备用料
2.将软化的黄油用打蛋器搅打松发，加入细砂糖
3.搅打至发白膨大
4.加入蛋黄，搅打至完全融合
5.加入盐，搅打均匀
6.加入蜂蜜
7.筛入面粉
8.拌成面糊
9.装入裱花袋
10.在烤盘中挤出一个个小圆饼
11.放入烤箱，180度，中层，约10分钟左右
12.表面金黄，出炉
小贴士：
因为蛋黄大小不同，面粉不要一次性加入，只要调到曲奇面糊的程度就行了。
我的饼干个头比较小，没有烤到君之说的20分钟，只要呈微金黄色就行了
这款饼干容易受潮，冷却后要密封保存，以免软化。
蜂蜜燕麦饼干
食材明细：
主料：：燕麦100克，低粉40克，玉米油40克，红糖30克，蜂蜜20克，黑芝麻适量，水40克，
辅料：：盐2克，
蜂蜜燕麦饼干的做法步骤：
1.准备好食材：即食燕麦，低粉，玉米油，红糖，蜂蜜，黑芝麻，食用盐；燕麦片要即食型的，最好是质地偏软一点的，有的很硬，烤出来口感不好。
2.将除了蜂蜜，玉米油和水的其他食材倒入料理碗内。
3.搅拌均匀。
4.倒入玉米油和水，搅拌均匀，让燕麦均匀湿润；（因麦片的吸水程度不同而适量的加减水和油的量）。
5.搅拌好的样子，此时的状态是有点抱团，有点黏，但不湿，这样就可以了。
6.烤盘准备好，抓30克左右揉成团，再放烤盘上压扁，压得越薄，饼干越酥脆；烤箱调到170度，预热5分钟，将做好的燕麦饼放入烤箱，大概8分钟的左右的时候，将烤盘取出，在饼上刷一层蜂蜜，再送入烤箱继续烘烤。烤15-20分钟左右，就可以了，具体时间视饼干的厚薄和各家的烤箱温度而定哦！
7.烤好的燕麦饼特别酥脆。
维吾尔蜂蜜饼干
食材明细：
主料：：蜂蜜40克，中筋粉130克，黄油35克，鸡蛋38克，清油25克，小苏打0.5克，糖粉30克，
辅料：：奶粉6克，
维吾尔蜂蜜饼干的做法步骤：
1.用料：蜂蜜40克，中筋面粉130克，黄油35克，鸡蛋（常温）38克，清油2.5克，小苏打0.5克，糖粉30克，奶粉6克。
2.将黄油切成小块，置室温软化后与清油，小苏打一起倒入大碗，用电动打蛋器搅打均匀。
3.分次加入鸡蛋液打匀。
4.再加入糖粉打匀。
5.加入蜂蜜打匀。
6.最后倒入奶粉，面粉。
7.用刮刀拌匀。
8.将面团移到案台上。
9.分割成约20克/个的小球。
10.做成圆饼状。
11.用手指在中央处按出一个坑，然后在表面刷上全蛋液。
12.摆入烤盘，放入预热好的烤箱，中层，上下火170度，烤约15分钟左右。
13.表面金黄，出炉。
小贴士：
鸡蛋需提前从冰箱取出，放置回温。
表面也可以刷蛋黄，这样表面颜色会比较深。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
微波蜂蜜饼干
食材明细：
主料：：玉米淀粉50g，苏打粉1小勺，奶粉2勺，面粉300g，鸡蛋1个，
辅料：：蜂蜜50g，红萝卜泥50g，
微波蜂蜜饼干的做法步骤：
1.将苏打粉,面粉,玉米淀粉,奶粉混合在一起。
2.将蜂蜜和色拉油混合,鸡蛋打散,分3次倒入搅拌在一起，连同红萝卜泥一起混入步骤1的粉料中。
3.和成面团。
4.案板抹油,擀成1张2公分的饼。
5.用模具压出形状。
6.放入微波炉玻璃盘上,高火1分钟,翻面高火1分钟,再低火1分钟即可。
蜂蜜核桃燕麦饼干
热量又低又营养丰富，还有着天然谷物田园般气息的饼干，当然非燕麦莫属啦。如果你学会或者爱上这款饼干，那么家里的快熟燕麦对你来说，不仅仅只有冲泡牛奶的功能咯，除了入馔各种果汁牛奶当做美味的早餐饮品外，加入饼干和蛋糕中也能更有风味，低脂又健康。而其中的红糖、蜂蜜和坚果碎，恐怕也是女人们的最爱。
做法非常简单，就是几种材料的先后混合切拌，算是道快手小点心吧。
蜂蜜核桃燕麦饼干
材料：低筋面粉75克、快熟燕麦片50克、细砂糖20克、红糖20克、核桃碎25克、黄油60克、蜂蜜15克、小苏打1/4小勺（1.25ml）
蜂蜜核桃燕麦饼干的做法
1、燕麦片、细砂糖、红糖、核桃碎放入容器中搅拌均匀；
2、低筋面粉和小苏打混合过筛后加入燕麦中，切拌均匀；
3、黄油隔水融化成液体，加入蜂蜜搅拌均匀，然后倒入燕麦混合物中，切拌均匀，此时是比较松散的状态；
4、取一小块用手按实，按成圆球，然后放在烤盘上压扁；
5、160度，上下火，中层，20分钟。
小唠叨
1、这款饼干要低温烘焙，才能使饼干冷却之后有酥脆的口感，如果冷却之后口感仍是软软的，则说明烘烤的时间不够哦。
2、这款饼干容易受潮，因此需要密封保存哦，一旦受潮，放入烤箱150度再烘烤几分钟就可以恢复酥脆了哦。
网站小提示
黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。
西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。
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