食材是美食味道最原始的来源，食材好，方能食得好！食材是美食文化的地基，哪些食材让你印象深刻？相信你应该喜欢小编整理的杂粮也美味----海苔肉松杂粮饼干，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：高粱面250克，鸡蛋2个，玉米油90克，白砂糖40克，盐5克，海苔6克，肉松50克，
辅料：：泡打粉1∕4小勺，
杂粮也美味----海苔肉松杂粮饼干的做法步骤：
1.准备肉松。
2.将肉松压碎备用。
3.准备海苔，我用的是做寿司的海苔。
4.将海苔用剪刀剪碎备用。
5.准备高粱面，这次我用的不是纯高粱粉，是高粱粉与精白面混合好的高粱面。
6.将高粱面与泡打粉混合过筛。
7.将海苔碎和肉松倒入面粉中搅拌均匀备用。
8.准备一个干净无油无水的盆，将两个鸡蛋打入盆中，用蛋抽搅打均匀。
9.加入玉米油，搅打均匀。
10.加入白砂糖，搅打均匀。
11.将混合好的面粉倒入盆中。
12.用橡皮刮刀翻拌均匀，用手揉成面团(成团即可，不要过度揉搓)
13.将面团分成大小相同的球状压扁即可，摆放在垫有油纸的烤盘上。
14.送入提前预热180度的烤箱，上下火170度，中层20分钟即可。放凉后会更加美味。
小贴士：
1、因为不同的杂粮面吸水性不同，所以如果你用其他的杂粮面来做饼干的话，要根据情况适量的添加油量，但是不可以加水的。
2、饼干的制作其实很简单，无非就是面粉、油、糖、鸡蛋，熟练的掌握了饼干的制作过程后，就可以根据自己的口感和喜好来写配方了，喜好吃什么，都可以加在饼干里。
3、最后提醒一下大家，做完的饼干放凉后，一定要密封保存好，否则会受潮不好吃的。
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杂粮肉松面包
食材明细：
主料：：高粉300g，淡奶油150g，肉松适量，玉米粉100g，水150g，
辅料：：黄油30g，白糖20g，盐5g，酵母5g，
杂粮肉松面包的做法步骤：
1.玉米粉和面粉混合，把糖和盐分别放在面粉的两个角落，中间放入酵母，倒入淡奶油。
2.启动面包机和面功能，和面过程中观察面粉的干湿性，缓缓加入水，使面团能成型。
3.揉面过程中不时撕一小块面团出来，看是否出筋。一直要揉到能拉出薄膜，面团非常有弹性。再加入黄油，继续揉面，直到出膜。
4.面团自然发酵至2倍体积大小，分割成三段，擀开，放入肉松，卷紧卷实。放入面包机内。
5.撒上瓜子仁，继续2次发酵。
6.发酵至七八分满时，即可烘烤。一小时后，面包出炉啦。
小贴士：
淡奶油可以适量减少，用牛奶代替，我做这款面包就是为了消耗掉点开封过的淡奶油，所以量比较多。
肉松海苔饼干
食材明细：
主料：：普通面粉150g，黄油70g，白糖10g，
辅料：：盐2g，鸡蛋1个，肉松45g，海苔适量，
肉松海苔饼干的做法步骤：
1.原料：（CK25B烤盘两盘）
普通面粉150g，黄油70g，白糖10g，盐2g，鸡蛋1个（带皮60g），肉松45g，海苔适量（剪碎备用）。
2.面粉、酵母、肉松、海苔混合。
3.黄油软化，用搅拌器打松软，加入糖、盐打匀。
4.分次加入鸡蛋打匀。
5.把2和4混合。
6.抓成团，擀成薄片。
7.随意整形，放入预热烤箱175度，12分钟左右，冒油出香味，等表面变黄即可。
杂粮谷物饼干
食材明细：
主料：：低粉100g，红粳米40g，墨米40g，火麻仁40g，小米40g，燕麦片40g，白芝麻40g，核桃仁40g，玉米渣30g，小麦胚芽10g，砂糖200g，淡奶油50g，山茶油100ml，鸡蛋2个，
辅料：：泡打粉8g，小苏打4g，
杂粮谷物饼干的做法步骤：
1.将所有的杂粮称量好.
2.用磨粉机打成粉状，越细越好。核桃仁用粉碎机粉碎既可。
3.称量好低粉、山茶油、淡奶油和砂糖，准备好鸡蛋。
4.将山茶油、砂糖、核桃粉、淡奶油还有鸡蛋混合拌匀。
5.倒入杂粮粉继续拌匀。
6.筛入低粉、泡打粉和小苏打。
7.搅拌均匀。
8.放入裱花袋，挤在烤盘上。
9.预热烤箱，170度，上下火，中层，15分钟即可。
10.非常的酥脆，好吃到爆。
小贴士：
添加了淡奶油的饼干特别美味。非常不错，很好操作，热量很低。朴实无华哦。
由于这款饼干大部分用的是粗粮，吸水性不太强，所以在制作的时候，鸡蛋可以一个一个的往里加，以免面太稀，烤出来不成形。
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