1.南瓜杂粮饭(2)
食材明细:
主料::青圆南瓜适量,粳米适量,糙米适量,血糯米适量,薏米适量,
辅料::小米适量,红豆适量,鹰嘴豆适量,莲子适量,
南瓜杂粮饭的做法步骤:
1.青圆南瓜一个,外面刷刷干净
2.从靠上的部位切开
3.糙米、粳米、紫红糯米淘洗干净,红豆、莲子和鹰嘴豆提前一晚上泡开
4.把南瓜的瓜子挖掉,然后放进去所有的配料
5.放到蒸架里面,大火上汽之后蒸二十分钟到半个小时即可!
2.蜜汁南瓜杂粮饭
食材明细:
主料::大米适量,糯米适量,紫米适量,麦仁适量,红小豆适量,豇豆适量,薏米适量,
辅料::核桃适量,大枣适量,葡萄干适量,小南瓜适量,
配料::蜂蜜适量,
蜜汁南瓜杂粮饭的做法步骤:
1.所有米、豆等洗净,清水浸泡3小时以上后,两桶泡米的水一起放入电饭锅中,在酌量加水,用煮饭键煮熟。
2.所有干果、坚果、果脯等洗净,沥干水分,切小块或掰碎。
3.米饭焖熟后,趁热盛出,加入大枣碎、核桃碎和葡萄干等,搅拌均匀
4.小南瓜洗净,从顶端切去一小段,切下来的不要丢掉;用小勺挖去南瓜子,成一个空心的容器
5.塞进拌匀的杂粮米饭,压紧一些
6.依样做好其它小南瓜
7.盖上切下来的那块儿南瓜,保持南瓜的完整性,放进蒸锅,大火上汽后蒸大约15分钟至南瓜熟透
8.蒸好后的南瓜摆盘或切块儿,略降降温,浇上适量蜂蜜,就可以开搓了。
小贴士:
营养小提示:
南瓜:又名麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜,性温味甘,入脾、肺经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫、降糖止渴的功效。对癌症、动脉硬化、高血压、消化不良、感冒等有一定的食疗作用。
南瓜蒸至半熟食用,可辅助治疗高血压;
南瓜蒸熟混合蜂蜜服用,早晚各一次可辅助治疗哮喘、咳嗽;
南瓜与大米、红枣同食,可起到补中益气、增加营养之效。
3.南瓜杂粮饭(1)
食材明细:
南瓜,八宝
南瓜杂粮饭的做法步骤:
1.俺喜欢这样的各种米豆混在一起,煮粥做饭都是好的。因为有豆子们,所以事先泡了1小时,然后高压锅闷熟。
2.南瓜切半,挖去籽,八八宝杂粮饭填充进去,上中火蒸熟。
3.筷子能扎进南瓜肉就说明好了。
4.最后小心地切开,可以淋上蜂蜜吃~~~
4.南瓜杂粮饭(3)
食材明细:
主料::青圆南瓜适量,粳米适量,糙米适量,血糯米适量,薏米适量,
辅料::小米适量,红豆适量,鹰嘴豆适量,莲子适量,
南瓜杂粮饭的做法步骤:
1.青圆南瓜一个,外面刷刷干净
2.从靠上的部位切开
3.糙米、粳米、紫红糯米淘洗干净,红豆、莲子和鹰嘴豆提前一晚上泡开
4.把南瓜的瓜子挖掉,然后放进去所有的配料
5.放到蒸架里面,大火上汽之后蒸二十分钟到半个小时即可!
5.南瓜腊肠焖杂粮饭
饭菜一锅搞定----南瓜腊肠焖杂粮饭
不用做菜、不用下油锅,饭菜一锅出,简单方便,味道也好吃,利用电饭煲来做一锅焖饭,简直太方便了,准备食材的时间只需不到十分钟。然后就等开饭啦。
以前我也经常做这个,不过会把饭菜先在炒锅里稍微一炒,调调味,再倒进电饭煲里。今天没做这一步,试了一下,也是非常好吃的呀。
南瓜腊肠焖杂粮饭的做法
1、南瓜切成稍大一点的块。
2、做的杂粮饭,大米,紫米,荞麦、黄米、糯米各取一些。洗净下锅。
3、素腊肠切片。
4、锅里放适量盐调味。
5、锅里放入素腊肠。
6、放入南瓜块。
7、倒适量花生油。
8、搅拌均匀,按下煮饭键,等着开饭吧。
9、饭还没出过就闻到香味了,我儿子整整吃了一大碗。,俺老妈吃了一碗半,最后埋怨我,做这么好吃干啥,都吃撑了。真没天理了呀
美食小贴士:
1、以前做都是用老南瓜,这次用的嫩南瓜,也很好吃,今天天气热,接近干旱,瓜类特别粉,都说今年的南瓜肯定很好吃,虽然长不大,可是口感很好。
2、做杂粮饭水适当的要多一点。
3、倒一些油必不可少,饭更香,而且杂粮米不易熟,倒一些油就跟普通大米一样容易煮了。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
更新时间:2023/11/03