大豆杏仁核桃露

上高三的时候，很多同学都喝这个补脑液、那个益智丹的来备战高考，我向来对这些保健补品都是一概抵制的，在我看来，一切药品都不如食补安全，如此看来，那时的我就很有远见啊所以，唯一能够接受的，就是老爸给买的核桃粉，每天一包，或者就是大核桃，每天一颗。核桃有“大力士食品”、“益智果”之称，大力士我就不追求了，就指望着它卓越的健脑功能和丰富的营养价值给我的大脑加加油吧核桃的外形就像一个微型的大脑，食用和药用价值都很高，具有健胃、补血、润肺、养神等功效，被誉为延年益寿的上品。记得杏仁露刚刚开始流行的时候，我也并不接受那个味道，那种有如漆木般的刺鼻气息，让我觉得那是药，不是饮料。看着别人喝得香甜，我只有摇头、咋舌的份儿喜欢上杏仁的味道，还源于一个偶然得知的故事…据说，在喜马拉雅山东南麓，有一个居住着五万余人的少数民族地区。生活在这里的人普遍长寿，都能健康地活到90岁以上，并且极少生病，特别是威胁人类生命的癌症，在这里几乎绝缘。后来，经过科学调查发现，当地居民普遍有一个特殊的饮食习惯：吃杏仁，这正是令他们长寿的主要原因。由于他们居住的地方遍种杏树，所以当地居民几乎每天吃杏肉干和杏仁。杏仁不仅可食用，还是一味具有一定疗效的中药。一般来说，杏仁分苦、甜两种，苦杏仁能止咳平喘、润肠通便；甜杏仁偏重滋养，有补虚、润肺、散寒驱风、止泻润燥等功效，益处相当多。健康的饮食结构，应该每天吃一些坚果，核桃和杏仁中都富含不饱和脂肪酸，为大脑提供营养，防止机体衰老，都是非常健康的选择。但是，对于比较小的孩子或者上了年纪的老人，咀嚼能力都不太好，可以打成杏仁核桃露，不仅营养不损失，还可以保证吸收更加充分每个清晨，早起二十分钟，用一杯热气腾腾的杏仁核桃露，滋润你的每一个家人…

材料：

黄豆（豆浆机附带小量杯）1杯，去皮甜杏仁1/2杯，核桃仁50g，清水适量，

大豆杏仁核桃露的做法的做法步骤：

步骤1，黄豆提前用清水浸泡一夜；

步骤2，杏仁提前用清水浸泡三小时左右；

步骤3，将黄豆、杏仁洗净，与核桃仁一同放入豆浆机中；

步骤4，加水至指定水位线，按下全豆豆浆键，15分钟后即可饮用。

食材明细：

主料：：大杏仁50g，

辅料：：核桃仁50g，

配料：：冰糖适量，

杏仁核桃露的做法步骤：

1.大杏仁切一刀，核桃掰碎一点儿；

2.放进豆浆机；

3.加水到上下水位之间

4.选择五谷豆浆功能，开始加热

5.做好的“露露”可以过滤一下，但本人强烈反对过滤，原因就不说了！

6.加入冰糖即可！

小贴士：

1、如果想做出雪白的“露露”，可以将杏仁和核桃仁用清水浸泡一会儿，再慢慢儿去掉表皮；但本人强烈反对去皮，皮里的营养很丰富，去皮多可惜！

2、最好用生杏仁，买不到生的也要用原味的，咸味的杏仁做出来口感差点儿。

食材明细：

主料：：南杏40G，核桃40G，

辅料：：糖适量，

自制杏仁核桃露的做法步骤：

1.将杏仁用清水浸泡一晚；

2.核桃掰碎一点儿；

3.全部放进豆浆机，加水到上下水位之间

4.通电，选择五谷豆浆功能，开始加热。

5.做好的“露露”直接倒在碗里！

6.加入冰糖或白糖！

小贴士：

不喜欢渣的，做好的“露露”可以过滤一下。我的没过滤，营养就更好。

杏仁和核桃都能够润肠通便，对心脑血管疾病都有一定的预防作用。早起来一杯杏仁核桃露，一天满满能量！

材料：

甜杏仁片适量，核桃仁适量，水800毫升，冰糖适量，

杏仁核桃露的做法的做法步骤：

步骤1，准备食材。杏仁片和核桃仁都清洗干净泡一个小时左右，这样磨起来会容易点。

步骤2，杏仁片是这种南杏仁片，北杏仁是苦的哦。

步骤3，将所有食材放入破壁机，启动豆浆功能，估计二十分钟左右即可。最后再用筛子过滤一下，口感会更顺滑哦！

步骤4，自己磨的味道很不错，也不用担心添加剂等问题！

食材明细：

主料：：黄豆25克，燕麦15克，黑米粉25克，杏仁15克，核桃25克，

辅料：：蜂蜜适量，

黑米燕麦杏仁核桃露的做法步骤：

1.用料：黄豆25克，燕麦15克，黑米粉25克，杏仁15克，核桃25克，蜂蜜适量。

2.将除黑米粉外的材料洗净，用清水浸泡至涨发。

3.倒入料理机中，加适量清水。

4.反复搅打至浆液均匀细腻。

5.倒入锅中。

6.用清水将黑米粉调成均匀的糊状。

7.倒入锅中，搅拌均匀。

8.置火上，中小火加热，并不断搅拌。

9.沸腾后继续煮几分钟，至浆液成糊状，熄火。

10.加入蜂蜜，搅拌均匀。

11.盛出。

小贴士：

1、如用黑米，可以同其它食材一起浸泡搅打。
2、加热时火不宜太大，以免糊锅底或喷溅。
3、用水量需根据自己想要的浓稠度酌情添加。