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有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,在长期的生活中,这些俗语并非简单的顺口溜,而有着其科学性。健康食疗有哪些妙招呢?小编为大家呈上收集和整理的草菇汤,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

食材明细:

草菇240克,盐3克,花生油5克

草菇汤的做法步骤:

将鲜草菇洗净,切片;先将锅烧热,放入菜油,油热后放入盐,草菇翻炒几下,加水适量煮熟即成。

小贴士:

清润生津、祛积减肥、降胆固醇

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草菇青瓜汤


食材明细:

黄瓜480克,草菇40克,枣(干)40克,姜3克,白砂糖2克,盐3克,香油5克,胡椒粉2克

草菇青瓜汤的做法步骤:

1. 甘笋去皮,洗净切厚片;红枣20分钟,去核开边;青瓜(黄瓜)去皮洗净切开四边,去瓤,切厚片;姜去皮洗净拍松;干草菇浸40分钟,洗净抓干水,切去硬的部分。

2. 把水烧开,煮草菇,然后捞起洗一洗抓干水。烧热锅,下油3汤匙,放入姜爆香,下干草菇爆片刻,放下青瓜炒匀,加水,甘笋,红枣煮开,用中火慢火再煮约5分钟,放下调味再煮片刻即可。

小贴士:

清热利尿、减肥轻身、去脂降压

草菇莴笋汤(1)


食材明细:

草菇150克,莴笋100克,植物油10克,姜3克,泡椒8克,盐3克

草菇莴笋汤的做法步骤:

1. 草菇去尽根蒂、泥沙,洗净后撕成块;

2. 莴笋去老叶、根皮,切成长7厘米的条儿,洗净待用;

3. 坐锅点火放油,待油烧热后,放莴笋条、草菇块同炒,加入姜、盐、泡椒,再加入清汤;

4. 煮至莴笋断生,捞去姜及泡椒不用,倒入汤碗即可。

鲜草菇丝瓜鱼片汤


食材明细:

草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,豆腐(北)100克,姜3克,大葱5克,香菜8克,香油5克,胡椒粉2克,花生油10克,盐3克

鲜草菇丝瓜鱼片汤的做法步骤:

1. 丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。

2. 姜1片,葱1条入锅,加入水2杯烧开,放下板豆腐煮3分钟捞起,然后放下香菇煮5分钟捞起浸冷,取起抹干,鲩鱼(草鱼)肉洗净抹干,带皮切片,用麻油、胡椒粉、盐和油腌5分钟,一片片排在碟上。

3. 烧热煲,下油1汤匙,爆香姜,放水适量煲开,放下豆腐、鲜菇、丝瓜煮开片刻,熟后下盐调味,放下鱼片立即熄火,倒入汤碗内,放下芫荽(香菜)即成。

小贴士:

滋润肌肤、降压减肥、益肠明目

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