橙香鸡蛋软饼

食材明细：

面粉1杯，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量

葱香鸡蛋软饼的做法步骤：

1、面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。

2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。

3、再将葱花拌入备用。

4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅！赶快享用吧！

小贴士：

面糊不要和的太稠，要不然摊饼的时候比较困难。

有蛋有菜有营养，方便快手

材料：

2枚鸡蛋，200克面粉，250克清水，5根香葱，

香葱鸡蛋软饼的做法步骤：

1，鸡蛋，面粉，五香粉，盐放入碗中搅拌均匀。

2，左手倒入清水，右手边拌匀

3，成浓稠又可以流动的状态

4，加入葱花拌匀

5，面糊倒入不粘平底锅中，晃动锅子，让它均匀的铺上一层

6，中小火煎至定型

7，翻面再烙个20秒左右就可以了

8，可以配上个人喜欢的蘸料蘸着吃，那就更美味了小圆这边的蘸料有生抽两勺，白醋一勺，油辣椒少许

橙香鸡蛋饼

今天是老公的生日，特意早起做了这份爱心早餐-------橙香鸡蛋饼。因为赶着上班，所以选材都是方便的、快速的！老公说很不错，甜到心砍里去了！上班的时候也带了一些

食材配方

主料：

面粉

香橙

鸡蛋

油

蜂蜜

做法 共10个步骤

1.准备好所有材料

2.香橙用温开水洗干净外壳后。中间切开，把橙汁挤出

3.鸡蛋加入到面粉里

4.加入橙汁与适量清水，搅拌成面糊

5.电饼铛上下层涂一层油，开始工作

6.把面糊倒在电饼铛上

7.把面糊摊平

8.盖上盖子工作3分钟

9.翻另一面继续工作3分钟

10.OK~做好了！涂上一层蜂蜜，即可食用

食材明细：

鸡蛋每个蛋饼1个，面粉每个蛋饼2-3勺，盐（2个蛋饼）半茶勺或1茶勺，椒盐补充盐量（可不加），葱适量，水与面粉1:1，小油条半根或一根，火腿肠每份半根，生菜每份1-2片

葱香鸡蛋饼（软饼卷饼）的做法步骤：

第1步将生菜洗净、火腿肠切条（每条1/4，约10g，如图6），鸡蛋打散，面粉和水加半勺盐及半勺椒盐（没有椒盐可直接用1勺盐）搅拌成稀软适中的半碗面糊将打散的鸡蛋液和剪碎的葱花加入面糊，搅拌均匀

第2步在煎锅中加入适量食用油，开中小火，分别加热小油条（每份蛋饼建议半根）、生菜（每份1-2片）、火腿肠（每份建议2条1/4），装盘备用。（想单吃蛋饼的朋友可以省略这一步，不需要准备这部分食材）煎锅内放少量油中火稍加热，关小火，将均匀的蛋饼液盛入煎锅（每份建议半碗）

第3步稍稍晃动煎锅，将蛋饼液铺匀，开中小火加热1分钟左右，待表面大部分凝固变色推动煎锅，让蛋饼空中翻面接住，反面关小火，煎10-20秒，（可趁机涂抹黑胡椒酱或辣酱、番茄酱等，我个人喜欢原味）将加热好的火腿肠、油条、生菜整齐排列，装盘卷起。（即使不加火腿油条生菜，单吃蛋饼照样美味！）

第4步大功告成，开始享受！

小贴士：

图中的碗实际是偏小的，食材是两份蛋饼的量，建议根据个人需要控制分量。煎锅也是宜家买的小煎锅，很轻便，方便甩锅翻面，很适合力气小的女生使用～^_^

食材明细：

主料：：鸡蛋两个，面粉100ml，酸奶100ml，

辅料：：盐一勺，

鸡蛋软饼的做法步骤：

1.鸡蛋打入盆里加入面粉。

2.再加入酸奶和盐搅拌均匀。

3.不粘锅加热用勺子把面糊倒进去，煎至两面金黄即可。

4.成品。