食材品类非常的丰富，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人对食材一直有着不懈的探究，你记忆中最深的食材是什么？经过搜索和整理，小编为大家呈上奶香玉米软饼的做法，还请你收藏本页以便后续阅读。
玉米虽然好吃，可是不容易消化，特别是对于小孩子来说，她们咀嚼不够烂，就直接吞下去了，最后的结果就是吃什么就直接拉什么了，哈哈哈。。。我家小宝每次吃玉米，我都得一直在旁边盯着，一直不停提醒她，嚼碎了再吞，可是结果还是不能避免。所以，想了个法子，换一种方式吃玉米，就是将玉米磨成玉米浆，加入面粉、鸡蛋，做成香甜的玉米软饼，浓郁的奶香味，清甜的玉米味，再也不怕宝宝吃玉米不消化啦。这是一款超级快手的早餐主食，好吃又好做，几分钟就能做好，香甜软嫩，玉米控们千万不要错过哟。
材料：
小麦面粉125g，玉米面粉25g，纯牛奶150g，玉米1根，鸡蛋1个，玉米油10g，白砂糖30g，，
奶香玉米软饼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的食材。玉米是煮熟的。
步骤2，将玉米粒剥出来，可以先借助筷子或者勺子柄部先剥出一排来，剩下的就很好剥了。
步骤3，将剥出来的玉米粒放入厨师机的搅拌桶中，然后倒入少量清水，水量不要太多。
步骤4，厨师机接通电源，点动十秒钟，将玉米粒磨成玉米浆，打碎就可以，不用特别细腻。
步骤5，将磨好的玉米浆倒入碗中，敲入一个鸡蛋，然后加入纯牛奶、玉米油、白砂糖。
步骤6，将125g小麦面粉和25g玉米面粉分别过筛到碗中。
步骤7，然后搅拌成均匀细腻的面糊，尽量不要有面疙瘩。
步骤8，电饼铛预热，刷少许玉米油，油只要几滴就可以，倒一勺面糊到电饼铛的中间部位。
步骤9，用煎饼耙子围绕着中心点转一圈，将面糊摊成圆形的薄饼。
步骤10，面糊定型变色以后翻面，继续将两面都烙至金黄就可以了。
步骤11，成品
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奶香玉米软饼儿童最爱的做法
无需发面，无需烤箱。软糯香甜，好吃又好玩！新手完全可以掌控。参与活动:#最萌缤纷儿童节#
材料：
玉米面粉110g，糯米粉160g，纯牛奶220g，白糖30g，
奶香玉米软饼儿童最爱的做法的做法步骤：
步骤1，糯米粉，玉米粉和白糖倒入大碗内混合均匀……
步骤2，牛奶加热到70度左右，加入碗内。一边加牛奶，一边搅拌。慢慢加。加完奶后，洗净双手直接用手揉面。
步骤3，揉至光滑面团，手光，盆光。
步骤4，取一块小面团揉成长条约25cm，如图卷起。
步骤5，我一共卷了8个。
步骤6，平底不粘锅，加热倒入油。把面饼放入煎至两面金黄，一定要控制好火候，不要开大火哦！
步骤7，好吃看的见哦……
香软的玉米饼
食材明细：
主料：：玉米面100克，白面100克，
辅料：：醪糟适量，牛奶适量，
配料：：发酵粉适量，
香软的玉米饼的做法步骤：
1.玉米面100克，白面粉100克，醪糟150克，牛奶适量。
2.将上述食材全部混合，放入2克发酵粉，调成面糊后，放置10分钟，或看到面糊发涨约两倍即可。也就这步最费时间了，我常是前一天晚上调好面糊，放在冰箱里，第二天一早再做，这样早上就能多睡会了。
3.平锅烧热，抹点油，将面糊掉入锅内，轻轻摇摇锅，这样面糊自己就摊薄了。因为摊得小，一次可多放几个，能看到饼坯中冒出气泡吧。
4.小火烤黄一面，注意控制火候避免烤糊，再翻另一面烤黄就可以出锅了。
5.松软香甜的玉米面饼也就20分钟就可以给家人做早餐了。
6.哈哈，我家老人可喜欢这款饼了，早上能吃四个。
小贴士：
1.这款各项食材的比例可根据自己的爱好进行调整，也可以放些糖或嫩玉米粒，口感清香也非常棒，但嫩玉米粒事先要煮熟。
2.面糊不能太稠，牛奶可以多放一些，太稠就不喧软了。饼坯不能太大，否则不易翻。
3.本人试过不放醪糟的效果也不错，但本人爱吃这款放醪糟的，每次都放很多，这样不会也糖了，它还会让组织更松软，带一点酒酿的香甜。
4.本有没有烤箱，如用烤箱，估计会更方便，漂亮！
奶香玉米饼的做法
怎么介绍这款饼好呢，因为它的好处实在太多了哦首先，这款饼呢混合玉米粉，而玉米粉属于粗粮对于当下的人来说再合适不过了其次，这款饼属于粗粮细作，正所谓粗中有细，粗细搭配影响全面，低碳水吃起来也是零负担的哈混合了牛奶，吃起来还淡淡的奶香味，这样一款好处多多的饼，谁人不爱呢？
材料：
面粉70g，玉米粉25g，糖适量，酵母1g，牛奶47g，，
奶香玉米饼的做法的做法步骤：
步骤1，所有材料混合，搅拌均匀，静置半个小时注：水或者牛奶，要适量添加，面糊的稀稠程度决定饼的软硬软：多放；反之少放
步骤2，不粘锅涂抹少量的食用油。放入适量的面糊这个量是一勺（平时用的锅勺哈）大约15-20s
步骤3，翻面，呈这种褐色
步骤4，然后再略煎个3、5s的就可以啦
步骤5，这个量大约可以做6-7个饼
步骤6，搭配酸奶or果酱都是极好哒~
【奶香玉米饼】
食材明细：
主料：：玉米粉110g，普通面粉35g，牛奶175g，
辅料：：盐一小撮，糖15g（可省略），速发酵母粉2g，
【奶香玉米饼】的做法步骤：
1. 将玉米粉，普通面粉，盐，速发干酵母一起放入盆中，注意盐和酵母不能直接接触。如果要加糖的话，也在这一步加入；
2.缓缓加入牛奶，边加边搅拌，直至将材料完全拌匀，成为比较稠的，可以稍稍流动的面糊。盖上保鲜膜，放在温暖处进行基础发酵；
3.大约30分钟左右，面糊体积膨胀，表面会有许多气泡孔基础发酵结束；
4.用筷子搅拌一下面糊，会产生许多的大气泡。这个时候可以闻一闻，面糊是微微发酸的。如果味道很酸，那么有可能是发过头了，可以加一小捏食用碱在面团中混合均匀；
5.将不粘锅中抹一层薄油，中小火加热。然后取一勺面糊，倒入锅中，整成圆形。我用的就是家里平时喝汤的汤勺，一平勺就行；
6.中小火加热，大约30秒~1分钟左右，面饼表面会出现许多泡泡，同时会有泡泡破裂。用锅铲沿着边缘轻轻推动面饼，可以很轻易的移动面饼，此时翻面；
7. 翻面后，再继续中小火加热20~30秒，煎至自己喜欢的颜色，就可以出锅啦。出锅后可以先放在镂空的晾网上晾凉。吃的时候可以根据自己喜欢，淋上蜂蜜，糖浆，果酱，或者配上咸味酱料也可。
小贴士：
1. 如果室温很低，可以先将酵母粉溶解在温牛奶中，让酵母得到激活。如果室温太高，可以用冰牛奶；
2. 粗粮粉的颗粒一般来说都比较大一些，所以面团的粘性不会很大。这个玉米饼最后是不会成团的，而是呈现浓稠的糊状；
3. 面团发酵的时候，注意不要发过头；
4. 大家还可以根据自己喜欢，在面糊里加干果或者坚果等等。
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