中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材好，方能食得好！美食文化的根在于食材，你对食材的看法是怎么样的呢？下面是小编为大家整理的“香葱鸡蛋饼”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
面粉适量，鸡蛋2个，盐适量，油适量，水适量，葱适量，胡椒粉适量
香葱鸡蛋饼的做法步骤：
第1步将一个鸡蛋一大勺面粉的比例加入面粉和鸡蛋。搅拌均匀。倒入适量温水，混成面糊，加入葱花，加少许咸盐，胡椒粉。不粘锅不用刷油，直接倒入面糊。
第2步平底锅以一个点为中心画圈，把黏糊摊平。面糊定型后，上面刷少许油。翻过来刷另一面。
第3步鼓起小泡泡就熟了。金黄软糯特别香。可以卷土豆丝一起吃。
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葱香牛奶鸡蛋饼
葱香鸡蛋饼是大家经常吃到的早餐食物，不过今天小编教大家做的鸡蛋饼里是加了牛奶的，再抹点番茄酱，直接吃或者里面卷些蔬菜都好吃。
主料
牛奶
250毫升
面粉
125克
鸡蛋
3个
辅料
熟芝麻
适量
葱花
适量
盐
1/2茶匙
糖
1/2茶匙
生抽
少许
胡椒粉
少许
番茄酱
适量
肉松
适量
步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋打散;
3.将面粉倒入牛奶中拌成稀糊状;
4.再倒入打散的蛋液搅拌均匀;
5.然后过一遍筛，筛掉一些粉粒蛋絮，这样面糊会比较细腻;
6.在蛋糊里加入葱花、芝麻、盐、糖、胡椒粉和少许生抽拌匀;
7.平底锅抹上一层薄油,烧热后转小火，舀上一勺蛋糊倒入;
8.快速转开摊成圆饼状;
9.小火慢慢煎至两面熟,取出,再往锅里滴上几滴油抹开,倒入第二勺蛋糊,依次做完,我一共煎了六片;
10.在蛋饼上抹上一层番茄酱，撒上少许肉松，然后对折再对折即可。
小贴士
1.面糊的比例要根据情况调整，毕竞不同品牌面粉吸水性是不一样的，不同品牌的牛奶含水份也不一样，鸡蛋也有大有小，面糊太稠了不便于流动，太稀了流动过快，不易成型，也影响口感。
2.锅中油不要太多，薄薄一层即可，油多了面糊在还没转动锅底就已成型，无法摊开，火也不要太大，小火慢煎。如果有不粘平底锅煎会省事些。
3摊烙饼过程中，面糊会有些沉淀，每次舀面糊前先要均匀搅拌几下。
小编有话说：以上就是小编教大家做的葱香牛奶鸡蛋饼，加了牛奶的鸡蛋饼更加美味。
葱香鸡蛋蔬菜饼
食材明细：
主料：：鸡蛋三个，面粉适量，葱适量，白菜适量，
辅料：：胡椒粉适量，盐适量，蚝油适量，糖少许，
葱香鸡蛋蔬菜饼的做法步骤：
1.成品！
2.食材洗干净！
3.切末！
4.面粉小平碗，鸡蛋三个，适量盐，胡椒粉，耗油，糖少许，水适量！
5.搅拌粘稠糊状（不要太干，适量加入水）！
6.用勺子舀面糊！
7.锅里适量油，中小火烙制！
8.两面金黄，熟了出锅！
培根香葱鸡蛋饼
食材明细：
主料：：培根2条，鸡蛋1个，低粉2勺，
辅料：：盐2克，
培根香葱鸡蛋饼的做法步骤：
1.培根，切成细条，也可以不切；
2.低粉，加入适量的盐；
3.加入一枚鸡蛋；
4.加入适量的开水，搅拌；
5.加入香葱；
6.搅拌成糊；
7.平底锅，预热，入一滴油；摊入面糊；
8.放入培根；卷起来；
9.煎至金黄，就可以出锅了；
10.成品
香肠葱香鸡蛋饼
食材明细：
主料：：低粉2汤匙，鸡蛋1个，香肠1条，
辅料：：盐1茶匙，茶油1勺，
香肠葱香鸡蛋饼的做法步骤：
1.香肠、葱、切细，备用；
2.低粉，放入适量的盐；
3.打入一枚鸡蛋，搅拌；
4.加入开水，搅拌成糊；
5.加入香葱，搅拌成面糊；
6.搅拌好的面糊；
7.平底锅，入少许的油，摊进面糊；
8.看，边上变色，放入香肠丁；
9.趁着卷起来，继续翻烤下；
10.两面都金黄，出锅；
11.一碗粥，一个饼，就是一早餐～～
葱香培根鸡蛋饼
严冬暖被日高眠。灰宿温瓶火，香添暖被笼，寒冷在外，无需忧于柴米油盐所用之财，享有香被笼便享有了一切。张小娴曾在她的散文中说过：睡眠跟恋爱相似，是一种温暖而散漫的行为。寒冬周末，惬意的事就是，睡觉睡到自然醒，醒时有阳光的味道充满房间；一杯暖暖的热饮，几块葱香蛋饼，拾一抹暖意，走过寒冬。
葱香培根鸡蛋饼
食材：培根、鸡蛋、面粉、香葱；
葱香培根鸡蛋饼的做法
1、培根两片，切成细丁；香葱去须洗净，切成碎末；
2、培根丁、香葱末、鸡蛋、面粉，和在一起，放白胡椒粉、少量盐，分次加少量水，搅拌均匀至可略流动的面糊，静置片刻；
3、电饼铛抹少量油加热，用小勺舀面糊倒在电饼铛上，面糊会自然地形成一个稍圆的圆圈，当加热至饼底凝固，用小铲轻轻一推面饼，面饼会移动时，就可以翻面了；翻面再略煎一会，一块培根鸡蛋饼就做好了。
培根本来就有咸味，所以面糊不要多放盐。
厨房里除了炒菜、煲汤的工具，
我发现电饼铛和豆浆机是最实用、利用率最高的煮妇帮手。
微波炉在我家只有热剩菜的功能。
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