只有正常的食材才能有正宗的美食，食材好，方能食得好！脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？于是，小编为你收集整理了葱香鸡蛋饼（软饼卷饼）。或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
鸡蛋每个蛋饼1个，面粉每个蛋饼2-3勺，盐（2个蛋饼）半茶勺或1茶勺，椒盐补充盐量（可不加），葱适量，水与面粉1:1，小油条半根或一根，火腿肠每份半根，生菜每份1-2片
葱香鸡蛋饼（软饼卷饼）的做法步骤：
第1步将生菜洗净、火腿肠切条（每条1/4，约10g，如图6），鸡蛋打散，面粉和水加半勺盐及半勺椒盐（没有椒盐可直接用1勺盐）搅拌成稀软适中的半碗面糊将打散的鸡蛋液和剪碎的葱花加入面糊，搅拌均匀
第2步在煎锅中加入适量食用油，开中小火，分别加热小油条（每份蛋饼建议半根）、生菜（每份1-2片）、火腿肠（每份建议2条1/4），装盘备用。（想单吃蛋饼的朋友可以省略这一步，不需要准备这部分食材）煎锅内放少量油中火稍加热，关小火，将均匀的蛋饼液盛入煎锅（每份建议半碗）
第3步稍稍晃动煎锅，将蛋饼液铺匀，开中小火加热1分钟左右，待表面大部分凝固变色推动煎锅，让蛋饼空中翻面接住，反面关小火，煎10-20秒，（可趁机涂抹黑胡椒酱或辣酱、番茄酱等，我个人喜欢原味）将加热好的火腿肠、油条、生菜整齐排列，装盘卷起。（即使不加火腿油条生菜，单吃蛋饼照样美味！）
第4步大功告成，开始享受！
小贴士：
图中的碗实际是偏小的，食材是两份蛋饼的量，建议根据个人需要控制分量。煎锅也是宜家买的小煎锅，很轻便，方便甩锅翻面，很适合力气小的女生使用～^_^
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葱香卷饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，土豆1个，面粉3勺，
辅料：：小葱适量，水5勺，
配料：：小康牛肉酱半勺，
葱香卷饼的做法步骤：
1.1、把土豆切成丁，放进水锅里煮熟后 切成碎丁，碗里打两个鸡蛋，加入面粉，摊薄饼所以多加些水。小葱切段，只留葱叶，加一勺小康牛肉酱，加盐
搅拌
2.2、锅内放少许油，加入打好的面糊，摇晃均匀
3.3、翻身
4.简单的小点心做好了~
香葱鸡蛋软饼的做法
天气越来越冷，早上又起不来，又没有现成的早餐吃，虽然现在没有现成的早餐可以吃，但是我们早上多睡半个小时是完全可以的，今天小圆做的这个是香葱鸡蛋软饼，可以把面糊头一天晚上准备好，盖上保鲜膜放入冰箱，头一天早上起来再加入香葱末拌匀，这样子早上就可以不用起那么早了，而且我家的孩子还是很喜欢吃的，这个无油香葱鸡蛋软饼还很简单，五分钟就可以搞定端上桌，有面有蛋有营养，无油还健康，孩子喜欢，一次能吃三四张，再配上一点家人喜欢的蘸料，那就吃得更欢了，下边一起来看看它的做法吧
材料：
鸡蛋2个，面粉200克，清水250克，葱花30克，盐3克，五香粉1克，
香葱鸡蛋软饼的做法的做法步骤：
步骤1，我们准备一个大碗，把面粉，五香粉，盐，鸡蛋一起放入碗里面搅拌均匀。
步骤2，在边加入清水边搅拌。
步骤3，一定要搅拌至没有面粉疙瘩的那种状态。
步骤4，再加入葱花拌匀。
步骤5，把面糊倒入不粘锅中，转动锅子，让它均匀的铺上一层
步骤6，中小火煎至定型。
步骤7，再把它翻一个面，烙个十几秒钟就可以了
步骤8，非常的方便，快手，几分钟就能端上桌了
步骤9，可以配上个人喜欢的蘸料，味道就更美啦。
香葱鸡蛋饼
食材明细：
面粉适量，鸡蛋2个，盐适量，油适量，水适量，葱适量，胡椒粉适量
香葱鸡蛋饼的做法步骤：
第1步将一个鸡蛋一大勺面粉的比例加入面粉和鸡蛋。搅拌均匀。倒入适量温水，混成面糊，加入葱花，加少许咸盐，胡椒粉。不粘锅不用刷油，直接倒入面糊。
第2步平底锅以一个点为中心画圈，把黏糊摊平。面糊定型后，上面刷少许油。翻过来刷另一面。
第3步鼓起小泡泡就熟了。金黄软糯特别香。可以卷土豆丝一起吃。
感谢您阅读“97美食网”的《葱香鸡蛋饼（软饼卷饼）》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！
