红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你对美食菜谱感兴趣吗？有请驻留一会，阅读小编为你整理的快手菜谱葱花鸡蛋软饼，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
土鸡蛋3枚，香葱适量，普通面粉100克，清水200毫升，盐适量
快手菜谱葱花鸡蛋软饼的做法步骤：
第1步食材准备好:鸡蛋，盐，香葱，面粉，清水，喜欢奶香味的友友可以将水换成牛奶。准备一口大些的碗，打入鸡蛋
第2步香葱切小备用将切好的香葱放入鸡蛋碗里
第3步加入适量盐用手动打蛋器搅拌均匀
第4步加入清水再次搅拌
第5步筛入面粉搅拌均匀调至浓稠的糊状
第6步取一口不粘平底锅刷上油
第7步用这种装稀饭的勺子舀一勺刚好摊一个饼倒入面糊，在没凝固之前将面糊尽量在平底锅中摊圆摊薄
第8步外面已凝固成型就可以翻面煎另外一边煎好后对再对折就可以出锅了，葱香味十足，将全部面糊依次做好即可
第9步摆盘
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葱花鸡蛋饼
食材明细：
胡萝卜1根，鸡蛋2个，面粉200克，葱1根，盐1/4小勺，糖1/8小勺，生抽1/4小勺
葱花鸡蛋饼的做法步骤：
第1步鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。面粉加水搅成可流动的面糊。
第2步调入调料，放入鸡蛋。放入胡萝卜末和葱末，搅拌均匀。
第3步平底锅少许油烧热，转中小火，倒入面糊，晃匀。将鸡蛋饼两面煎至金黄色。
第4步稍稍放凉后，煎好的鸡蛋饼移至案板，按个人喜欢切成小块食用即可。
小贴士：
1、鸡蛋饼可以单吃，也可以再配上些小菜来碗米粥，实为一道营养美味的中式小餐。2、面糊一定要充分搅匀，口感才会好，多费点时间慢慢搅，直到看不见面疙瘩为止。
鸡蛋葱花飞饼
食材明细：
原材料葱花……………………15克鸡蛋……………………2个面粉……………………100克椰浆……………………8克炼奶……………………10克
鸡蛋葱花飞饼的做法步骤：
1、鸡蛋打入碗中，加入葱花、盐拌匀；
2、将玻璃面板上均匀地抹上一层油；
3、面粉加入椰浆、炼奶、水和成面团，用手掌按压扁；
4、用手抓住边缘甩起，至面饼成透明状；
5、平铺在面板上，将两边折起；
6、倒上蛋液；
7、将对边折起；
8、锅中油烧热，加入奶黄，放入制好的饼坯；
9、用文火煎；
10、煎至定型，翻面煎另一面；
11、用锅铲轻压，防止起泡；
12、煎至两面金黄色，盛出。
特别提示
边缘一定要压紧，以免蛋液流出。
开心提示
印度飞饼起源于佛教之国印度，是一种以面粉为主料，再配上其他多种营养丰富的辅料和若干种高级调味品，经过多道复杂严密精细的工序揉制成小面团，再用一种非常特殊的手法。“飞”成薄而透明的一层膜，拌上所需口味的原材料，包成长方形，然后用高级奶黄油煎制而成。最后，饼变得很薄，隔着饼可以看到里面的馅料。印度飞饼要求色泽金黄，造型美观，营养丰富且搭配合理。
葱花鸡蛋早餐饼
食材明细：
面粉250g，淀粉约15g，鸡蛋3个，盐3g，葱花15g，凉开水适量
葱花鸡蛋早餐饼的做法步骤：
第1步在面粉中调入盐，慢慢注入凉开水，一边倒一边用筷子搅拌，直至搅拌成略稀的面糊(提起筷子不会拉丝即可)将蛋液分次倒入，一边倒一边搅拌，直至全部搅拌均匀(注意减半时需要向一个方向划圈)
第2步在面糊中倒入葱花，和用凉开水稀释过的浓淀粉水，继续向一个方向搅拌加入一小把熟芝麻，和一匙香油，搅拌均匀
第3步小火加热平底锅，不放油，用勺子舀一勺面糊后拿起平底锅转圈，使面糊在锅内形成一个圆饼慢慢加热至熟即可(表面没有生面糊就OK了)
葱花鸡蛋手抓饼
食材明细：
鸡蛋1个，盐1点点，手抓饼1张，花生油少许，小葱2根
葱花鸡蛋手抓饼的做法步骤：
第1步准备食材，鸡蛋打到碗里，小葱切碎放入一点点盐搅拌均匀。手抓饼放平底锅内，将一面小火煎熟，另一面不先煎，盛出备用。
第2步热锅小火放油少许，倒入拌好的煎鸡蛋。把手抓饼没有煎的那一面朝下，跟鸡蛋一起小火煎熟。
第3步这个样子即可出锅啦！
橙香鸡蛋软饼
食材明细：
面粉100g，橙汁1汤匙，鸡蛋1个，黄油10g，牛奶125ml，细砂糖2茶匙
橙香鸡蛋软饼的做法步骤：
1.将面粉过筛，以免面粉结块
2.将鸡蛋磕入碗中，搅打均匀
3.将黄油切小块，放入微波炉加热至融化，倒入蛋液中
4.加入橙汁，充分搅匀
5.将混合后的溶液倒入面粉中，沿着一个方向搅拌均匀
6.分次加入牛奶，一边加一边搅拌，直到牛奶与面粉全部溶合，呈粘稠状，静置5分钟
7.平底锅刷一层油，舀入一勺面糊，迅速摇匀，小火加热
8.饼的边缘开始微微翘起时，翻面，烙30秒即可关火，吃之前搭配水果或果酱
葱花燕麦鸡蛋饼怎么做好吃 葱花燕麦鸡蛋饼的做法,步骤
葱花燕麦鸡蛋饼
前段时间买了一些需要煮熟的燕麦片，这种燕麦因为含有燕麦麸皮所以口感不好较粗糙，家里人都不喜欢吃。雨季来临再不消灭它们会发霉的，于是把燕麦放入调料机里打成粉，调入
食材配方
主料：
燕麦
100g鸡蛋
2个葱花
20g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量
做法 共8个步骤
1.把燕麦放入料理机里打成燕麦粉。
2.打好的燕麦粉倒入大碗里。
3.香葱叶洗净切成葱花。
4.往燕麦碗里打入两个鸡蛋，加入少许水搅拌成面糊。
5.加入切好的葱花搅匀。
6.加入适量盐和少许五香粉搅匀。
7.电饼铛加热，倒入少许油抹匀，舀入面糊摊成小饼。
8.面饼一面煎熟后翻过来煎另一面，煎熟即可食用。
【鸡蛋葱花饼怎么做好吃】鸡蛋葱花饼的做法,步骤
鸡蛋葱花饼
鸡蛋饼是一种家常面点，口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的最佳食品。制作简单或就着粥，豆浆等一起吃，味道很好！
食材配方
主料：
面粉
鸡蛋
葱花
油
盐
味精
胡椒粉
做法 共5个步骤
1.1个鸡蛋、100g面粉用适量清水和成面糊
2.放入切好的葱花、适量盐、1勺胡椒粉、适量味精搅拌均匀
3.锅中倒入少许油，倒入搅拌好的面糊，转动锅，摊成均匀的饼
4.四周起边的时候反面继续煎
5.煎好后切块装盘
超级快手菜谱香葱鸡蛋五香芝麻饼
食材明细：
普通面粉200克，开水适量，香葱适量，五香粉5克，盐3克，蛋黄1枚，白芝麻适量
超级快手菜谱香葱鸡蛋五香芝麻饼的做法步骤：
第1步食材准备好：中筋面粉，五香粉，盐，香葱用烫面法，将开水倒入，边倒边拌成絮状后手揉光滑面团，包上保鲜膜醒15分钟
第2步干粉撒点案板上将醒好的面团揉至排气，分两个剂子，擀成一张面皮，撒上盐，五香粉，葱花先从下往上卷
第3步然后再卷成饼状手或擀面仗再压下，最后轻轻的擀成饼状
第4步取出平底锅，刷上油，放入饼胚，小火烙烙3分钟的刷一层蛋黄，撒上白芝麻，小火烙
第5步再翻面继续烙一定要多翻面
第6步两面煎成金黄即可，多翻面，一定是小火哦，不然外面焦了，里面还没熟，出锅切块装盘。
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