健康又美味的香蕉雪梨小软饼
天气冷了,现在孩子们吃水果的时候少了,喝蜂蜜水的时候也少了,但是为了保证营养,又不能少了水果的摄入,最近我想了个办法,依照铜锣烧的原理,做了这款营养丰富的香蕉雪梨小饼,软软的,香香甜甜的,小朋友很喜欢,每次做了都一次吃光光。还有,一定要趁热才好吃哦
香蕉雪梨小软饼的做法
1、香蕉两根
2、把香蕉去皮掰断备用
3、香蕉用勺子碾压成泥,如果是大一点的宝宝吃,有点颗粒也没关系。碾成泥后加入半瓶盖白醋,白醋是为了防止香蕉氧化,二来也有帮助发酵的作用,有了蜂蜜跟白醋的加入,就算没有泡打粉什么的,小饼依然是松软无比
4、雪梨一个,鸡蛋两个备用
5、鸡蛋打入香蕉泥中搅拌均匀
6、一大勺蜂蜜,蜂蜜是为了帮助面糊发酵,增加甜味,所以不能用白糖代替蜂蜜
7、雪梨去皮,取半个切成小丁,
8、梨粒拌到香蕉泥里备用
9、筛入适量低筋面粉
10、面糊不要拌太久,也不能划圈拌,只要看不见干粉了就好
11、面糊最后拌成可流动的糊状,面糊就完成了
12、平底锅放很少的油,只需薄薄用厨房纸擦一层就可以了,锅烧热以后转到最小火
13、然后用调羹把面糊一勺一勺舀到锅里,盖上锅盖,等它慢慢熟
14、一面变黄了以后翻面靠边放,然后再舀入面糊,依次把所有面糊用完,这样香喷喷又营养的一大盘小点心就完成了。
网站小提示
银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。
雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。
将各种材料称量好备用,胡萝卜和苹果切块,取胡萝卜和苹果共150克,一起加水煮熟备用,将剩余的胡萝卜和苹果切丁,将果汁挤出来,取15毫升备用
材料:
主料:胡萝卜110克,苹果100克,低筋面粉100克,苏打粉2克,鸡蛋黄1个,,
辅料:黄油60克,白糖35克,
红糖水果小软饼的做法步骤:
1. 将各种材料称量好备用,胡萝卜和苹果切块,取胡萝卜和苹果共150克,一起加水煮熟备用
2. 将剩余的胡萝卜和苹果切丁,将果汁挤出来,取15毫升备用
3. 将黄油微微打发加入红糖拌匀,加入蛋黄继续打发至顺滑,加入步骤2中的果汁拌匀
4. 加入过筛的低筋粉和小苏打拌匀至无干粉
5. 将面团用保鲜膜包裹后整成长方形的条状放入冰箱冷冻1小时
6. 将面团取出切成5毫米厚的方块摆入烤盘中
7. 烤箱预热185°,中层上下火,时间15分钟
看到公号后台有位妈妈留言,说她家宝宝特别想吃饼干这就问对人了好么!用最简单的工具、最快手的方法、最营养的食材搭配,满足宝宝最挑剔的味蕾——这一直是我最喜欢琢磨的事。今天河马妈妈给出的Answer,就是一款香脆营养的饼干——「海苔虾皮饼」。众所周知饼干太清淡宝宝可不买账,但是又不能添加太多调味品 PS:我是一个经常分享辅食的妈妈,如果你刚好正在为喂养问题犯难,请关注我的公众号《BigTummy宝宝辅食》,一起用心、用爱做菜。
材料:
BigTummy虾皮10g,海苔10g,鸡蛋1个,,
海苔虾皮饼的做法的做法步骤:
步骤1,食材清单
步骤21,.BigTummy虾皮放水里提前浸泡10分钟。Ps:要用筷子搅动一下,确保每一个虾皮都浸泡充分。
步骤3,将鸡蛋分离蛋清蛋黄。
步骤4,将虾皮切碎。
步骤5,海苔剪碎备用。
步骤6,将虾皮和海苔碎混合均匀。
步骤7,加入蛋黄,继续混合均匀。
步骤8,烤盘刷一层薄油,垫上油纸。
步骤9,再刷一层薄油。
步骤10,将搅拌好的蛋液糊用模具摊成小圆饼。Ps:家里没有模具的话,也可用勺子舀到油纸上并用勺子压平。
步骤11,倒烤箱提前预热,上下火170度,烤制10分钟即可出炉。Ps:如果追求更脆的口感,可以多烤两分钟哦。
最近爱上煎饼,每天早上起来就想吃煎饼,今天给大家做一份富含蛋白质和钙的虾皮蛋饼,补充人体所需的营养物质,吃完这份虾皮蛋饼,又是元气满满的一天,配上一杯牛奶或者豆浆,活力加倍。唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!
材料:
普通面粉100克,玉米面粉50克,鸡蛋1个,淡干虾皮适量,葱适量,清水适量,盐一勺,鸡精半勺,胡椒粉少许,玉米油少许,
虾皮蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,碗里倒入普通面粉和玉米面粉,稍微搅拌均匀。
步骤2,准备一杯清水,一边倒入清水一边搅拌均匀至无面粉颗粒且流动状态即可,再加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,并搅拌均匀。
步骤3,锅里倒入少许玉米油,开小火烧热。
步骤4,慢慢倒入面糊,用木铲摊成圆饼。
步骤5,趁面糊还没有完全煎熟,均匀撒上黑芝麻。
步骤6,翻面,打入一个鸡蛋,用木铲搅散均匀。
步骤7,搅散鸡蛋后,马上撒上淡干虾皮和葱花(葱提前切碎),继续小火慢煎。
步骤8,煎至两面金黄熟透即可。
步骤9,美味营养的一份虾皮蛋饼就完成了!
步骤10,好吃到想永远吃下去。
步骤11,简单易做,营养丰富,喜欢它就学做起来吧!
材料:
鸡蛋,虾皮,香油,,
虾皮鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,在容器底部滴入少许香油(防止鸡蛋在加热的时候粘底)
步骤2,用牙签在鸡蛋黄上扎一个小孔(防止在加热过程中蛋黄爆裂)
步骤3,均匀的撒上虾皮(虾皮不但可以补钙还不用放盐)
步骤4,放入微波炉内加热2分钟即可食用
小米的营养大大高于大米,还特别养胃。大人孩子都能吃,当辅食也很合适~
材料:
小米50g,清水100g,低筋面粉60g,鸡蛋1个,盐适量,,
小米软饼的做法的做法步骤:
步骤1,小米洗净,放水中浸泡1个小时以上
步骤2,泡好沥干浸泡的水,放入料理机,重新加入100克清水搅打成米浆
步骤3,打好的米浆取出加入鸡蛋面粉少许盐
步骤4,搅拌至顺滑无颗粒的面糊
步骤5,平底锅抹少许油
步骤6,将拌好的面糊倒入
步骤7,用小火煎至凝固即可
步骤8,成品
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