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食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,不同的食材使食物有不同的功效。食材的发展推动着美食文化的发展,你见过哪些低中高食材呢?小编经过整理,为你编辑了香蕉雪梨小软饼,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

健康又美味的香蕉雪梨小软饼

天气冷了,现在孩子们吃水果的时候少了,喝蜂蜜水的时候也少了,但是为了保证营养,又不能少了水果的摄入,最近我想了个办法,依照铜锣烧的原理,做了这款营养丰富的香蕉雪梨小饼,软软的,香香甜甜的,小朋友很喜欢,每次做了都一次吃光光。还有,一定要趁热才好吃哦

香蕉雪梨小软饼的做法

1、香蕉两根

2、把香蕉去皮掰断备用

3、香蕉用勺子碾压成泥,如果是大一点的宝宝吃,有点颗粒也没关系。碾成泥后加入半瓶盖白醋,白醋是为了防止香蕉氧化,二来也有帮助发酵的作用,有了蜂蜜跟白醋的加入,就算没有泡打粉什么的,小饼依然是松软无比

4、雪梨一个,鸡蛋两个备用

5、鸡蛋打入香蕉泥中搅拌均匀

6、一大勺蜂蜜,蜂蜜是为了帮助面糊发酵,增加甜味,所以不能用白糖代替蜂蜜

7、雪梨去皮,取半个切成小丁,

8、梨粒拌到香蕉泥里备用

9、筛入适量低筋面粉

10、面糊不要拌太久,也不能划圈拌,只要看不见干粉了就好

11、面糊最后拌成可流动的糊状,面糊就完成了

12、平底锅放很少的油,只需薄薄用厨房纸擦一层就可以了,锅烧热以后转到最小火

13、然后用调羹把面糊一勺一勺舀到锅里,盖上锅盖,等它慢慢熟

14、一面变黄了以后翻面靠边放,然后再舀入面糊,依次把所有面糊用完,这样香喷喷又营养的一大盘小点心就完成了。

网站小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

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葫芦小软饼


准备原料。葫芦、香葱、鸡蛋分别洗净将葫芦去皮,去蒂、剖开挖去籽用擦板将葫芦擦成丝,加入盐,拌匀腌10分钟,葫芦很嫩,会腌出很多汁。(盐的多少要根据家人的口味,这里

材料:

主料:葫芦1只,小麦面粉2杯,

辅料:鸡蛋2个,细香葱2根,色拉油适量,食盐适量,香油适量,,

葫芦小软饼的做法步骤:

1. 准备原料。葫芦、香葱、鸡蛋分别洗净

2. 将葫芦去皮,去蒂、剖开挖去籽

3. 用擦板将葫芦擦成丝,加入盐,拌匀腌10分钟,葫芦很嫩,会腌出很多汁。(盐的多少要根据家人的口味,这里加了盐,后面就不用再加了)

4. 将香葱切成末,放到盆里,打入鸡蛋,与葫芦丝搅拌均匀

5. 分次加入两杯面粉,调成稍浓稠,但具流动性的面糊。(面粉不用多,这样饼会非常软和)

6. 滴入几滴香油拌匀

7. 平底锅烧热,倒少量色拉油铺开,开小火,挖一小勺面糊入锅内,摊成小圆饼,视锅的大小,可以同时做几个小饼,或者直接摊成大的圆饼也可以

8. 煎至两面焦黄即可出锅食用

香蕉巧克力软心小蛋糕


食材明细:

主料::黄油60g,幼砂糖60g,低筋面粉120g,泡打粉3g,苏打粉1g,香蕉1根,牛奶40ml,淡奶油50ml,黑巧克力币70g,鸡蛋1枚,

香蕉巧克力软心小蛋糕的做法步骤:

1.黄油室温软化,加细砂糖混合,用打蛋器打发至黄油呈淡淡的乳黄色,细砂糖溶化

2.鸡蛋打散成蛋液,分3次加入黄油中,每次都搅至完全融合再加入下一次

3.低粉、泡打粉、小苏打混合,筛入黄油蛋糊中、压碎的香蕉泥倒入黄油蛋糊中,搅拌均匀

4.牛奶加入面糊中混合均匀,将调好的面糊装入裱花袋中备用

5.淡奶油放入锅中,烧开后关火放入黑巧克力,待巧克力溶化后搅拌均匀,装入裱花袋备用

6.蛋糕纸杯在烤盘中排好,将面糊挤入杯中1/3

7.在杯中的面糊上挤上黑巧克力酱,最后用香蕉面糊盖住至杯子的7分满即可入烤箱,180度烤12-15分钟即可

小贴士:

这款蛋糕趁热吃时,巧克力还是软心的哦,若是凉了,可放入在微波炉中用低温打20秒钟,味道也会很暖

红糖水果小软饼


将各种材料称量好备用,胡萝卜和苹果切块,取胡萝卜和苹果共150克,一起加水煮熟备用,将剩余的胡萝卜和苹果切丁,将果汁挤出来,取15毫升备用

材料:

主料:胡萝卜110克,苹果100克,低筋面粉100克,苏打粉2克,鸡蛋黄1个,,

辅料:黄油60克,白糖35克,

红糖水果小软饼的做法步骤:

1. 将各种材料称量好备用,胡萝卜和苹果切块,取胡萝卜和苹果共150克,一起加水煮熟备用

2. 将剩余的胡萝卜和苹果切丁,将果汁挤出来,取15毫升备用

3. 将黄油微微打发加入红糖拌匀,加入蛋黄继续打发至顺滑,加入步骤2中的果汁拌匀

4. 加入过筛的低筋粉和小苏打拌匀至无干粉

5. 将面团用保鲜膜包裹后整成长方形的条状放入冰箱冷冻1小时

6. 将面团取出切成5毫米厚的方块摆入烤盘中

7. 烤箱预热185°,中层上下火,时间15分钟

香蕉雪梨奶昔


食材明细:

主料::香蕉一个,雪梨一个,

辅料::酸奶100克,

香蕉雪梨奶昔的做法步骤:

1.提前备好所需材料。

2.香蕉切断,雪梨切块备用。

3.将香蕉,雪梨放入榨汁机榨2分钟即可。

4.将榨好的奶昔倒入杯中即可享用。

豆苗虾皮小软饼的做法


在宝宝辅食阶段,盐、糖等调味品需要尽量避免,让宝宝多品尝食材的天然味道,这不仅更加健康,而且对于培养宝宝对天然食材的接受度,避免日后挑食非常有益。今天分享的这道鸡蛋软饼,除了用配方奶来增加奶香味之外,还加入了虾皮来提鲜增香,再搭配口感清爽的豆苗,既均衡了营养,而且不额外调味,宝宝也可以吃得香喷喷哦~

材料:

配方奶100g,(中低筋)面粉60g,豆苗10g,虾皮2g,鸡蛋2个,,

豆苗虾皮小软饼的做法的做法步骤:

步骤1,将虾皮提前用清水泡软。虾皮也可以用干贝代替。

步骤2,细细切碎。如果宝宝咀嚼吞咽能力较好,可以省略这个步骤。

步骤3,把豆苗用开水焯约1分钟。豆苗也可以用其他绿叶蔬菜代替。

步骤4,细细切末。

步骤5,把豆苗连同虾皮一起和60g面粉混合,打入2个鸡蛋。如果宝宝对蛋清过敏,可以用4个蛋黄代替。面粉建议用中低筋面粉。

步骤6,再加入100g配方奶,搅拌均匀至无干面粉的状态。配方奶也可以用牛奶代替。如果不考虑奶香味的话,清水也是ok的。

步骤7,热锅少油,舀入适量面糊摊薄。

步骤8,煎至底部凝固后翻面。

步骤9,继续煎至两面微黄,即可出锅。

宝宝辅食,香蕉胡萝卜软饼


食材明细:

主料::香蕉半个,胡萝卜半个,

辅料::面粉适量,纯牛奶适量,蛋黄1个,

宝宝辅食,香蕉胡萝卜软饼的做法步骤:

1.香蕉切段、要蛋黄不要蛋清,放进打磨器里。

2.胡萝卜切丝。

3.加面粉和纯牛奶。

4.浓度像酸奶即可,如果太稀放面粉,太稠加牛奶。

5.不加油,放入电饼档,不粘锅也可以。

6.看冒泡了就翻面。

7.翻完大概一分钟左右出锅。

8.非常的香软,微微甜。

9.宝宝超爱吃。

小贴士:

凉一会再给宝宝吃以免烫到,适合六个月以上。

宝宝辅食,黄瓜小软饼


食材明细:

主料::面粉适量,黄瓜半根,鸡蛋1个,

辅料::白糖1勺,

宝宝辅食,黄瓜小软饼的做法步骤:

1.步骤忘记拍了,文字写出来哈!很简单。

2.黄瓜削皮切小段,放入辅食机,再放一个鸡蛋,放点白糖,打成糊状2.倒入碗里,放入适量面粉,搅拌均匀不用放水,面糊不能太稀也不能太稠,酸奶状就好3.锅里什么都不放,直接放入面糊,煎定型翻面煎会就可以吃啦很简单吧?。

3.吃光光啦。

小贴士:

煎的过程都是小火哦!不要煎糊啦 就不好吃了。

宝宝辅食香蕉软饼的做法


材料:

香蕉一根,鸡蛋一个,低筋面粉适量,牛奶少量,黄油适量,,

宝宝辅食香蕉软饼的做法的做法步骤:

步骤1,香蕉一根辗碎后里面放一个鸡蛋,放入低筋面粉适量大概有50克吧(家里普通面粉也行吧),再倒入牛奶适量(冲了一些奶粉也行,都没有就放水)调成面糊,小孩吃不用再放糖了

步骤2,面糊做好后,热锅放入一些黄油(或者家里炒菜的油也行)。小火倒入一勺面糊,煎至一分钟左右翻面,再煎一分钟后即可。

步骤3,一定注意,油不要太多,一定是小火哦。

香蕉杏仁软饼干


非常喜欢南半球小猫的美食博客

光看着那些图片都流涎三尺

最近发的一个香蕉杏仁饼干非常简单

正好可以消耗公司食堂里发的香蕉(几乎每周都有)

我本身不是特别爱香蕉

但是放到甜点里的香蕉真的是别有风味

所以马上如法炮制

配方略作调整

做出来饼干松软可口

夹着脆脆的杏仁

做法也非常简单快捷

嘴馋的时候随手一做就能解馋

非常好额营养小食

香蕉杏仁软饼干

原料:无盐黄油50g、黑糖35g、鸡蛋1个、香蕉1根、香草香精1/4小勺、低筋面粉100g、泡打粉1/2小勺、盐1/4小勺

香蕉杏仁软饼干的做法

1、黄油室温软化打散

2、加入黑糖打发蓬松(图3、4)

3、分次加入打散的全蛋液搅拌至水油融合

4、筛入低粉、泡打粉、盐(图5、6)

5、加入压碎的香蕉糊和香草香精(图7)

6、用刮刀拌匀

7、最后加入烤香切碎的杏仁颗粒拌匀(图8)

8、用勺子挖取大致分量的面糊

9、倒在铺了油纸的烤盘上(图9)

10、无需整理

11、烤箱预热180度烘烤25分钟

12、大致可做5-6cm软饼干15块

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土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

软煎香蕉蛋卷


做一份简单的甜点吧,偶尔甜蜜一下心情。

说实话,我比较怵做甜点,又要打发、又要烘烤,又要整形,至少也要2个小时以上。儿子突然要求吃香蕉味的甜点,时间紧迫,思来想去,做了这个简简单单的软煎香蕉蛋卷,从准备到出锅,只要几分钟,而且香香甜甜很受孩子待见。

快手随心做甜点软煎香蕉蛋卷

原料:香蕉一个,鸡蛋2个,

配料:桂花白糖2勺,黄油10克

软煎香蕉蛋卷做法:

1、黄油化开,放入香蕉,小火煎。

2、煎至各面微微焦黄,盛出备用。

3、鸡蛋加糖打散。

4、倒入平底锅摊成蛋饼。

5、放上香蕉,卷起。

6、小火煎熟,或微波一分钟。

7、切成2厘米厚的片,摆盘,点缀上石榴籽。

我的心得:

选一个比较直的熟透的香蕉,容易卷成型,且香蕉味浓郁。

桂花白糖是采的鲜桂花放在糖罐里一周即可。糖放的够量才香甜够味。

不喜欢鸡蛋腥味的,滴少许柠檬汁或白醋可有效降低腥味。

甜点适用用黄油或色拉油,尽量不要用花生油等味道重的油。

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