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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,厨师水平的高低,可以通过菜谱来了解。其实要做好每一道菜,就要研究其中的方法,你对烹饪美食有什么心得体会吗?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“葱花鸡蛋软饼怎么做好吃 葱花鸡蛋软饼的做法”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

葱花鸡蛋软饼

葱花鸡蛋软饼,是非常简单家常的一款面食主食,最适合早餐或者晚餐,懒人的果腹自食。 鸡蛋,面粉,少许葱花,就可以饱餐一顿,而且营养也不错。 其实每个人应该都有做过

食材配方

主料:

面粉

50g

鸡蛋

1个

大葱

1根

辅料:

适量

鸡精

适量

60ml

做法 共7个步骤

1.准备好所有的食材。

2.鸡蛋打入面粉碗中搅拌。

3.加入清水。

4.用搅拌器搅打上面糊变得丝滑细腻。

5.加入葱花和盐,鸡精拌均匀。

6.平底锅倒少许油烧热,舀入一勺面糊小火慢煎,一面定型后再翻面。

7.直到饼熟盛出即好。

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葱花燕麦鸡蛋饼

前段时间买了一些需要煮熟的燕麦片,这种燕麦因为含有燕麦麸皮所以口感不好较粗糙,家里人都不喜欢吃。雨季来临再不消灭它们会发霉的,于是把燕麦放入调料机里打成粉,调入

食材配方

主料:

燕麦

100g

鸡蛋

2个

葱花

20g

辅料:

适量

适量

五香粉

适量

做法 共8个步骤

1.把燕麦放入料理机里打成燕麦粉。

2.打好的燕麦粉倒入大碗里。

3.香葱叶洗净切成葱花。

4.往燕麦碗里打入两个鸡蛋,加入少许水搅拌成面糊。

5.加入切好的葱花搅匀。

6.加入适量盐和少许五香粉搅匀。

7.电饼铛加热,倒入少许油抹匀,舀入面糊摊成小饼。

8.面饼一面煎熟后翻过来煎另一面,煎熟即可食用。

【鸡蛋葱花饼怎么做好吃】鸡蛋葱花饼的做法,步骤


鸡蛋葱花饼

鸡蛋饼是一种家常面点,口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品。制作简单或就着粥,豆浆等一起吃,味道很好!

食材配方

主料:

面粉

鸡蛋

葱花

味精

胡椒粉

做法 共5个步骤

1.1个鸡蛋、100g面粉用适量清水和成面糊

2.放入切好的葱花、适量盐、1勺胡椒粉、适量味精搅拌均匀

3.锅中倒入少许油,倒入搅拌好的面糊,转动锅,摊成均匀的饼

4.四周起边的时候反面继续煎

5.煎好后切块装盘

葱花鸡蛋饼


食材明细:

胡萝卜1根,鸡蛋2个,面粉200克,葱1根,盐1/4小勺,糖1/8小勺,生抽1/4小勺

葱花鸡蛋饼的做法步骤:

第1步鸡蛋打散、胡萝卜和葱分别切末。面粉加水搅成可流动的面糊。

第2步调入调料,放入鸡蛋。放入胡萝卜末和葱末,搅拌均匀。

第3步平底锅少许油烧热,转中小火,倒入面糊,晃匀。将鸡蛋饼两面煎至金黄色。

第4步稍稍放凉后,煎好的鸡蛋饼移至案板,按个人喜欢切成小块食用即可。

小贴士:

1、鸡蛋饼可以单吃,也可以再配上些小菜来碗米粥,实为一道营养美味的中式小餐。2、面糊一定要充分搅匀,口感才会好,多费点时间慢慢搅,直到看不见面疙瘩为止。

营养早餐--葱花鸡蛋饼怎么做好吃 营养早餐--葱花鸡蛋饼的做法,步骤


营养早餐--葱花鸡蛋饼

营养早餐--葱花鸡蛋饼,色泽金黄,咸鲜口味里带着一点微甜的味道。再配上一碗豆浆那真是个香啊~

食材配方

主料:

面粉

80g

鸡蛋

4个辅料:

白糖

10g

5g

胡椒粉

2g

小葱

3棵

做法 共12个步骤

1.先把小葱摘洗净。

2.鸡蛋磕到碗里。

3.搅拌均匀。

4.把小葱切成碎末。

5.放入鸡蛋液里。

6.放入面粉拌匀。

7.放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

8.饧10分钟。

9.锅里放少量油,倒入鸡蛋糊。

10.一面上色翻过来再煎另一面。

11.煎到两面金黄色即可。

12.出锅稍晾一下,叠好摆盘即可。

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