食材是美食最基本的构成，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对哪些食材情有独钟呢？以下是由小编为你整理的《＜快手＞培根卷大虾披萨（深盘厚底）的做法》，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
披萨，简单、美味，很多捧油都喜欢吃，但要说到自己做，总觉得很麻烦，又要和面、发面，又要炒披萨酱，如果是大块儿的芝士还要刨成细丝。。。嘿懒人自然有懒办法，不揉面不炒酱不刨丝，一样做料多味儿正的好吃披萨哈哈参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
培根8片，马苏里拉芝士150g，番茄酱3汤匙，披萨草1/4茶匙，黑胡椒碎1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，盐1/8+1/4茶匙，披萨饼皮1个，虾8只，青椒20g，洋葱30g，水煮蛋1颗，红萝卜50g，橄榄油1汤匙，
＜快手＞培根卷大虾披萨（深盘厚底）的做法的做法步骤：
步骤1，虾去壳去线，用盐1/4茶匙、黑胡椒粉、橄榄油腌制15min（如果想卷出来更漂亮，就留最后一节和尾巴，呈凤尾虾，但吃的时候麻烦点儿）
步骤2，番茄酱加盐1/8茶匙、黑胡椒碎、披萨草，混合拌匀，制成简易披萨酱，备用（别看简易，味道正！）
步骤3，洋葱切圈、青椒切圈、胡萝卜切片、水煮蛋切片，备用
步骤4，用培根卷起腌制好的虾仁，入平底锅，小火煎至出油，两面微焦，盛出备用
步骤5，蔬菜入锅稍微焙干水份（无需另加油，用刚刚培根煎出的油就好）
步骤6，芝士切成细条，其中1/3切成小丁（大块儿实在懒得擦丝，这样完全可以，或者直接买丝状的），备用
步骤7，烤盘内壁、底轻涂一层油，放入饼皮，用叉子扎些孔
步骤8，留出1cm左右的边，涂上简易披萨酱，摆上1/2芝士条
步骤9，铺上洋葱圈、红萝卜、均匀摆好培根虾卷，中间摆上鸡蛋片，摆上剩余芝士条，放上青椒圈（留出的边可以轻刷层蛋液，烤出饼皮颜色更漂亮））
步骤10，放入预热好的烤箱，180-200度，中层(因为是深盘，小一些的烤箱可以放中下层），上下火，约15min至边缘金黄（出炉前5min，将所剩芝士丁撒上，再继续烤制5min），好啦，趁热吃哦！
97Msw.com相关知识
厚底鲜虾培根披萨的做法
材料：
高筋粉100g，低筋粉50g，干酵母2g，温水80g，意式披萨酱2大勺，新鲜明虾10只，培根两片，新鲜豌豆20g，彩椒一个，马苏里拉芝士100g，
厚底鲜虾培根披萨的做法的做法步骤：
步骤1，先来做饼底面团：高低粉混合、放入干酵母，用一双筷子，边往面粉里倒入温水边搅拌，到面粉出现雪花状。
步骤2，面粉揉和成光滑的面团。
步骤3，放在温暖处发酵到两倍大。
步骤4，面团发酵的空挡，准备馅料食材。
步骤5，锅中水烧开，豌豆焯水30秒捞出沥干水分。
步骤6，虾剥壳成虾仁，用几滴料酒和一点点盐抓匀腌制。培根切小块，彩椒切圈。
步骤7，取直径20cm的披萨盘一个，盘底和盘壁刷上橄榄油。
步骤8，把发酵好的面团擀成披萨盘大小的圆形，放入披萨盘中，用手指把当中的面饼往四壁按一按，让面饼四周厚，当中稍薄。用叉子在面饼上戳一些小孔。
步骤9，在饼底涂上意式披萨酱2大勺。
步骤10，放上彩椒圈，铺上培根。
步骤11，把鲜虾放上去，撒一些豌豆。
步骤12，最上面铺上马苏里拉芝士，入烤箱中层200度烤15分钟，看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。
培根大虾披萨
食材明细：
主料：：披萨饼胚1个，
辅料：：马苏里拉奶酪适量，洋葱适量，西红柿适量，培根适量，鲜虾仁适量，杏鲍菇适量，
培根大虾披萨的做法步骤：
1.9寸饼胚1个，这是我在网上买的，想省事的亲可以买哦。
2.洋葱半个，西红柿2个（我买的个头比较小），培根少许，大虾少许（我做了两张 放少了 大家做的时候可以多放点，那样更好吃），杏鲍菇1个，番茄沙司少许，还有最关键的马苏里拉奶酪，只有这种才能拉丝哦。
3.大虾对半剖开加入少许盐和料酒腌制，去去腥，培根切细丝或大片，我放少了所以切的细了些。杏鲍菇切片焯水备用(忘记拍照了)
4.西红柿洋葱切成碎，备用。
5.锅烧热加入适量油煸香洋葱碎。
6.微微变黄时加入西红柿碎。
7.将炒好的披萨将均匀的抹在饼胚上
8.放一些马苏里拉奶酪
9.码上虾仁
10.铺上培根碎
11.在撒上一些马苏里拉奶酪
12.最后在放上杏鲍菇和马苏里拉奶酪，我家人比较喜欢吃辣所以我还撒了一些青椒碎，入烤箱中火20分钟，大火5分钟即可（我这个烤箱貌似比较残）。
13.大功告成，味道很棒的，如果剩下了吃的时候在烤几分钟，饼胚就会变脆，也很好吃哦。
14.大功告成，味道很棒的，如果剩下了吃的时候在烤几分钟，饼胚就会变脆，也很好吃哦。步骤虽然很多，但其实不复杂的。
大虾培根披萨
食材明细：
主料：：高粉120克，水70克，盐3克，酵母2克，黄油3克，玉米油5克，
辅料：：大虾3支，培根2个，青椒0.5个，圆葱0.25个，熟玉米粒适量，奶酪丝适量，番茄酱适量，
大虾培根披萨的做法步骤：
1.将主料中除黄油，玉米油外到入面包机，启动和面程序
2.五分钟后加入玉米油和黄油，完成和面程序，将面团发酵2倍大
3.发好的面，这个面团的量，能做一个8寸披萨
4.把发好的面擀成和披萨盘一样大的圆饼
5.放到披萨盘中
6.用叉子在表面扎孔
7.入烤箱170度烤5分钟，取出
8.刷上一层番茄酱
9.撒上玉米粒和圆葱
10.撒一层奶酪丝
11.将培根和青椒摆上
12.再撒一层奶酪丝
13.将大虾去壳，中间对半切开，去沙线，放到披萨上
14.最后撒上奶酪丝，入烤箱中层，180度，上下火烤20分钟
15.完成了，自己做料足，实惠 味道也不差，看着好复杂，动手之后，会发现非常简单(^_-)
培根薄底披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，青椒半个，洋葱半个，口蘑1个，鸡蛋1个，培根2片，
辅料：：玉米油16ml，食盐1g，白砂糖20g，酵母2g，马苏里拉奶酪10g，黑胡椒1g，番茄蔬菜酱15g，
培根薄底披萨的做法步骤：
1.称取高筋面粉。
2.倒入玉米油。
3.对角线放入食盐和白砂糖，中间放入酵母。
4.根据面粉的吸水性，适量的添加温水，开始第一次和面程序。
5.程序结束后，面团可以拉出较韧的薄膜。
6.室温进行一发。
7.发面团的时候后可以准备蔬菜。青椒、洋葱切丝，口蘑切薄片，熟鸡蛋切成小丁，培根切成任意形状。
8.发好的面团拿出来排气。
9.分成三份，松弛15分钟。
10.将面团擀成较薄的大面片，这样才能烤出来脆脆的口感。
11.抹一层番茄蔬菜酱，或者是直接的番茄酱。
12.撒一层奶酪。
13.将蔬菜、肉类都放上去。
14.继续撒一层奶酪，现磨一点儿黑胡椒。
15.预热烤箱，上下火190度20分钟左右。
16.当看到奶酪融化，并且表面焦焦的就可以取出来放凉啦。
17.切块儿~
18.准备开吃~
19.O(∩_∩)O哈哈~
小贴士：
1.披萨的饼皮擀的薄一些，就可以烤出来脆脆的口感。也无需提前烤饼皮。
2.烤箱设置仅供参考。
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