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食材在我们生活中随处可见,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你记忆中最深的食材是什么?根据你的需要,小编精心整理了带着健康去旅行爽口鸡蛋干的做法,还请你收藏本页以便后续阅读。

材料:

鸡蛋干一包,北岛山谷麦卢卡蜂蜜40g,香菜10g,橄榄菜5g,红油适量,大蒜3个,麻油适量,盒装金针茹1包,

带着健康去旅行爽口鸡蛋干的做法的做法步骤:

步骤1,食材大合照,忘了拍蜂蜜了。

步骤2,将鸡蛋干表面涂上一层蜂蜜,放,蒸锅蒸上5分钟,这个忘了拍照了。取出放凉切片切丝放入盘中。

步骤3,大蒜切末加入鸡蛋干盘中。

步骤4,在把橄榄菜,金针菇,红油,麻油也放入盘中

步骤5,搅拌均匀装盘放上香菜即可。

步骤6,成品

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带着蜂蜜去旅行芋头扣肉的做法


扣肉要炸的漂亮,猪皮抹一层蜂蜜很有必要噢!

材料:

五花肉240g,芋头一大个,生抽小半碗,蒜末适量,豆瓣酱2勺,蒜蓉酱2勺,白醋适量,蜂蜜适量,

带着蜂蜜去旅行芋头扣肉的做法的做法步骤:

步骤1,芋头去皮,切开中间,然后切薄片

步骤2,芋头每片都抹点盐,腌10分钟

步骤34,.五花肉切成三段小方块,猪皮抹一层白醋,然后再抹一层蜂蜜,炸出来颜色会更漂亮。

步骤4,锅里半锅油烧热,放芋头中火炸至金黄

步骤5,芋头捞出,沥干油备用

步骤6,油锅从新加热,放入五花肉,盖盖子(不盖的话蹦油不负责噢),炸到金黄色,我中途就翻两次,怕蹦油

步骤7,炸好的扣肉捞出来,放入冰水中(水提前冰箱冷藏),泡两小时这样。如果着急,也可以再把这锅水上火加热,看到猪皮起很多小泡泡即可。

步骤8,泡俩小时后,猪皮就这么漂亮啦!

步骤9,剁些蒜末,加生抽和少许蚝油调半碗姜汁。再加上豆瓣酱和蒜蓉酱会更香。

步骤10,扣肉切薄片

步骤11,一片肉一片芋头,猪皮朝下,反着摆放如图

步骤12,倒入准备好的料汁

步骤13,上锅盖盖子,隔水蒸,大火蒸1小时,蒸越久越入味。

步骤14,蒸好,先把碗里的汤料倒出来,然后扣肉倒扣大盘中,把倒出的汤料放锅里加热,加少许玉米淀粉,煮到汤汁浓稠关火。

步骤15,浓汤汁浇在扣肉上

步骤16,成品图

步骤17,成品图

香肠鸡蛋饼带着零食去旅行!的做法


简单快手的鸡蛋饼,只需要混合面糊,就可以添加各种自己喜欢的食材,变化出各种不同口味!今天做的牛肉肠风味,肉嫩香浓,蛋饼暄软,大人孩子抢着吃!

材料:

香肠一根,盐一勺,面粉45克,鸡蛋两个,葱花适量,黑胡椒适量,ACA电子称一台,清水100ml,

香肠鸡蛋饼带着零食去旅行!的做法的做法步骤:

步骤1,面粉称重。建议大家在厨房备一个ACA电子称,方便各种食材的称量,保证成品的成功率!

步骤2,加入鸡蛋搅拌

步骤3,加入100毫升清水搅拌均匀

步骤4,加入食盐

步骤5,加入黑胡椒粉

步骤6,加入葱花

步骤7,混合搅拌均匀备用

步骤8,香肠切薄片

步骤9,热锅热油倒入面糊

步骤10,面糊基本凝固时摆上香肠片

步骤11,表面倒上蛋液

步骤12,煎至金黄即可

步骤13,轻晃锅体,把蛋饼滑入盘中

步骤14,切块摆盘

步骤15,如果你也喜欢,记得关注收藏哦!欢迎大家晒图留言,一起分享美食的乐趣!

带着零食去旅行!干炸海鲫鱼的做法


家人最爱吃我炸的海鲫鱼,连鱼刺都酥得掉渣渣,吃到嘴里那叫一个爽歪歪,炸好的的鱼,带着出门旅游或是野炊,都是不错的选择,海鲫鱼含有少量的脂肪,多由不饱和脂肪酸组成,海鲫鱼含有丰富的微量元素,尤其钙、磷、钾、镁含量较高,海鲫鱼的头含有丰富的卵磷脂,海鲫鱼补阳壮阳、补血养血、补气益气、提高免疫力、增强记忆力、滋阴补阴、开胃消食、抗衰老、有助发育哟……

材料:

海鲫鱼9条,盐适量,料酒10克,花椒粉3克,

带着零食去旅行!干炸海鲫鱼的做法的做法步骤:

步骤1,首先把鱼放到盘子里。

步骤2,用厨房剪子,把海鲫鱼的内脏取出。

步骤3,然后把海鲫鱼肚子里的黑膜清理干净(一定要清理干净哟)

步骤4,把清理干净的海鲫鱼,用自来水冲洗干净。

步骤5,把洗净的海鲫鱼,沥干水分后放到盘子里。

步骤6,把洗净的海鲫鱼改一下刀,这样炸的海鲫鱼入味又能炸透。

步骤7,依次把所有的海鲫鱼都改好刀,再根据个人口味加入适量的盐调味。

步骤8,再加入花椒粉。

步骤9,倒入料酒去腥。

步骤10,把所有的调料都加好以后。

步骤11,用筷子搅拌均匀后,腌制半个小时。

步骤12,把腌制好的海鲫鱼,撒上适量面粉,让每条鱼都均匀地蘸上一层薄薄的的面粉。

步骤13,锅中倒入花生油,烧至六成热的时候,把海鲫鱼放入锅中。

步骤14,依次放入所有的海鲫鱼,大火定型后。

步骤15,小火炸至两面金黄色的时候。

步骤16,捞出沥干油份即可。

步骤17,香酥可口又好吃的海鲫鱼出锅咯,老公的最爱,下酒菜最佳选择。

步骤18,成品一

带着零食去旅行!蒸槐花的做法


四月榆钱忙,五月槐花香。槐花不仅飘香还有凉血止血、清肝泻火、抗炎的功效。今天为正在减肥的你带来一款清甜爽口又简单的蒸槐花,拿去不谢。

材料:

槐花300g,油少量,低筋面粉100g,蒜3瓣,生抽两大勺,醋一大勺,糖一大勺,鸡精一小勺,味精一小勺,香油适量,

带着零食去旅行!蒸槐花的做法的做法步骤:

步骤1,挑选新鲜还未开放的槐花苞(未开放的槐花苞中的花蜜还没有让蜜蜂采去,口感比较甜嫩)摘去茎叶洗干净。

步骤2,槐花晾干(一定要晾干,不要带有水珠)加入少量油拌匀。

步骤3,筛入面粉,使槐花上包裹一层薄薄的面粉即可。

步骤4,凉水上锅蒸10分钟。

步骤5,蒜切末,加糖、鸡精、味精、生抽、醋、香油调成酱汁。

步骤6,蒸菜蒸好后马上开盖挑拌。最后配上开胃的酱汁。

带着零食去旅行!韭菜鸡蛋荞麦面的做法


喜欢吃各种各样的面条,刚好买的荞麦挂面到货了,就搭配营养丰富的韭菜和鸡蛋煮了面条,味道太赞了,荞麦具有保护血管的作用,因为荞麦中的有效成分可以强化血管,从而有效防止血管变得脆弱,这种效果对于体内的微血管作用尤其明显,血管得到强化后,一些血管有关的瘀血、肿胀等问题也会相应的得到缓解,而且对于心血管疾病也能得到有效的预防。

材料:

韭菜100克,鸡蛋2枚,荞麦挂面100克,小香葱1颗,花生油15克,花椒粉1克,生抽10克,老醋10克,盐适量,,

带着零食去旅行!韭菜鸡蛋荞麦面的做法的做法步骤:

步骤1,准备好所有的食材。

步骤2,韭菜摘洗干净后,用刀切成段,记住韭菜头切出不要,小香葱去皮后切丝备用。

步骤3,鸡蛋打散在碗里,先倒入料酒去腥味。

步骤4,再根据个人的口味加入适量的盐。

步骤5,把鸡蛋顺时针搅拌均匀后。

步骤6,锅中倒入10克花生油烧热后,倒入鸡蛋液炒熟盛出备用。

步骤7,另起锅倒入剩下的5克花生油烧热后,爆香葱花。

步骤8,先加入切段韭菜白。

步骤9,再加入花椒调味。

步骤10,倒入生抽调味调色。

步骤11,再倒入适量的清水。

步骤12,大火煮沸后,看见韭菜白变色断生的时候。

步骤13,加入适量的盐调味。

步骤14,倒入剩下的韭菜叶。

步骤15,大火煮至韭菜叶变色即可关火。

步骤16,锅中倒入清水煮沸后,把荞麦挂面煮熟后,过冷水,这样过水的面条筋道爽滑又好吃。

步骤17,碗里面倒入老醋和韭菜汤,把面条捞入碗里搅拌均匀。

步骤18,搅拌好的面条上面,铺上炒好的韭菜鸡蛋就可以食用了。

步骤19,好吃到哭,宝贝吃了满满一大碗。

步骤20,成品一

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