食材构成了美食最基本的部分，食材好，方能食得好！美食文化的发展在于食材的发展，你对食材有一定研究吗？下面由小编帮大家编辑的《夏日必吃小吃～冰粉的做法》，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
冰粉是一道著名的汉族小吃，属于川菜。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐！据考察，冰粉始于明清时期的武阳（今彭山县）创始人为王味缘，史称“味缘冰粉”！这个季节正是吃冰粉的好时间，让我们一起来做吧！
材料：
冰粉粉20g，水果适量，花生适量，瓜子仁适量，红糖适量，白芝麻适量，冰块适量，，
夏日必吃小吃～冰粉的做法的做法步骤：
步骤1，第一步了我们要先把冰粉的粉做好！冰粉粉是前几天在豆果上抢的。我用了20g冰粉粉，用了大概1000g水，水必须要是90摄氏度以上哦，然后不停地搅拌至全部溶解，凉了以后放冰箱。
步骤2，在冰粉粉冷藏的时候我们就熬制红糖水，这个也没有特定，喜欢甜就多放点，我放了一点冰糖,红糖主要是他那个颜色，熬好后晾凉。
步骤3，一个小时后冰粉粉差不多就凝固了，拿出来切小块，放冰箱冷藏，想吃的时候拿出来就可以了。
步骤4，然后把所有你想吃的水果切小块，冰块也准备好。最后把你想加的东西全部加在里面就可以了！
步骤5，想吃什么放什么，凉爽的冰粉就做好啦！
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冰粉粉的做法
夏天，在天气炎热的时候，要是能吃喝上一碗冰粉或是冰镇的冰粉粉（这个冰粉是天然的食材制成的，不是化工原料合成的），该有多爽啊！记忆里也有的地方叫它“石凉粉”。今天正热时，赶紧做一碗冰粉粉，清热解暑哦！
材料：
冰粉7克，红糖适量，开水适量，，
冰粉粉的做法的做法步骤：
步骤1，冰粉粉取7克，放入玻璃容器中。
步骤2，烧一壶开水，准备倒入冰粉中。水的量，看自己的喜好。喜欢冰粉硬硬QQ的，就少加入水（一般的比例是粉1克：水1-1.2斤的开水）。喜欢冰粉粉软软嫩嫩QQ的，就多放入点开水。
步骤3，然后，用勺子不停的搅拌1-2分钟，直到全部融化，用肉眼看不到颗粒为止。
步骤4，自然晾凉（在这个晾凉的过程中，不要去动容器，大约需要1-2小时）。
步骤5，彻底晾凉后，放入冰箱（不是冷冻，是冷藏室中冰镇1-2小时即可使用了）。
步骤6，另起锅，取红糖适量，用水融化烧开，晾凉。
步骤7，取适量冰粉粉放入碗中，浇入红糖汁即可（红糖汁最好也冰镇一下）。
步骤8，上桌。
冰粉的做法
冰粉，有些地方又叫凉粉。据说起源于云、贵地区，后传入四川，是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火，倍受大家喜欢。以下，就是冰粉的具体做法，超超超简单，喜欢的朋友在家试试看吧~
材料：
冰粉粉20克，开水1000毫升，红糖20克，白芝麻适量，干果适量，，
冰粉的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。冰粉粉20克、开水1000毫升、红糖20克、白芝麻适量、干果适量。（冰粉粉在网上有卖，价格很实惠，大概2块钱一包。亲们，可以去万能的某宝找找。）
步骤2，把开水倒入盆中，再倒入冰粉粉，然后用勺搅拌至没有颗粒即可。
步骤3，将水室温晾凉，然后放到冰箱，冷藏3个小时，冰粉就凝固好了，如图。（在整个晾凉凝固的过程中，千万不要去摇晃盆。）
步骤4，锅中倒入适量的水烧开，将红糖放入锅中煮化，然后关火晾凉，红糖汁就做好了。
步骤5，用刀或勺将冰粉划开，然后装到碗里。
步骤6，淋上红糖汁，再撒上几许白芝麻、干果就可以食用了，味道超赞~
杨梅冰粉粉的做法
昨天刚收到的冰粉粉，家里刚好剩有好多杨梅吃不完，就想着用它调味了
材料：
冰粉3g，杨梅数个，
杨梅冰粉粉的做法的做法步骤：
步骤1，拿一个干净的碗倒入3克冰粉粉
步骤2，然后冲入一小碗开氺，用勺子搅拌至冰粉融化，等凉了放冰箱冷藏2小时
步骤3，另取一个锅放入杨梅加点糖，再倒一小碗水小火煮10分钟的，滤出杨梅氺凉后也放冰箱冷藏
步骤4，冰粉结冻后切块装碗里倒入杨梅汁，另取1颗杨梅切碎摆上装饰就好了
哈蜜瓜冰粉粉的做法
材料：
冰粉粉1块，白糖水15g，白芝麻5g，，
哈蜜瓜冰粉粉的做法的做法步骤：
步骤1，袋装冰粉粉，按说明操作，操作放冰箱待用
步骤2，将白糖和少量的水调成糖浆水，和制造完成的冰粉捞在一起、冰粉粉没味道的，所以糖浆水就按照个人味道调就行了，最后上面切些喜爱的水果即可捞在一起吃！冰冰凉凉的～
夏日冰饮的做法
材料：
金桔，，
夏日冰饮的做法的做法步骤：
步骤1，，
步骤2，，
夏日消暑/解辣神器：红糖冰粉的做法
每次我去川味火锅店，必点的点心除了红糖糍粑外，就是冰粉了。用红糖浆、山楂碎、葡萄干、白芝麻点缀着的冰粉，在火锅面前尤其引人注目，吃一口仿佛置身于凉风阵阵的树荫下，让人欲罢不能，绝对解辣，也是超棒的夏日消暑圣品。红糖冰粉的做法简单的很，自己在家做也能轻松搞定！PS:若是想自己在家做红糖浆，可以取100克红糖和150克水，熬浓稠即可。
材料：
冰粉粉25克，水按照冰粉粉的说明书而定（我用的这款冰粉粉，水和粉的比例是1:40），红糖浆20克，白芝麻10克，花生碎30克，葡萄干40克，
夏日消暑/解辣神器：红糖冰粉的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备；
步骤2，将冰粉粉倒入凉水中，边搅拌边煮至沸腾；
步骤3，倒入托盘或大碗中，放入冰箱冷藏至结冻状态；
步骤4，取出切成小块；
步骤5，放入小碗中；
步骤6，按照个人的口味放入红糖浆、白芝麻、花生碎以及葡萄干。
步骤7，做法是不是超级简单？夏日消暑/解辣神器：红糖冰粉，你一定也要试一试。
草莓冰沙～冰爽夏日的做法
炎炎夏日即将到来，来杯冰沙去除烦躁透彻心扉。
材料：
草莓10颗，冰块6块，蜂蜜适量，，
草莓冰沙～冰爽夏日的做法的做法步骤：
步骤1，草莓洗干净了切块放冰箱冻硬备用。
步骤2，将冻草莓、冰块放入料理机加入适量蜂蜜，或者炼乳都可以，根据自己喜欢选择。
步骤3，打碎，这样可以吃了如果喜欢口感坚挺一点的可以放冰箱急冻室冻半小时再吃也可以。
步骤4，装饰一下可以吃了
步骤5，清凉
步骤6，成品图
西瓜冰粉的做法
黑凉粉具有清热祛湿、去暗疮、润肠通便、养颜的功效。我的v信公号:个性胜过姿色，关注后回复:美食,有1000多道菜谱打包送上。最传统的做法是切块的黑凉粉里，加入蜂蜜或者牛奶，一周吃上两次即可有效的缓解便秘的状况，还能去除体内湿气和毒素。
材料：
白凉粉10克，黑凉粉10克，牛奶20克，西瓜20克，红糖15克，水适量，芝麻适量，，
西瓜冰粉的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，把白凉粉倒入碗里，用500克清水拌均
步骤3，把过滤的白凉粉和开水混合，一边混合一边搅拌，再次烧开关火，煮好的凉粉立刻，过刷倒入一个容器里
步骤4，把黑凉粉倒入碗里，用500克清水拌均
步骤5，把过滤的黑凉粉和开水混合，一边混合一边搅拌，再次烧开关火，煮好的凉粉立刻，过刷倒入一个容器里
步骤6100，g土红糖加50g清水煮至粘稠
步骤7，凝固好的黑白两种凉粉，倒扣，切块放入碗里
步骤8，加入少许冰牛奶
步骤9，淋上红糖浆
步骤10，在撒上白芝麻、西瓜丁，搅拌均匀即可
步骤11，冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火
步骤12，大家试试看
步骤13，我的v信公号:个性胜过姿色，关注后回复:美食,有1000多道菜谱打包送上。
樱桃冰粉的做法
距上一次吃冰粉不知道是多少年前的事了~记得小学时，天气炎热的夏天，校门口到处是卖冰粉的小摊，几毛钱一碗，上学前，一定要和小伙伴吃上一碗冰粉才心满意足的走进校门~~那冰凉又爽滑的口感让人回味好长时间~~据说传统的冰粉制作起来颇为麻烦，不过现在不少超市都有冰粉粉卖，用热水一冲，放凉再冷藏即可，非常的方便，可以加红糖、碎花生、果粒、山楂等，只要是你喜欢~~甚至弄的咸的、辣的的口味都可以~~
材料：
冰粉粉10g，热开水500g，樱桃30g，白糖30g，蜂蜜20g，，
樱桃冰粉的做法的做法步骤：
步骤1，樱桃去核，切小块
步骤2，用30g糖腌制1小时
步骤3，冰粉粉倒入碗中
步骤4，加入500g的热开水，冲开
步骤5，用勺子搅拌至无颗粒状，放凉
步骤6，盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时至凝固
步骤7，凝固后用刀切成小块
步骤8，倒入碗中后将腌制后的樱桃连同汁一起倒入
步骤9，再加入蜂蜜
步骤10，拌匀即可
红糖冰粉的做法
冰粉配红糖很好喝
材料：
冰粉粉10g，白开水1000g，红糖10g，，
红糖冰粉的做法的做法步骤：
步骤1，倒出10g冰粉粉
步骤2，烧开的水倒入1000g，水一定要90度以上
步骤3，搅匀晾凉后放入冰箱冷藏2个小时
步骤4，待全部凝固了，
步骤5，开水倒入红糖里搅匀
步骤6，冰粉用刀划几刀，挖入红糖水里就好了
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