1.柠檬西瓜汁单挑夏天的做法
西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,尚含腺嘌呤等重要代谢成分,糖类、维生素、矿物质等营养物质,最容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。
材料:
西瓜半个,柠檬1个,冰块20块,,
柠檬西瓜汁单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,先用水果挖球器挖出20个小西瓜球;
步骤2,剩下的西瓜果肉切成小块放入原汁机中榨汁;
步骤3,选择软果蔬模式进行榨汁,原汁机的好处就是汁渣完全分离哈;
步骤4,榨好的西瓜汁里放入6片柠檬片防止西瓜汁氧化;
步骤5,将冷藏后的西瓜汁倒入饮品杯;
步骤6,加入冰块和西瓜球,放上吸管和柠檬片装饰一下,美美的一杯柠檬西瓜汁就做好啦!
步骤7,成品图
步骤8,成品图竖图
步骤9,成品图
2.柠檬醋
食材明细:
主料: 柠檬 1个,
调料: 冰糖 适量, 米醋 适量,
柠檬醋的做法步骤:
1.准备米醋
2.柠檬洗净,擦干表面的水分
3.用一把干净的小刀将柠檬切片,去籽,放到玻璃瓶中,加入米醋和冰糖,放到阴凉处,一个月之后捞出柠檬。再等待2个月即可加或蜂蜜饮用
营养功效
柠檬醋能防止牙龈红肿出血,还可减少黑斑、雀斑的发生,并有部分美白的效果。
3.柠檬醋(1)
食材明细:
柠檬3个,冰糖100g,高梁醋600㏄
柠檬醋的做法步骤:
1.柠檬用清水彻底洗净晾干。
2.将晾干的柠檬去蒂切薄片放入容器中,加入冰糖。
3.再倒入醋,加盖储存2∼3个月。
4.香草柠檬醋
食材明细:
柠檬500克,香薷5克,冰糖300克,醋600克
香草柠檬醋的做法步骤:
1. 将柠檬清洗干净后,沥干水分,置于常温下风干后切片;
2. 在玻璃瓶底部放一层柠檬片,再倒入一层冰糖;
3. 然后再放入一层柠檬片,一层冰糖;
4. 约叠至瓶身一半高度时,将香草放入瓶中;
5. 再继续以一层柠檬片、一层冰糖的方式装入瓶中直至材料用毕;
6. 最后倒入醋,盖上瓶盖密封,贴上日期卷标;
7. 放置于阳光照射不到的阴凉处即可。
小贴士:
香薷:本品与山白桃相克。
5.柠檬果醋
食材明细:
柠檬两只,冰糖100克(我用的绵白糖代替,也可以用砂糖),天然酿造醋一瓶(可以是陈醋,米醋或陈年红醋,高粱白醋等),广口玻璃瓶一只
柠檬果醋的做法步骤:
1、将柠檬和玻璃瓶(我用的乐扣波米欧力密封瓶),洗净后放置阴凉处晾干水分;
2、将柠檬,切成薄片;
3、将柠檬片及陈醋一起放入瓶内,不要太满,为后面加入的糖留些空间;
4、再把冰糖(或绵白糖、砂糖)放入瓶内,浸泡过程中稍微搅拌,或者盖好盖子,瓶子上下颠倒一下,促使糖溶化;
5、材料全部加入瓶内后,密封放置阴凉处,浸泡约30天后,将柠檬全部捞出;
6、继续酿制15-30天,到糖完全溶解后,即可取出饮用。用汤匙取出一两匙浸泡汁液,加5-8倍水调至适合口味或调入适量蜂蜜饮用,每天喝1-2杯。
小贴士:
1、柠檬可以用苹果、石榴、青梅、葡萄等水果代替,就是不同风味的果醋,但葡萄需要捏破果肉,并将籽捏碎浸泡保健效果更佳。
2、糖的加入是为了果醋的味道喝起来更好,如果是为了减肥,可以将糖省略不放,在喝的时候加入适量的代糖,或是减少糖的用量。
3、浸泡约30天后,将柠檬全部捞出是为了使柠檬皮中的苦味不至于融到醋里,让醋喝起来苦涩。
4、泡好的柠檬醋除了当保健饮料来喝,还可以拿来炒菜,拌沙拉,凉菜,别有风味。
更新时间:2023/11/03