没有好的食材不可能有好的美食，地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材了解有多少呢？你也许需要"秋天怎么吃挞皮版爆浆蓝莓酥的做法"这样的内容，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
这道甜品用的是剩下的蛋挞皮，原料也非常简单，很适合新手制作！
材料：
蛋挞皮六个，蓝莓酱100g，鸡蛋一个，黑芝麻10g，
秋天怎么吃挞皮版爆浆蓝莓酥的做法的做法步骤：
步骤1，将蛋挞皮放到室温下解冻软化20分钟，鸡蛋打散。
步骤2，用勺子盛一勺蓝莓酱放进挞皮，边上捏紧。
步骤3，放进烤箱，180度烤十分钟取出。
步骤4，脱去外壳，刷上一层蛋液。
步骤5，均匀撒上黑芝麻
步骤6，撒上黑芝麻后再放进烤箱，180度烤10-12分钟，颜色变深就可以取出来了！
步骤7，趁热吃还有爆浆哦！
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会爆浆的蓝莓蛋挞的做法
蓝莓是个神器，经过高温烘烤之后，会爆开，为甜品增加视觉和味觉的双重享受！
材料：
蛋挞皮8个，鸡蛋1个，牛奶100g，白砂糖10g，蓝莓适量，，
会爆浆的蓝莓蛋挞的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好，蛋挞皮提前室温解冻
步骤2，鸡蛋加入牛奶中
步骤3，加入白砂糖
步骤4，搅打均匀，过筛备用
步骤5，蓝莓放到蛋挞皮中
步骤6，倒入蛋挞液，九分满
步骤7，ACA北美电器智能烤箱，预热180度上下火中层25分钟
步骤8，出炉撒上椰蓉装饰
步骤9，如果你也喜欢，记得关注收藏哦！欢迎大家晒图留言，一起分享美食的乐趣！
金酥粒蓝莓爆浆蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉80g，黄油50g，鸡蛋1个，无铝泡打粉2.5g，糖粉25g，盐1g，牛奶40g，
辅料：：蓝莓30颗，
金酥粒蓝莓爆浆蛋糕的做法步骤：
1.先做酥粒，把酥粒的3种食材低筋面粉20克，黄油10克，细砂糖8克（配方外）用手搓成粗粒状备用。
2.把50克黄油切成小块，在室温下软化。用手动打蛋器把黄油搅拌几下，把糖粉和盐倒入。
3.继续搅拌至黄油颜色变浅，体积变大。把鸡蛋液（室温）分多次倒入，待每一次搅拌吸收好之后，再加入下一次的蛋液。
4.倒入已经提前混合过筛的面粉和泡打粉。
5.用刮刀拌至无干粉状态即可，不要过度翻拌。
6.倒入牛奶。
7.混合好。
8.把蛋糕糊装入裱花袋，挤入一半的蛋糕糊，放入3颗蓝莓。
9.再挤入蛋糕糊，挤到八分满即可。在表面放上3颗蓝莓，再撒上酥粒。
10.放入已经提前预热到185度的东菱3706日系小烤箱里，烘烤25分钟左右（实际烘烤温度要根据自家烤箱脾气而定）。
一口爆浆，蓝莓蛋挞的做法
大宝贝喜欢吃蛋挞，冰箱里常备着蛋挞皮，孩子馋了，就烤几个，打蛋，倒蛋挞液，全部都可以交给孩子来操作，今天又多了一个步骤，放蓝莓，入门级的小甜点，也是亲子厨房的好选择！嫩滑之中，带着酸甜果汁，蓝莓蛋挞，值得一试！
材料：
蛋挞皮12个，鸡蛋2个，牛奶250ml，白砂糖适量，蓝莓适量，，
一口爆浆，蓝莓蛋挞的做法的做法步骤：
步骤1，找一个大碗，鸡蛋，牛奶，适量的白糖一起放入，把打蛋器交给孩子，让小手把他们搅拌均匀
步骤2，搅拌好的蛋挞液过筛，过滤出泡沫
步骤3，蛋挞皮提前充分解冻，将蛋挞液倒入，约8分满，再将蓝莓轻轻放入，这一步也可以交给孩子来操作
步骤4，烤箱180度预热，将准备好的蛋挞半成品，放入烤箱，180度，30分钟
步骤5，蛋挞皮层层酥，蛋挞液化为嫩滑的布丁
步骤6，蓝莓果子迸出紫色果汁，好看！
步骤7，一口爆浆，嫩滑，酸甜，好吃！
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