好的美食离不开好的食材，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。中国人对食材一直有着不懈的探究，你见过哪些低中高食材呢？下面是小编为你精心整理的“最简单易做的炒藕片的做法”，请继续阅读本文相关内容！
材料：
莲藕两个，猪里脊肉250g，食用油适量，食醋适量，酱油适量，盐少许，绵白糖少许，，
最简单易做的炒藕片的做法的做法步骤：
步骤1，首先把藕刮干净切成片，里脊肉也切成薄片。把藕片用热水煮一下捞出过凉水备用。
步骤2，锅里倒入少许油，待油热之后把肉放进去煸炒至变色后倒入酱油和醋继续煸炒，把之前烫过的藕片倒入一起炒（因为我们事先把藕片用热水烫过，所以很容易熟，炒大约5分钟即可）之后放入少许盐，快出锅时加一点绵白糖，翻炒均匀便可出锅了。
步骤3，出锅喽，味道很不错哦。
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简单易做的比萨
食材明细：
主料：：面粉300G，
辅料：：蔬菜适量，鸡蛋1枚，牛奶适量，火腿适量，
配料：：番茄酱适量，马苏里拉芝士适量，
简单易做的比萨的做法步骤：
1.准备食材
2.由于早上来不及发面，是前一晚上发的，配料为300G面粉，3G酵母，鸡蛋一枚，牛奶适量。早上把发好的面分成两份，擀成大约5MM的面饼，铺在涂好油的比萨盘上，边立起，用叉子在面饼上叉一些印，以防止面饼在烤的过程中起鼓
3.在面饼上涂抹番茄酱，然后铺上火腿片，红椒丝、黄椒丝、元葱圈，洒上适量的马苏里拉芝士丝。
4.烤箱预热后，把比萨盘放入，上下火，200度，15分钟
5.烤制过程中，香味逐渐溢出
6.烤制结束，配一杯煮的咖啡，还是很小资的
简单易做的红焖肘子的做法
去眉州东坡吃过一次肘子，于是萌生了自己做肘子的想法，于是我融合了南北做了焖肘子。
材料：
肘子一个，葱姜各一大块，八角4个，花椒20个左右，桂皮10厘米左右，冰糖15颗，香叶2片，白芷1片，生抽6勺，料酒10勺，干黄酱1勺，陈皮一勺，
简单易做的红焖肘子的做法的做法步骤：
步骤1，肘子洗净，用刀刮一下皮，刮掉皮里的脏东西。锅里烧水，肘子凉水下锅，开锅后煮三五分钟。
步骤2，炒糖色:锅里放一碗水，加入冰糖，冰糖融化之后不停搅拌，直到水分蒸发，越来越稠，糖变成棕色刚刚开始冒烟时时，加入一大碗开水。此时再放入肘子煮一会儿，让糖色都沾到肘子上。
步骤3，准备一只够大的砂锅，加尽量多水烧开，加入各种调料，烧开之后加入刚才的肘子和糖色。
步骤4，剩下的就交给时间了，大火烧开以后换小火炖。大约半个小时后加一次水，开水哈，保证水没过肘子这样才入味。半个小时翻一次防止底部粘在锅底。
步骤5，两个小时过后，筷子可以轻松插穿了，大火收15分钟，将肘子装盘。另起一炒锅，捞三四勺汤(不要调料)，大火收汁，收到快干时浇在肘子上，颜色瞬间红亮，撒芝麻香葱上桌。
步骤6，料汁:我的料汁是独创的，剁椒，蒜蓉，生抽，花椒油，醋。
简单易做的披萨的做法
自己很喜欢，所以就试着做了
材料：
中筋面粉（没有的话把高筋和低筋混合在一起）适量，番茄酱适量，盐一小撮，糖两小撮，油适量，双孢菇适量，青椒适量，奶酪片适量，水适量，洋葱适量，
简单易做的披萨的做法的做法步骤：
步骤1，把中筋面粉、盐、糖、油、水加在一起。揉成面团。
步骤2，把揉好的面团擀成圆形，正反面都抹上油，抹油是因为这样可以不沾底。放进烤箱里180到200度，烤上5-7分钟。
步骤3，烤好后从里往外涂满番茄酱，外面留一点白。不要全涂满。
步骤4，涂完番茄酱之后，放上切好的奶酪片，加上各种各样的蔬菜，再铺上一层奶酪片。
步骤5，放进烤箱里，烤制10分钟，上下火150度--160度。
步骤6，完成了！
简单易做的黑白菜
食材明细：
主料：：白菜芯适量，黑木耳适量，
辅料：：蒜头适量，
配料：：盐适量，白米醋适量，鸡粉适量，糖适量，淀粉水适量，
简单易做的黑白菜的做法步骤：
1.白菜芯掰开后洗净，再泡二十分钟，捞起沥干水分，切开分成梗和叶
2.黑木耳用冷水泡发后洗净择去根部
3.蒜头去衣后剁碎
4.热锅下油，爆香蒜蓉
5.下黑木耳翻炒
6.下菜梗炒软
7.下菜叶炒
8.溅入白米醋炒匀后，加盐、鸡粉、糖调味，出锅前加淀粉水勾薄芡。
小贴士：
市场里买回的菜，最好在洗净后再泡一段时间，以去除残留的农药。当然，自己种的就不必这样做了，呵呵。
简单易做的汉堡胚
食材明细：
主料：：面包粉160克，低筋粉40克，细砂糖30克，耐高糖酵母2克，盐2克，蛋液20克，牛奶104克，黄油20克，
辅料：：蛋液少许，芝麻少许，
简单易做的汉堡胚的做法步骤：
1.准备好所有材料，黄油提前室温软化
2.除黄油外，所有的材料，按先液体后固体的顺序，放进面包机，一个活面程序结束后，加入软化的黄油，揉至扩展阶段
4.发酵完成后，手沾少许面粉戳一个洞，不回缩即发酵完成
5.取出排气平均分成八份，想做大汉堡分成四份，揉圆松弛十五分钟。
9.烤制大概十分左右开始上色，记得及时盖锡纸
10.烤好后，马上拿出放到烤网晾凉，
简单易做的番茄虾
食材明细：
主料：：基围虾450克，
辅料：：生姜3片，料酒1勺，
配料：：番茄酱2勺，蚝油1勺，盐少许，白糖1勺，
简单易做的番茄虾的做法步骤：
1.虾洗净，去头开背去虾线（去头是为了方便宝宝吃）
2.准备好番茄酱，耗油、糖这三样调料，图中是我家中常备的番茄酱和耗油
3.把第二步中的三样调料，按番茄酱2勺、耗油1勺、糖1勺（若不喜欢吃甜的，糖可少话，但不能不放）搅拌均匀
4.搅拌好的调料如图
5.热锅，放油，7成热时，放入姜片，待姜片出味道r
6.把洗净的虾放入锅中，翻炒，变色
7.虾变色后，加入调匀的调料和料酒，开小火接着翻炒
8.待调料收汁后，盛出装盘，一盘美味、可口的番茄虾就完成啦
小贴士：
这道菜，简单易做，小宝宝口味若是喜欢酸甜味道的，麻麻在家不妨做给宝宝吃。。。
简单易做的菜团子
食材明细：
主料：：玉米粉100g，面粉100g，
辅料：：芹菜叶适量，胡萝卜适量，北豆腐适量，香菇适量，
配料：：盐适量，
简单易做的菜团子的做法步骤：
1.芹菜叶，胡萝卜，香菇焯水，切丁。北豆腐直接碾碎。肉松适量。
2.白面和玉米面各100克。
3.配菜加入面粉中，加少量盐，适量水和成团。放置半小时。
4.分成若干小团子。
5.冷水下锅，上汽后加热10分钟。焖5分钟开盖。
简单易做的韭菜饺子
食材明细：
主料：：猪肉适量，
辅料：：韭菜适量，
配料：：麻油适量，盐适量，胡椒粉适量，剁椒适量，
简单易做的韭菜饺子的做法步骤：
1.切碎的猪肉和韭菜，饺子皮（超市买的）。
2.猪肉和韭菜加麻油、胡椒粉和盐拌匀，备用。
3.饺子皮里放肉馅，包成饺子。
4.锅里放冷水烧开，放入饺子煮开加小碗冷水一次，再次煮开捞出。
5.饺子装盘就可以吃了，配上小碗剁辣椒。（根据自己口味调配料碗）。
小贴士：
新鲜肉只需煮开加小碗冷水煮一次就够了，冷冻肉可要多煮一次，加两次冷水烧开。
最简单易做金黄南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜250g，
辅料：：油适量，糖少量，
配料：：糯米粉适量，
最简单易做金黄南瓜饼的做法步骤：
1.新鲜的南瓜去皮洗净切小块
2.放入容器内加盖(或者包上保鲜膜）放入微波炉高火4分钟（根据南瓜的分量而定，我的分量是250左右的南瓜）
3.捣成泥状（也可以用手抓挤）
4.分次加入糯米粉搅拌
5.用手揉至不粘手为止（觉得粘手就加糯米粉）
6.取少量搓成圆形
7.用手掌按扁
8.用牙签做出花型
9.做的有点多哈
10.锅内放入油，大火加至7分热
11.改中小火，放入南瓜饼开炸
12.炸至金黄色，即可
13.成品
简单易做的葱油花卷的做法
要吃放心食品,就得自己做.
材料：
面粉350克，牛奶220毫升，酵母5克，葱花适量，盐1茶匙，油少许，
简单易做的葱油花卷的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶略微加热后加入酵母搅拌溶化,静置5分钟后加入面粉中,和面至不粘手的光滑面团.放置于暖处发酵至2倍大.
步骤2，妈妈说,冬天发酵就得放在被窝里发酵,嘻嘻,我只是把它用被子里三层外三层的包裹住,2小时后就能发好.
步骤3，拨开面团,里面的组织呈蜂窝状的,就算发酵完成.发好的面团再揉10分钟,把空气揉出来.
步骤4，碗里放葱,1茶匙盐加适量油搅拌,油不要太多,以免卷的时候溢出来.我喜欢吃葱的,所以加了好多葱.
步骤5，面团擀成0.5cm厚的长方形,均匀的涂上葱油,卷起.
步骤6，切段,用筷子在中间压下,整形
步骤7，放入蒸锅里进行2次发酵.其实我觉得这步很重要,2次发酵后的馒头蒸出来更松软,入口即化.
步骤8，冬天2次发酵很容易,我先把水烧开,关火,放上馒头的那层,盖上盖.等20分钟,2次发酵就发好了.
步骤9，换冷水蒸20分钟,关火后,不打开锅盖虚蒸5分钟,这步能让馒头不回缩.
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