材料:
鸡翅尖500克,海鲜酱2汤匙,生姜1大块,料酒1汤匙,盐1/2汤匙,,
海鲜酱焖鸡翅尖的做法的做法步骤:
步骤1,加入1/2汤匙盐和1汤匙料酒在水里,放进鸡翅尖进去煮开;
步骤2,水开后捞起鸡翅尖,放进凉水里,清洗干净浮沫和绒毛;
步骤3,热油锅,爆香姜片,放鸡翅尖进去中火爆香;
步骤4,加入2汤匙海鲜酱,滴入几滴料酒;
步骤5,翻炒均匀;
步骤6,加入刚好没过鸡翅尖的清水,大火煮开后,转中火焖至收汁。
【3-359】这是一个幸好昨天备了料不然今天可惨辽的故事……父亲节快乐呀(别人家爹快不快乐我不太清楚反正我爹好像是过得挺快乐的)-----2019.6.16
材料:
土豆一个,洋葱小半个,柿子椒一小个,海鲜酱三份,腐乳汁一份,生抽一份,料酒一咕嘟,盐可省,淀粉适量,油挺多,熟芝麻可选,,
葱椒海鲜酱土豆的做法的做法步骤:
步骤1,土豆收拾干净切成自己喜欢的片片,大概俩硬币那么厚的样子
步骤2,根据土豆状态和个人口味决定要不要撒盐杀水入底味,根据片量加淀粉
步骤3,努力拌匀抖搂散,一片一片下进提前烧到四五成热的油锅里炸个两三分钟,关火捞出来控控油
步骤4,锅里留油扔洋葱,提前参考土豆大小收拾好那种
步骤5,中小火煎到葱们变色闻起来挺香,根据菜量和个人喜好加酱淋汁,大概比例可以参考下食材栏
步骤6,随便搅和两下扔土豆,咔咔翻匀淋料酒
步骤7,扔上提前收拾好的柿子椒,顺手揪片土豆尝尝小心烫,根据个人口味淋生抽
步骤8,咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度就可以关火往外挪看心情撒芝麻啦
步骤9,来,自己叉
步骤10,走了哟,明天见~
食材明细:
主料::鸡翅根六个,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,
配料::料酒一大匙,海鲜酱一大匙,生抽一匙,盐少许,番茄酱一匙,蚝油一匙,白糖少许,
海鲜酱香烤鸡翅的做法步骤:
1.将上述料酒、生抽、盐、番茄酱、海鲜酱等按比例调匀,放入四五片姜片和两三片蒜片。
2.将洗好的鸡翅根放入调制好的调料内。
3.装入保鲜袋内,放入冰箱冷藏24小时。
4.锡纸上放上适量葱丝、蒜片和姜片。
5.然后,将淹制好的鸡翅根整齐摆放在锡纸盘上,将剩余调料汁全部浇在鸡翅上。放入烤箱,200度,20分钟即可。
6.出炉,摆盘。
小贴士:
1、鸡翅也可选用鸡翅中,会更美味。
2、在烤的过程中,约五分钟将鸡翅翻面,以免鸡肉被烤干。
材料:
鸡翅爱吃多少放多少,蒜头姜切碎适量,海鲜酱一勺,,
电饭煲之海鲜酱煮鸡翅的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,放蒜蓉姜和刚刚腌鸡翅的一点水。
步骤3,加海鲜酱(啊一不小心放太多了(⊙_⊙))
步骤4,加一点水电饭煲盖上闷五分钟翻面再闷五分钟再翻滚再闷几分钟。收汁后出锅。
步骤5,再随便加两小勺水煮个黄瓜当配菜。
步骤6,今日午餐完成。
材料:
帝王蟹1只,蒜片姜片适量,料酒1勺,酱油,盐少许,辣椒葱段,,
姜葱蟹的做法的做法步骤:
步骤1,材料准备好
步骤2,螃蟹切块
步骤3,好多糕!
步骤4,直接在热油的时候倒入姜葱辣椒,爆出香味后放入螃蟹
步骤5,将螃蟹倒入后翻炒几下
步骤6,加入盐与酱油后,中小火焖煮一会,大概十分钟,主要是可以通过透明的玻璃看见螃蟹变色就可以打开!
步骤7,在锅里翻炒多两下,就可以出菜了
步骤8,好多好多糕,姜葱留一部分可以等起锅的时候放,这样颜色更好看
材料:
基围虾1斤,姜片适量,大葱1根,蒜2个,美极鲜少许,耗油适量,生抽适量,料酒适量,
姜葱炒大虾的做法的做法步骤:
步骤1,放油少许,油烧热后下姜、蒜和大葱爆香,然后下虾,翻炒片刻后,下生抽、料酒、耗油和美极鲜,大虾变红后就可以起锅了。
步骤2,上图
路飞酱特别爱海鲜,当然也不会放过鱿鱼仔啦,这道鱿鱼仔好吃又简单呢……
材料:
鱿鱼仔200g,葱3根,姜3片,蒜2瓣,蚝油一勺,生抽一勺,盐少许,小辣椒2个,水小半碗,,
姜葱鱿鱼仔的做法的做法步骤:
步骤1,小鱿鱼洗干净沥干水分
步骤2,葱洗干净辣椒洗干净切段,姜切丝,蒜切末
步骤3,热锅冷油爆香姜片蒜末跟小辣椒
步骤4,下鱿鱼一起爆啊爆,注意火候哦不要太火,我怕鱿鱼仔会飞起来
步骤5,放入蚝油生抽,盐翻炒均匀,放一小半碗水焖煮一会
步骤6,快干汁的时候放葱段
步骤7,翻炒均匀可以出锅啦
步骤8,装盘开吃了
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